Corner Table Visitor · 6 件
Writes about small restaurants and eateries around Seoul, one meal at a time. · 主なテーマ: レストラン · アクティビティ · バー・居酒屋
ホンイクタッカンマリ弘大本店（홍익닭한마리 홍대본점／Hongik Dakhanmari Hongdae Main Branch）は、ソウル・弘大の西橋洞（ソギョドン）の路地にあるタッカンマリ（鶏を丸ごと煮込む鍋）専門の韓国料理店です。弘大入口駅8番出口から徒歩約8分の2階にあります。涼しい日に窓を大きく開け放った店内で、まず白く淡白な基本のスープを味わい、タデギ（唐辛子の薬味ダレ）とにんにくのみじん切りを溶いて辛口のスープに変え、最後にカルグクス（手打ち麺）で〆ました。ホンイクタッカンマリ弘大本店は、ひと鍋でまろやかな味と辛い味の両方を楽しみたいときにぴったりの弘大のタッカンマリ店です。
ロバタヤキソダム九老デジタル団地店（로바다야끼소담 구로디지털단지점、Robatayaki Sodam Guro Digital Complex Branch）は、ソウル・九老デジタル団地駅近くのキルキル通り（낄낄거리）の入口にある、炭火串と焼き魚の居酒屋です。筆者は3回目の訪問で会社の同僚3人と、串盛り合わせ（24,000ウォン）、メバルの塩焼き（22,000ウォン）、チャドルラミョン（牛バラ肉入りラーメン）が付く牛バラもやし炒め（25,000ウォン）を生ビールと味わい、全席が仕切られた席で会話もしやすかったそうです。ロバタヤキソダムは量がたっぷりで、仕事帰りの1軒目として十分満足できる九老デジタル団地の居酒屋です。
Dwaeji Gongtang Haw Seongsu Branch（돼지공탕 하우 성수본점、ハウ聖水本店）は、ソウル・聖水洞のメイン通りから少し離れた場所にある、静かな豚コンタン（豚肉を煮込んだスープご飯）の専門店です。看板メニューのハウコンタンを特サイズ（16,000ウォン）で注文したところ、臭みも脂っこさもない澄んだスープに薄く柔らかな豚肉がたっぷり入っていました。さっぱりしたキムチ、辛いヤンニョムジャン（合わせダレ）、デザートのオレンジまで整った構成で、すっきり系の豚コンタンを静かに味わいたい人におすすめの一軒です。
サムシン（삼신）カロスキル店（Samsin Garosu-gil）は、ソウル・江南区の新沙駅8番出口から徒歩約8分、カロスキル入口のビル2・3階にある中華料理店です。3人で手作り小籠包（8,000ウォン）、エビのハガウ（海老蒸し餃子、9,000ウォン）、ユニ唐辛子のカンジャジャン麺（汁なしジャージャー麺）とテバナカ肉チャンポン（各15,000ウォン）、東京酢豚・小（20,000ウォン）の単品5品を注文しました。石鍋にバターを敷き、テーブルでソースをかけて仕上げるサムシンの東京酢豚がいちばん印象的でした。
チョリャンセンガルビ（초량생갈비）永登浦区庁店は、ソウル・永登浦区庁駅4番出口から徒歩1分、飲食店街の入口にある豚カルビ専門店Choryang Saenggalbiです。平日の夜も満席の店内で看板メニューの生カルビ（1人前18,000ウォン・180g）を2人前注文し、スタッフが最初から最後まで焼いてくれる肉を、自家製パキムチ（ねぎキムチ）や肉たっぷりのキムチチゲと一緒に味わいました。肉を焼くのが面倒な人、上手に焼けない人にこそ向く焼肉店です。
ヒョンソニネ龍山本店（현선이네 용산본점、Hyeonseonine Yongsan Main Branch）は、2004年に屋台として始まったソウル龍山・新龍山駅そばのトッポッキの名店です。ヒョンソニ・クブリセット（현선이꼬불이세트、26,000ウォン）を辛口で注文すると、トッポッキ、揚げ物盛り合わせ、ミニキンパ、スンデ（豚の腸詰め）、クブリおでん（꼬불이、波形の練り物）3本が並び、セルフゾーンのマヨネーズソースが辛さをまろやかにしてくれました。ヨプキトッポッキの基本の辛さくらいの刺激を楽しめる辛党におすすめのソウルグルメです。
