ソウル・上岩洞の豚カルビ｜3人前とキムチマリククス｜ガッカルビ

今日は上岩洞のガッカルビ後記です！カルビが本当に好きな母と、今回はサムギョプサルじゃなくてちゃんと味付けカルビを食べに行ってきました（笑）サムギョプサルももちろん美味しいけど、たまに味付けカルビが食べたい日ってありますよね。あの甘じょっぱいタレでこんがり焼けたカルビを一口食べると『やっぱり肉はカルビだ！』ってなる感じ（笑笑笑笑）今回訪れた上岩洞のガッカルビはカルビをかなり美味しく食べてきて、私も母も完全に満足したお店でした。

ガッカルビ麻浦上岩DMC店の店内の雰囲気と待ち時間は？

ガッカルビ麻浦上岩DMC店は平日午後5時30分に訪れた際、待ち時間なしですぐ座れました。ちょうど夕食時が始まる時間だったのでまだ空いているかなと思ったら、思ったよりお客さんが結構いました。それでも幸い、すぐに着席できました。

店内は全体的に清潔感があり、テーブルも余裕がある方なので快適に食事できました。特に訪れた時は団体客もかなり見かけて、上岩洞という立地柄、会社員がランチセットを食べたり退勤後の会食に来たりするのにも良さそうでした！実際に団体でカルビを食べながら会食している人たちも結構いそうな雰囲気でした（笑）

そしてここの名前がガッカルビじゃないですか？だからか天井に本当に「갓（笠）」がぶら下がっていました。こういう細かいポイントも面白かったです（笑笑笑）

注文メニューと価格：豚ガッカルビ3人前＋キムチマリククス

ガッカルビで注文したのは豚ガッカルビ17,000円相当（実際は17,000ウォン）3人前と、締めの水キムチのキムチマリ麺5,000ウォンです。豚カルビは1等級韓豚を使用していると、メニュー表に書いてありました。

• 豚ガッカルビ17,000ウォン×3人前
• 締めの水キムチのキムチマリ麺5,000ウォン

私はもともと二人で焼肉屋に行くと最初から迷わず3人前を注文するタイプなので（^_^）今回も悩まず豚ガッカルビ3人前から注文しました！でも結果的に3人前にして正解でした。量も思ったよりかなり食べ応えがありました！そしてカルビが本当に本当に美味しかったです🥹

豚ガッカルビの味は？タレは甘すぎない

ガッカルビの豚ガッカルビは、タレがしょっぱすぎず甘すぎず、ちょうど良い味でした。最初に肉が出てきた時から『あれ？思ったよりタレが濃くないのかな？』と思ったんですが（疑い深い私）。

焼き始めの時を見ると、生カルビのようにやや淡白な色合いで、私が想像していた濃い味付けカルビのビジュアルとは少し違っていました（引き続き疑い中）。

でも実際に焼いて食べてみたら、タレが本当にちょうど良かったんです。しょっぱすぎず甘すぎず、ただただ美味しい味付けカルビそのもの！しっかり焼けたカルビ一切れを玉ねぎソースにつけて食べると、これだけでも美味しい〜！味付けカルビって甘すぎるとすぐ飽きるんですが、ここはタレが過剰じゃないので、ずっと食べ続けてしまいました〜！〜！

カッピクルスとヨルムキムチ、セルフバーのサンチュ

ガッカルビという名前の通り、갓ピクルス（からし菜のピクルス）というものが一緒に出てくるんですが、これが思ったより本当に美味しかったです！そして熱無キムチも美味しくてずっと食べてしまいました。サンチュ包みにカルビ一切れをのせて、熱無キムチと갓ピクルスまで一緒に入れて食べると……これ本当に最高の組み合わせです、うわぁ。

肉を食べる時、添え物が美味しいとつい肉をもっと食べてしまう気がします（笑）こんがり焼いて一切れ食べて、サンチュに包んで、갓ピクルスと一緒に食べて……ずっと新しい組み合わせで食べ続けてしまいました（笑笑笑笑）

サンチュと熱無キムチをおかわりしてしっかり食べました。母もカルビが好きな方なので、骨についた肉まで美味しく食べ尽くして、二人ともかなり満足の食事でした、ふふ。特に母が美味しいと言ってくれたので、私もなんだか誇らしかったです (*´∀`)♪

惜しかった点：肉は自分で焼くスタイル

あ、でも惜しかった点は、ガッカルビではお店の人が肉を焼いてくれないんです。美味しいカルビを美味しく焼いてもらえたら二倍美味しかったんじゃないかな……最初は少し焦がしてしまい（涙）、二回目の肉はもう少し上手に焼けたという……そんなお話……

締めのトンチミのキムチマリククスはどうだった？

カルビを3人前も食べたので、正直これで終わっても十分お腹いっぱいの状況だったんですが、焼肉店の締めは我慢できません。それで水キムチのキムチマリ麺を注文しました。さっぱり酸味のあるキムチマリ麺がカルビの後の締めとしてよく合いました。

特にキムチマリ麺にカルビ一切れをのせて食べる組み合わせは必須ですよね（笑笑笑笑）肉の甘じょっぱいタレと、さっぱりしたキムチマリ麺の味が一緒に来るので、お腹いっぱいなのについ食べ続けてしまいます（笑笑笑笑）結局カルビ3人前に締めのキムチマリ麺まで食べて、本当に本当にお腹いっぱいになりました、へへ。二人で本当にしっかり一食食べた感じでした🫶🏻

ガッカルビ麻浦上岩DMC店の営業時間・駐車・アクセス

• 📍住所 1st floor, 9 Maebongsan-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
• ⏰営業時間 毎日11:00〜22:00（ブレイクタイム14:30〜16:30）
• 🚗駐車場 利用可
• 🍽代表メニュー 豚ガッカルビ、水キムチのキムチマリ麺
• 💳2人で合計56,000ウォン支払い

再訪したい？上岩洞の豚カルビ総評

上岩洞は会社員が多い場所なので、夕食時にカルビを食べに行く場所を探している人も結構多いと思うんですが、ガッカルビは店内も清潔で団体客が座れる席もあるので、会社の会食や家族での外食にも良さそうでした！私たちのように母と二人で気軽にカルビを食べに行くのにも良かったです ʕ•ᴥ•ʔ 何よりカルビ自体が美味しいので、誰と来ても無難に満足できるお店だと思いました。

ガッカルビのセットメニューやランチメニューも一食としてかなり良さそうなので、次回は別のメニューを注文してみようと思います！何より母がとても美味しそうに食べていたので、再訪意向は確実にあります（笑笑笑）今度また味付けカルビが食べたい日には上岩洞のガッカルビが思い浮かびそうです。カルビ一切れに갓ピクルスをのせて食べて、最後はキムチマリ麺までしっかり味わってみてください！私はこの日、本当にお腹いっぱい幸せに食べてきました✨ 上岩洞で美味しい豚カルビを探している方、会社の会食や家族での外食で焼肉店を探している方、上岩洞のガッカルビ、一度行ってみてください、おすすめです💖