陽川郷校駅のシャブ、黒にんにくマンドゥとチヂミ｜ヤンチョンシャブ

ヤンチョンシャブソンカルグクス マゴク本店はどんなお店？

ヤンチョンシャブソンカルグクス マゴク本店（양천샤브손칼국수 마곡본점）は、陽川郷校駅近くにある黒にんにく滋養出汁のしゃぶしゃぶカルグクス店で、建物の駐車場が無料で使え、ブレイクタイムもありません。暑気払いの滋養食を兼ねて、体にいいしゃぶしゃぶを食べに行ってきました。

ヤンチョンシャブソンカルグクスは、知ってからずっと通っている私の本命店です🙌 営業時間内にブレイクタイムがないのも、すごく嬉しいポイントでした。

ヤンチョンシャブソンカルグクスの店内は広い？

ソウル植物園近くのヤンチョンシャブソンカルグクスは店内がかなり広めで、家族連れ、カップル、友達同士でもよく来ています。回転率が低いしゃぶしゃぶなのに席が広いので、待ちがあってもそんなに長く待たずに済むのがいいんです（笑）

ヤンチョンシャブソンカルグクスは黒にんにくベースの出汁に大きな自負があるお店で、それも納得。今まで食べたしゃぶしゃぶ店の中で一番ヘルシーで深くて濃い出汁だと認めます👍

セルフコーナーには何がある？

ヤンチョンシャブソンカルグクスは、入口のカウンター側にセルフコーナーがあります。毎日自家製で漬けているキムチに加えて、ファブリーズ、うがい薬、飴、ヘアゴム、デンタルフロスまで、ないものがないほどで、気が利いているなと感じました :)

辛い料理ではないけれど、長く煮ながら食べるしゃぶしゃぶなので、体にも髪にもにおいがつくのは避けられません。そこへこの気配り、最強です！✨

ヤンチョンシャブソンカルグクスのメニューと出汁はどう選ぶ？

ヤンチョンシャブソンカルグクスで一番出るのは、保養韓方出汁＋しゃぶ肉＋野菜＋黒にんにく手打ちカルグクス＋えごま油五色ご飯がついた特選ベーシックです。あとは出汁の味を澄んだ／辛口／えごまから選ぶだけで、私は澄んだ出汁にしました。

サイドメニューやサリ（追加の麺類）も選べるので、メニュー表を見てくださいね！ネイバーのレシートレビューイベントでサリのサービスもあるので、これを使うのがおすすめです✔️

特選保養黒にんにくシャブカルグクス2人前、肉の量は足りる？

特選保養黒にんにくシャブカルグクス2人前は、セリがこんもり山盛りで出てきますが、基本のしゃぶしゃぶ肉の量は少なめです😭 お肉好きの方は、しゃぶ肉1人前の追加を絶対おすすめします。

一緒に出てきたのは、しゃぶしゃぶ2人前の基本セットと黒にんにくカルグクス、そして五色チャーハンです。私たちもサイドまで頼んだのに肉が足りなくて、お肉をもう1人前注文しました（笑）

煮えるのを待つ間に、キオスクのメニュー表にあるしゃぶソンカルグクスをおいしく食べるコツを見ました。これを参考に食べてもいいし、店長さんがとても親切なので、聞けばちゃんと説明してくれますよ（笑）

サイドのサクサクジャガイモチヂミはどう？

ヤンチョンシャブソンカルグクスでサイドに頼んだサクサクジャガイモチヂミは、メニュー表に6.9と書かれています。お手頃な値段なので頼んでみたら大成功..！量は少ないけれど、しゃぶしゃぶを食べながら一、二切れつまむのにぴったりでした（笑）

名前のとおりサクサクなのに、油っぽさはまったくありません。しゃぶしゃぶのサイドに超おすすめ！大勢で来たら、海鮮たっぷりセリチヂミを頼んでもよさそうです（笑）

澄んだ黒にんにく出汁のしゃぶしゃぶの味は？

ジャガイモチヂミを食べているうちに、いつの間にかぐつぐつ煮えたしゃぶしゃぶ。先に野菜をすくって食べて、それからお肉投入！という流れです。ヤンチョンシャブソンカルグクスはこの出汁が本当にすごくて、出汁の追加は必須になってしまいます。カルグクスの麺を入れるのがもったいないくらい、私の一番好きな出汁です✨

お肉を入れたあとは、添えられたわさび醤油ソースをたっぷりつけて食べましょう。

お肉が柔らかくて固くないので、無限に入ります:) ゆでた肉は特に体にいいと言いますよね。ダイエット食にも最高のしゃぶしゃぶで、気兼ねなく食べられました。

黒にんにくマンドゥは頼む価値ある？

ヤンチョンシャブソンカルグクスの黒にんにくマンドゥ（餃子）は、柔らかく香ばしい皮にもちっとした食感、ほんのり甘い餡で、カルビマンドゥに似ていました😎 はい、たくさん頼みましたとも。ひとつも逃せない気持ちで頼んだら、思った以上においしくて全部食べてしまいました..！

黒にんにくカルグクスとえごま油五色ご飯で締め

ヤンチョンシャブソンカルグクスのカルグクスの麺は黒にんにくの麺で、普通の小麦麺と違って胃もたれしないのがよかったです。各テーブルに置かれた砂時計が全部落ちるまで、しっかり火を通して食べればOKです🙌

最後は、彩りもきれいで味もいいえごま油五色ご飯💛 来るたびに、どうしてこんなにきれいに盛りつけてくれるんだろうと思う、見るだけで気分が上がる五色ご飯です。

えごま油五色ご飯はお粥のように食べても炒飯のように食べてもいいのですが、私はお粥のようにとろっとつぶして（？）食べるほうがおいしいと思います。

この日は卵が使えなかったのが残念でしたが、炒飯にして食べてみました！ぱらっとしてあっさり、体にやさしい味で、キムチともとても合いました。

最後に消化にいい梅まで冷たくいただいて締めました:) ヤンチョンシャブソンカルグクスは、老若男女問わず、体にいい外食の一食としてとてもたくさんの人が来ています。

一、二か月に一度は食べたくなるヤンチョンシャブソンカルグクス。私の本命店です。ソウル植物園や麻谷の近くに来たら、ぜひ一度行ってみてくださいね！