Harbor Diner Guest · 16 件
Writes about small restaurants and eateries around Busan and South Gyeongsang, focusing on dishes tied to the harbor towns. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · アクティビティ · バー・居酒屋
エラト蔚山松亭店（엘라토 울산송정점／Elato Ulsan Songjeong）は、蔚山広域市北区松亭洞のパクサンジン10路にあるメキシコ料理店で、子連れOK、4人テーブル中心の広い店内です。筆者はエラト蔚山松亭店でタコス（2pcs）をエビとビーフで1つずつ、コーンリブ（6pcs）を注文し、どちらのタコスも皮がもちもちで、特にエビタコスが美味しかったそうです。タコスで迷ったら、エラト蔚山松亭店ではエビタコスとコーンリブの組み合わせがおすすめです。
ペクホトッパン（백호떡방／Baekho Tteokbang）は、蔚山市南区新亭洞のKBSホール向かい、極東スタークラス商業棟1階にあるテイクアウト専門の餅屋です。ほろほろのカボチャインジョルミ（きな粉餅）が食べたくて白虎餅の中サイズ（8,000ウォン）とヨモギ虎餅の中サイズ（8,500ウォン）を持ち帰ったところ、白虎餅のカステラ粉はスプーンですくって食べるほど香ばしく、ヨモギ虎餅はふたを開けた瞬間にヨモギが香りました。もちもちの食感と上品なパッケージで、ペクホトッパンはギフトや返礼餅にもおすすめできる蔚山の餅屋です。
トゥルダムチプ（뜰담집、Tteuldamjip）は、蔚山・蔚州郡清涼邑の栗里、清涼川辺路沿いにある鴨料理専門店です。予約して二人で鴨ペクスク（鴨を丸ごと煮込んだ水炊き風の料理）を食べたところ、骨と身がほろりと外れて胸肉もパサつかず、手作りの基本のおかずは何度もおかわりし、締めのお粥は量が多くて持ち帰りました。トゥルダムチプの鴨ペクスクは二人でも楽しめますが、お粥まで味わうなら3人がちょうどいい、濃い出汁の滋養メニューです。
Movie Photo Book Jeonpo Times（움직이는사진책 전포타임스）は、釜山・釜山鎮区の田浦洞（チョンポドン）にある24時間営業の無人写真館で、フリップブック、A3カラー新聞写真、無料のレシート写真が撮れます。筆者は小物を使って無料の白黒レシート写真を撮り、8秒の動画から作る1冊8,000ウォンのフリップブックを自分でホチキス留めして仕上げ、「100兆資産家 釜山上陸」のようなフレームで新聞写真（1+1で7,000ウォン）を撮ってカラー版を部屋に貼りました。4カット写真に飽きたなら、Jeonpo Timesは田浦デートの遊びスポットとしておすすめです。
ソミョンミルミョン（서면밀면／Seomyeon Milmyeon）は、釜山・西面駅近くのイオスプラザにあるミルミョン（釜山名物の小麦粉冷麺）専門店で、専用駐車場とキオスク注文を備えています。暑い夏の日に開店直後に訪れて待たずに入店し、水ミルミョンとビビンミルミョン（各10,000ウォン）、餃子（7,500ウォン）を注文しました。普段は水ミルミョン派の筆者が最も強くすすめるのは、ごま油が香ばしいビビンミルミョンで、ソミョンミルミョンに行くならビビンミルミョンと餃子の組み合わせはぜひ頼みたい一品です。
Riverside（リバーサイド）は、釜山・機張郡日光邑の新坪小公園前の海辺にあるパスタとピザの洋食店です。生麺の海苔明太子パスタ（19,500ウォン）、ほうれん草と海老のリゾット（19,500ウォン）、毎日店で生地をこねるというラグーピザ（22,000ウォン）を分け合い、3品ともお皿をきれいにさらうほど満足でした。機張の海沿いドライブで、広い駐車場と海ビューのある洋食店を探すならRiversideは良い選択です。
ホホバク（호호박、Hohobak）は、釜山・沙下区の下端駅1番出口近くにあるカボチャインジョルミ（粉をまぶした韓国のもち）の専門店です。旅行インフルエンサーが米カステラのカボチャインジョルミ大サイズ（25,000ウォン）を持ち帰って自宅でカボチャシールの箱を開け、レシートレビューの特典としてカボチャペンをもらいました。もちもちで柔らかい餅と香ばしいカステラの粉のおかげで、ホホバクのインジョルミは最後のひとつまで残さず完食したという結論です。
ブオッカン（부엌간、Bueokgan Restaurant）は、釜山・機張の新世界サイモン釜山プレミアムアウトレットNORTH 1階にあるヨーロッパ風の洋食レストランです。ショッピングの途中、平日15時ごろにブオッカンを訪れ、基本のかぼちゃスープ（8,000ウォン）、パイ包みスープ（10,000ウォン）、ミニ白菜のシーザーサラダ（16,000ウォン）、ルッコラとプロシュートのピザ（22,000ウォン）をゆったり味わいました。ブオッカンはブレイクタイムがないため、ランチのピークを避けた遅めの昼食にぴったりの店です。
カンカルビタン西面（Gang Galbitang Seomyeon／강갈비탕 서면）は、釜山・西面駅近くのセサク路にあるカルビタン（牛カルビスープ）とクッパの専門店で、バーテーブルがあるのでひとり飯にも向いています。カンカルビタンを2杯注文して1杯に済州島の中麺を追加し、添えられたハサミとトングで厚く柔らかいカルビを骨から簡単に外せて、チョロギとの相性が特によかったです。温かくてお腹が満たされるカルビタンが食べたくなったら立ち寄りたい、西面のカルビタン店です。
Barun Jjamppong（バルンチャンポン／바른짬뽕）は、慶尚南道南海郡南海邑の花田路にある中華料理店で、ほうれん草を練り込んだ自家製麺をジャージャー麺とチャンポンに使う、南海の地元で人気の店です。南海を訪れるたびにバルンチャンポンに立ち寄る筆者は、バルンジャージャー麺（7,000ウォン）、バルンチャンポン（9,000ウォン）、もち米酢豚（小・13,500ウォン）を注文し、火の香りが立つピリ辛のチャンポンともっちりした酢豚が特に気に入ったそうです。南海でしか味わえないほうれん草麺を食べてみたいなら、バルンチャンポンがおすすめです。
Sarugak20（사루각20）は、釜山・釜山鎮区の田浦洞（チョンポドン）の地下1階にあるカレー専門店です。Sarugak20では牛バラ（チャドル）クリームカレーと、豚カツとキャベツをのせたサルガクカレーを注文し、メロンクリームソーダとグレープフルーツジュースを合わせました。Sarugak20は、クリームカレーを初めて食べる人でも、まろやかで香ばしい味に満足できる田浦のカレー店です。
Downtowner Busan Lotte Gwangbok（ダウンタウナー釜山ロッテ光復店）は、釜山・南浦洞のロッテ百貨店地下1階にある手作りバーガーの店です。ダウンタウナー釜山ロッテ光復店では、アボカドバーガーのセット、新作のチミチュリアボカド（12,900ウォン）、ダウンタウナー（9,900ウォン）、シュリンプデラックス（11,800ウォン）の4種を注文しました。広い店内と、辛口・普通味のオニオンピクルスが選べるセルフコーナーにも満足です。釜山・南浦洞で手作りバーガーを探すなら、ダウンタウナー釜山ロッテ光復店はおすすめできる一軒です。
