世宗オジン洞の韓定食、アトピーの子と無化調の特選膳｜パプコッハンサン

小さなソース一つまで全部手作りの味、カンドェンジャンの味は本当に芸術。世宗湖水公園近くのおすすめグルメ

子どもに刺激が強すぎず、大人の口にも合う、しっかりして体にやさしい食堂を探していて、ついにお気に入りの一軒を見つけました。健康的な韓国料理をもてなしてもらう気分で味わえる、世宗オジン洞の韓国料理店パプコッハンサン（밥꽃한상、Bapkkot Hansang）です。子どもと一緒に食べて感じたことをお話ししますね。

パプコッハンサンはどこにあって、駐車できる？

パプコッハンサンは世宗湖水公園のすぐ近く、世宗オジン洞のセジョンマチビル3階にあり、食事をするとビルの地下駐車場を3時間無料で登録してくれます。国務調整室の建物のすぐ近くなので、本当に探しやすかったです。バスでも来やすく、ビルの地下駐車場も広々としていて、車で行くのにもぴったり。駐車の心配なくゆったり食べられました。ベビーカーや車椅子でも入りやすい造りなので、子どもが小さい時期でも気兼ねなく来られそう、というのが真っ先に浮かんだ感想です。

アレルギーのある子と行っても大丈夫な韓国料理店？

パプコッハンサンは人工的な調味料を一切使わず、当日の新鮮な食材だけで料理を作ると聞いて、アトピーと食物アレルギーのある子を育てる身として信頼できました。店内に入ると、まず温かくて居心地のいい木調の雰囲気が迎えてくれます。大きな窓で圧迫感がなく開放的で、日差しが明るく入ってきて気分まで晴れやかに。外食のたびに成分をしっかり確認しなければならない子を持つ母としても、パプコッハンサンは本当に安心して連れて来られる食堂でした。

パプコッ特選の1回目の膳には何が出る？

パプコッ特選はパプコッハンサンの代表メニューで1人₩25,000、テーブルのキオスクで注文すると、1回目と2回目に分けてきれいに出てきます。単品の丼よりは少し値が張りますが、品数とクオリティを見ると、もったいないとはまったく思いませんでした。先に出た1回目の膳には、爽やかなサラダ、もちもちのそば麺入りエゴマクリームそば、干しカボチャ（ホバクコジ）のトッポッキが並びました。香ばしくカリッと焼いた野菜チヂミと、豚の臭みがまったくなく柔らかい味見用の韓方スユク（茹で豚）もとても魅力的でした。豆腐キムチも出て、本格的な食事の前に食欲を高めるのにぴったりです。

• サラダ
• そば麺のエゴマクリームそば
• 干しカボチャ（ホバクコジ）のトッポッキ
• 野菜チヂミ
• 味見用の韓方スユク
• 豆腐キムチ

2回目の膳のカンドェンジャンとトッカルビは子どもでも食べられる？

パプコッ特選の2回目の膳には、トゥッペギ入りのカンドェンジャン（具だくさんの濃いテンジャン）、ナズナのテンジャンチゲ、手作りトッカルビ（韓国風焼き肉団子）が出ますが、子どもが一番よく食べたのは手作りトッカルビでした。2回目の膳は、まさにご飯泥棒がずらり。大きなトゥッペギ（土鍋）でぐつぐつ煮えて出てくるカンドェンジャンは、しいたけと野菜がたっぷり入って食感が最高でした。まったくしょっぱくなく、コクと香ばしさがいっぱいで、温かい白いご飯にさっと混ぜて食べたら、これぞ滋養食という感じ。ナズナのテンジャンチゲも、いい香りがほのかに広がって満足感を足してくれました。肉汁をたっぷり含んだ手作りトッカルビは甘すぎず刺激も強すぎないので、子どものご飯のおかずに完璧で、柔らかいので歯の弱いお年寄りにもよさそうだと思いました。

パプコッ特選のナムルのおかずは？

パプコッ特選には、ボウプン（防風）ナムル、チィナムル、봄동（春白菜）ナムルと、ナッツの煮物など、旬のナムルのおかずがこぢんまりと盛られて出てきます。子どもとの外食では、家でなかなか食べさせられない緑のナムルをバランスよく食べさせたいときが多いですよね。調味料を使わないからか、ナムル本来の香りと味がそのまま生きていて、箸が止まりませんでした。大きな器にきれいなナムルをたっぷり入れ、カンドェンジャンをひとさじのせてビビンバのように混ぜて食べると、口いっぱいに春が来たよう。手作りの味がとても丁寧で、実家の母が作ってくれた健康的な家庭料理を食べている気分でした。

パプコッハンサン訪問前に知っておきたいこと：予約・ブレイクタイム・休業日

パプコッハンサンは平日のお昼に近くの政府庁舎の職員さんがよく訪れるので待つことがあります。週末や平日のピーク時間にはNAVER予約をおすすめします。ブレイクタイムは15時から17時まで、毎週日曜は定休日なので、無駄足にならないよう事前に確認してくださいね。テイクアウトとデリバリーもできるので、家で気軽にこのヘルシーな味を楽しむのもいい方法だと思います。

刺激の強いインスタント的な外食に疲れていたり、大切な我が子に真心のこもったしっかりした一食を食べさせたかったりするなら、パプコッハンサンは素晴らしい答えになると思います。きれいで腕のいい料理ばかりなので、ご両親をお連れするのにもまったく遜色のない空間です。次の週末は家族で世宗湖水公園をのんびり散歩したあと、世宗オジン洞のパプコッハンサンで、自然をたっぷり詰め込んだパプコッ特選を食べて、心も体も満たしてみてはいかがでしょうか。