Pier Bell Regular · 3 件
Writes about cafes and restaurants visited around Busan and South Gyeongsang, one table at a time. · 主なテーマ: カフェ · レストラン
チュクリム（죽림숯불돼지구이、Jukrim Sutbul Dwaeji Gui）は、釜山・水営区の広南路、金蓮山駅近くの広安里にある、店員が焼いてくれる炭火の豚焼肉店です。週末の夜、広安里のドローンショーを見る前に立ち寄り、4週間ドライエイジングした熟成生サムギョプサル2人前と熟成生モクサル（豚肩ロース）3人前、キムチマリ麺（冷たいキムチスープの麺）を食べ、レシートレビューでキムチチゲをもらいました。智異山産カシ白炭の香りと専任の焼き担当、静かな雰囲気を求める人におすすめできる広安里の焼肉店がチュクリムです。
スウォルギョンファ（수월경화／Suwolgyeonghwa）は、釜山・海雲台区の松亭ビーチ前に建つビルの4階にある、韓屋の趣を感じるオーシャンビューの茶カフェです。筆者は全面ガラス窓越しに松亭の海と海辺列車を眺めながら、パムルイ雲（8,000ウォン）、玄月ホジ（8,500ウォン）、ダルボドゥレ箱（13,000ウォン）を味わい、駐車と窓際席の待ち時間を避けるコツもまとめました。週末にスウォルギョンファの窓際席を狙うなら、午前11時の開店直後か夕暮れどきの訪問がおすすめです。
ドンベギ広安店（돈베기 광안점、Donbegi Gwang-an Branch）は、釜山・水営区の民楽洞（ミンナクドン）にある480時間熟成豚肉の焼肉店で、犬の予防接種証明書を確認してもらえば愛犬と一緒に食事ができます。この記事では、雪花オギョプサル（皮付き豚バラ）と4mmモクサル（豚肩ロース）各16,800ウォン、味噌チゲ、土鍋カルグクス、金沙洞冷キムチカルグクス、センタムプリモ駐車場の2時間サポート、テーブルあたり1万ウォンの持ち込み料をまとめました。広安里で愛犬と熟成豚肉を楽しめる店を探しているなら、ドンベギ広安店は有力な選択肢です。
