光州・光山区のうなぎ、母との旅と選べる炭火焼き｜Yuil Jangeo

光州旅行で母とスタミナ補給、なぜYuil Jangeoだったのか

母との光州旅行でしっかり食べようと選んだのが、光山区東谷路のうなぎ専門店Yuil Jangeo（유일장어）です。お店がかなり大きく、家族連れでも食事しやすそうだったので行ってみました。

今回の光州旅行は母と一緒でした。旅行先ではおいしいものをたくさん食べますが、母と動くときは、やっぱり一食をきちんと食べることが大事なんですよね。

特に旅の途中は、軽く済ませるより、がっつり体力をつけられるメニューが食べたくなったりもします。それで今回は母とYuil Jangeoに行ってきました。

Yuil Jangeoは光州光山区東谷路にあるうなぎ専門店で、店内がかなり広く、家族単位の食事にも良さそうだったので訪れました。

実際に個室や団体席も用意されていて、両親との食事や大人数の集まりにもよく合いそうだなと思いました。

Yuil Jangeoの注文方法は？うなぎを自分で選びます

Yuil Jangeoは、普通のうなぎ屋さんとは注文方法が少し違いました。売り場でうなぎを自分の目で見て選んで会計し、下焼きされたうなぎを受け取って、テーブルの炭火で仕上げて食べるスタイルです。

母と二人で行ったので、2人前を注文しました。写真で見返すと、うなぎの身がかなり肉厚ですね。

下焼きされて出てくるので、テーブルでは食べやすいように少しずつ焼き足すだけ。炭火にのせると、香りからもう食欲を刺激されました。

こんがり焼けたうなぎを見ると、旅先で食べる滋養食はこういうのがいいですよね。母もおいしそうに食べてくれて、私までなんだか誇らしくなりました。

炭火で焼くYuil Jangeoのうなぎ2人前、味は？

うなぎはやっぱり炭火で焼かなきゃ！

Yuil Jangeoの2人前は、焼きすぎず、ほどよくこんがり焼いて食べました。身が厚いので、一切れ食べたときの食感がしっかり感じられて、うなぎ自体の香ばしさもなかなかでした。

生姜とサンチュはセルフバーで

うなぎはそのままでもおいしいですが、生姜や付け合わせと一緒に食べると、しつこくならずにどんどん食べられました。私は個人的にうなぎを食べるとき、野菜で包んで食べるのが好きなのですが、Yuil Jangeoはセルフバーが充実していて、必要なものを自分で取ってこられるのも便利でした。

サンチュや付け合わせは足りなくなるたびに取ってこられるので、同行者同士で好みに合わせて食べやすかったです。

特に母との食事では、おかずや野菜が足りなくて何度も店員さんを呼ぶより、こうしてセルフバーが整っているほうが、意外と楽なんですよね。

うなぎのあとはうなぎスープ、トゥッペギで〆

Yuil Jangeoではうなぎだけで終わるのがもったいなくて、うなぎスープも一つ頼みました。トゥッペギ（뚝배기、土鍋）で温かく出てくるうなぎスープは、焼きうなぎとはまた違う味わいで、食事の〆にぴったりでした。

スープにもうなぎが入っていて、温かく食べると、旅で少し疲れた体をしっかり満たしてくれる感じでした。

母との旅先の食事は、味も大事ですが、こうして温かいスープを一緒に食べると、ぐっと満足度が上がりますね。

レビューイベントでいただいたうなぎトッカルビ

Yuil Jangeoのレビューイベントに参加して、うなぎトッカルビ（떡갈비、韓国風ハンバーグ）もいただきました。うなぎを食べに来たのでうなぎだけで帰るつもりでしたが、ほかのメニューまで味わえてうれしかったです。

うなぎトッカルビは焼きうなぎとははっきり違うメニューなので、合間に挟んで食べるのにちょうどよかったです。焼きうなぎ、うなぎスープ、うなぎトッカルビまで食べて、二人でかなりしっかりした一食になりました。

Yuil Jangeoは家族の外食・集まりに向いている？

Yuil Jangeoは店内が広めで、団体で使える個室がしっかり用意されている点が目に留まりました。実際にYuil Jangeoは6人以上の個室予約が可能と案内していて、家族の集まりや団体での食事を計画するときにも使えそうでした。

母と二人で来て食事しましたが、次は家族みんなでまた来て家族会をしてもいいなと思ったのは、こうした点があったからです。

うなぎは料理の特性上、家族の外食や両親との食事で選ぶことが多いですが、駐車スペースも広く、店の規模もあるので、大人数で訪れやすい造りでした。

母と過ごした光州旅行、心強い一食

Yuil Jangeoで2人前のうなぎから始めてうなぎスープまで食べ、うなぎトッカルビも味わって、思った以上にしっかりした一食になりました。

何より、うなぎを自分で選んで、下焼きされた状態で受け取り、炭火で焼いて食べるスタイルなので食べる楽しさがありましたし、セルフバーが整っていて必要なものを気軽に取ってこられた点も気に入りました。

光州で両親と食べられるメニューを探しているときや、旅の途中でしっかりした一食が必要なときは、うなぎもいい選択だと思います。

母と一緒に食べたからか、今回は単においしいお店に行ったというより、光州旅行の記憶に残る一食を食べてきた感じでした🙂