ノウォン下渓洞のうなぎ、トドク醤油漬けに変更|チョンサンエジャンオガ
チョンサンエジャンオガ(천상애장어가)下渓店は、ソウル・ノウォン区下渓洞で天然炭火に川うなぎを焼いてくれるうなぎ焼き専門店(Cheonsanga Jangeoga Hagae Branch)。サッカー大会で体力不足だった子どもの滋養食にと3人膳104,000ウォンを注文し、食べられないエオグルジョッ(어리굴젓/牡蠣の塩辛)を抜いてもらうと、ゴマ油が香るトドク(더덕)の醤油漬けに替えてくれた。スタッフが骨とヒレまで整えて焼いてくれるので、子どももドルチョバプ(돌초밥/石釜の酢飯)にうなぎをのせて最後まで完食できた、安心の家族外食だった。

