麻浦駅の焼肉、ピラティス後の家族とボンボン焼酎｜ウシジャンフェグァン

麻浦駅でピラティス後に訪れた焼肉店、ウシジャンフェグァン

ウシジャンフェグァン（우시장회관）はソウル麻浦区サムゲロ15-10の1階にある牛肉の店で、麻浦駅からも孔徳駅からも徒歩10分以内です。姿勢があまりにも悪くてピラティスを始めて、気づけば3カ月ほど。最初はどこでやろうか迷って、近すぎると行かなくなりそうで麻浦駅にしました（後悔中です）。麻浦駅でのピラティス後、家族と麻浦駅の牛肉の名店を探していて見つけたのが、まさにウシジャンフェグァンです！

• 住所：ソウル麻浦区サムゲロ15-10 1階
• 営業時間：毎日 10:00〜22:00
• 持ち込み料は有料
• 店の前に駐車可能

麻浦駅からも孔徳駅からも徒歩10分以内なので、このあたりで会食するサラリーマンやグループの集まりで牛肉を楽しみに来るのにすごく良さそうです 🥩🥩🥩🥩

ウシジャンフェグァンの店内の雰囲気は？

ウシジャンフェグァンの店内には、肉を焼くサラリーマンのお客さんと、コムタン（牛骨スープ）で焼酎を一杯やる年配のお客さんが一緒にいました。店に入った途端、もう肉を焼いている会社員の方々や、コムタン一杯に焼酎を飲んでいるおじいさんたちを見て、これは絶対当たりだなと思いました ㅎㅎ 🤤🤤🤤

盛合せ3人セットは3人で足りる？

ウシジャンフェグァンの盛合せ3人セットは、男性を含む大人3人で食べても足りなくなることはありませんでした。いろいろな牛肉の種類を全部試してみたくて、盛合せ3人セットを注文しました。連れに男性もいたので、3人で3人セットだと足りないかもと心配していましたが、本当に…まったくの無駄な心配でした！

ウシジャンフェグァンのおかずとセルフおかわりコーナー

ウシジャンフェグァンの付け合わせは、サンチュのあえ物、エゴマの葉の醤油漬け、唐辛子の漬物など、韓国料理ベースのおかずです。ソゴムタン（牛骨スープ）と牛肉クッパを一緒にやっているお店だけあって、おかずがどれも美味しく、何より韓国料理ベースなのがすごく気に入りました。年配の方が肉やコムタンを食べに来る理由がわかる気がしました。

ウシジャンフェグァンのおかずおかわりコーナーでは、毎日炊くご飯や辛いシルビキムチなどを好きなだけおかわりできます。おかわりコーナーもとても清潔で、きちんと整っていました。

盛合せ3人セットの内容：牛肉盛合せ・ユッサシミ・クッパ

ウシジャンフェグァンの盛合せ3人セットは、牛肉盛合せ、ユッサシミ（牛の刺身）またはユッケ、クッパなどの食事1品の3段構成で出てきます。まずは牛肉盛合せ！プレミアムジンカルビサル、味付けLAカルビ、生カルビサルの3種類が入った盛合せでした。肉ごとに味が違うので、会食やグループのお客さんにおすすめです。

1++ユッサシミ（牛刺し）は生臭くない？

ウシジャンフェグァンのユッサシミは、江原道の清浄韓牛1++のクリサル（牛の肩甲部の希少部位）で出てきて、生臭さもなく新鮮でした。ユッケと最後まで迷ってユッサシミを注文しました。その日に屠畜してその日に下処理した新鮮なクリサルを使っているそうで、牛肉特有の生臭さもなく、とても新鮮な状態で美味しくいただきました。冷凍してから出すメニューではないので、ユッケも冷凍ユッケではなく、きっと美味しかっただろうなと思います。

焼酎にボンボンをひと垂らし

ウシジャンフェグァンにはボンボンがあって、焼酎に混ぜて飲めます。この時点でもう我慢できず、すぐにお酒を頼んでしまいました、はは。ボンボンと焼酎を一緒に注文しました。最近はボンボンのある焼肉店が多くないのですが、個人的には焼酎にボンボンを少し混ぜて飲むと牛肉とすごく合います ㅎㅎ

締めの食事はアサリ牛肉クッパ

ウシジャンフェグァンの盛合せ3人セットの食事は、ワンカルビタン、牛もつ鍋スープ（ソネジャンタン）と迷って、アサリ牛肉クッパを選びました。すっきり辛口の味が食べたかったんです。アサリとワカメがたっぷり入っているのでスープがすっきりしていて、惜しみなく入った牛肉まで香ばしく、爽やかな牛肉クッパなので、ランチに牛肉クッパを食べに来る方も多そうでした。

実食レビュー：味付けLAカルビと唐辛子の漬物が決め手

ウシジャンフェグァンで期待以上だったのは味付けLAカルビでした。カルビサルもさることながら、期待していなかったLAカルビのタレがすごく美味しく、牛肉の質もとても良くて、口に入れた途端とろけました！最初は肉の量が少ないかもと心配していましたが、牛肉盛合せを食べたらいつの間にかお腹がいっぱいになり、ユッサシミにクッパまで食べ終えると、本当は二次会に行くつもりだったのに、お腹いっぱいで行けませんでした ㅎㅎ 良い肉にたっぷりの量、本当にコスパ最高と認めます…

特に、たくさんのおかずの中でも、牛肉が少し脂っこくなるたびにひと口ずつ食べた唐辛子の漬物が本当に決め手でした。肉で少し脂っこくなった口を、最後にアサリ牛肉クッパでさっぱりさせてくれるのも最高でした！年配の方をお連れしたら、きっと大きく点数を稼げると思います 💯💯💯

韓牛の認証書と店主の細やかな気配り

ウシジャンフェグァンの壁には韓牛の認証書がびっしり貼られています。肉の質が本当に良いことは、焼き牛肉の盛合せだけでなくユッサシミからもよくわかりました。

デンタルフロスやヘアゴムといった小さな心配りと、外国人のお客さんに英語で案内してくれる親切な店主さんのおかげで、居心地の良い雰囲気の中で美味しい牛肉をしっかりいただいて帰ってきました。

ウシジャンフェグァンはどんな人におすすめ？

• 麻浦駅や孔徳駅周辺で、歩いて行ける会食の場所を探している方
• 会食でいろいろな牛肉の部位とユッサシミを楽しみたい方
• ランチに気軽に牛肉クッパやコムタンを一杯食べたい方
• 年配の方を連れて家族の集まりをする場所を探している方