新論峴駅デザートカフェの揚枝甘露ケーキ｜Upper and Under

江南駅と新論峴駅の間の路地でひときわ目を引く、おしゃれな大型デザートカフェ「Upper and Under（어퍼앤언더）」に行ってきました。Upper and Underは、建物まるごと使った広い空間とセンスのいいインテリア、華やかなデザートのラインナップでSNSでも人気を集め続けている大型ベーカリーカフェです。

Upper and Underの場所・営業時間・駐車場は？

Upper and Underはソウル市江南区江南大路102ギル28、江南駅と新論峴駅の間にあり、毎日11:00から22:00まで営業しています。専用駐車場はないので、近くの公営駐車場か民営駐車場を利用する必要があります。

訪問のコツをお伝えすると、週末の午後は人が多くてすぐ席が埋まりがちです。比較的ゆったり過ごしたいなら、オープン時間か平日の訪問がおすすめです。

Upper and Underの内観・外観の雰囲気

遠くからでも目を奪われる赤レンガの建物まるごとが、Upper and Underです。ヴィンテージでありながら洗練されたムードが漂っていて、入口から記念撮影をする人が本当にたくさんいました。

1階

Upper and Underは地下1階から2階までを使う大型カフェで、フロアごとに席がゆったり用意されていて、大型カフェならではの開放感があります。

2階

特に大きな一面ガラス窓のおかげで採光がとてもよく、圧迫感がありませんでした。あちこちに置かれた植物や造園とも相まって、都心にいながらゆったりした雰囲気を味わえました。

テラスとコンセント席

Upper and Underには屋外のテラス席もあるので、天気のいい日にコーヒーを飲みながら過ごすのにぴったりだと思います。コンセントもあちこちに多く、ノートパソコンを使っている人もかなりいましたし、デートや友達同士で来ているお客さんも多かったです。

Upper and Underのメニューとデザートの種類

Upper and Underはベーカリーの種類が本当に豊富で、選ぶのに困るほどでした。笑

• パイ・タルト類：季節ごとに旬の生フルーツをたっぷりのせた華やかなタルトが目を引きます。
• 焼き菓子・ケーキ：基本に忠実な各種フィナンシェやカヌレはもちろん、爽やかでしっとりした食感が魅力のレモンケーキ、揚枝甘露（ヤンジガンル）ケーキなど、とにかく種類が豊富です！

• ドリンク：濃厚でもちっとしたクリームをのせたアインシュペナー、抹茶の香りたっぷりの抹茶クリームラテ、見た目から清涼感があふれるフルーツエードが代表的です。

ダブルバニラカヌレ（₩4,500）の味は？

Upper and Underのダブルバニラカヌレは₩4,500で、外側はカリッとキャラメリゼされ、中はしっとりしながらもむちっとした食感が生きていて、本当においしかったです。

バニラビーンズをたっぷり使っているようでした。噛むほどに人工的でない深くて濃いバニラの風味が口いっぱいに広がって、とても満足でした。

揚枝甘露ケーキ（₩8,500）はどんな味？

Upper and Underの揚枝甘露ケーキは₩8,500で、マンゴーとグレープフルーツ、ココナッツミルクの香りが合わさったケーキです。今流行りの揚枝甘露！！ 気になりすぎて注文してみました！！ やわらかいスポンジとクリームの合間から、マンゴーの濃い甘さと、グレープフルーツ特有のほろ苦くて爽やかな味がぷちぷちはじけます。そこにほんのりココナッツミルクの香りがベースにあって、エキゾチックで魅力的です！

スポンジの間にもグレープフルーツとマンゴーの果肉がぎっしり！！

普通の生クリームケーキは食べているうちに飽きてしまいますが、揚枝甘露ケーキはグレープフルーツとマンゴーがしっかりリフレッシュ役を果たしてくれて、最後の一口まで飽きずにさっぱり食べられました。爽やかなデザートが好きな方にはイチオシです！

アインシュペナー（₩8,000）のクリームは？

Upper and Underのアインシュペナーは₩8,000で、クリームがまったくゆるくなく、とてももちっと濃厚なテクスチャーです。最初はストローを使わず、スプーンでクリームだけをたっぷりすくって味わってみたのですが、どっしりと甘くて香ばしい風味が最高！！！

普段はアメリカーノをよく飲む私でも、Upper and Underではまたアインシュペナーを注文したくなるほど！

Upper and Underの総評

• 江南の大型カフェのおすすめ
• 新論峴のデザートの人気店
• 雰囲気のいいデートカフェ
• アインシュペナーとカヌレが強力おすすめ
• ベーカリーやケーキの選択肢が豊富
• 一面ガラス窓とテラスが魅力のおしゃれな空間

Upper and Underは、単に写真映えするだけのカフェではなく、デザートとドリンクの完成度まで満足できるお店でした。特にダブルバニラカヌレとアインシュペナーの組み合わせは、ぜひ一度食べてみてほしいです。江南や新論峴で雰囲気のいいカフェ、デザートのおいしいお店、デートスポットを探しているなら、十分満足できる選択になると思います。