ソウルの森のカフェ、雨の日に妻と初めてのティラミススフレ｜5to7

スフレって何？初めて訪れたソウルの森のカフェ5to7

5to7 Seongsu Main Branch（5to7 성수본점）は、スフレを看板デザートにしているソウルの森のカフェです。私は5to7に来るまで、スフレがなじみのないデザートでした。

スフレって何？！

というのが正直な気持ちでした。ここに来る前までは、本当に馴染みのないデザートだったんです。

なぜこんなに人気のスポットになったのか、一発で納得したソウルの森のカフェ、5 to 7でした。

5to7 聖水本店の駐車場はどこ？

5to7 Seongsu Main Branchに車で行くとき、私たちはソウルの森駐車場を利用しました。有料でしたが、周辺では一番安いところでした。この日は雨で、近くで食事をしてから車で移動したんです。

駐車してから歩いて約10分でカフェに到着しました。地下鉄ならトゥクソム駅かソウルの森駅から、十分歩いて来られる距離にあるお店です。

5to7 聖水本店の店内の雰囲気

5to7 Seongsu Main Branchは、外観からおしゃれな雰囲気がたっぷりでしたが、中に入ってもその雰囲気がそのまま続いていました。外国人のお客さんの割合が多くて、驚いたのが第一印象です。

ティラミススフレの待ち時間はどのくらい？

5to7 Seongsu Main Branchでは、アメリカーノとラテ、そしてティラミススフレを1つ注文しました。ちょうど在庫がなくなったところで、スフレを作る時間、約30分の待ち時間が必要とのことでした。

待つ間、カフェの周りを見て回りました。屋外テラスがよく整えられていて、天気が良ければ使いたい空間でした。この日は雨で少し肌寒かったので、私たちは2階を利用しました。

2階への階段はやや急

5to7 Seongsu Main Branchの2階へ上がる階段です。少し急なので、気をつけて上がってください。子どもの頃に住んでいた家を思い出す建物でした。

森の中にいるような2階の窓際席、3階はスタッフ専用

5to7 Seongsu Main Branchの2階は、1階よりずっと快適な空間でした。窓の景色も、まるで森の真ん中でコーヒーを飲んでいるような錯覚を覚えるほどで、なんだか心が落ち着く場所でした。

あ、3階へ続く階段もありましたが、そこはスタッフ専用なので上がる必要はありません。私みたいにわざわざ行かなくて大丈夫です:) 「ルーフトップがあるのかな？」と思って行ってみたんですが、違いました。

写真映えするソウルの森のおしゃれカフェ

ティラミススフレは30分とまではかからず、約20分ほどで出てきました。ベルが鳴ったので、メニューを取りに下りました。

見た目、本当に素敵ですよね？ 5to7 Seongsu Main Branchは特に、空間づくりの段階から

どこでも写真が上手く撮れるようにしてあげる！

という気持ちを強く感じる空間でした。インテリアや照明にものすごく気を使っている印象でした。

もちろん、コーヒーとデザートのクオリティは基本としてしっかり押さえているカフェです。

初めて食べたティラミススフレの味は？

5to7 Seongsu Main Branchのティラミススフレは、外はふわふわで、中にケーキとクリームが入っているデザートでした。冒頭でお話ししたとおり、スフレは本当に初めての体験だったので、実際の見た目が気になっていたんです。（写真があまりにも魅力的で…笑）実物を見たら圧倒されました。

ふわふわの見た目、伝わりますか？ フォークで一口食べる前に、この感触が面白くて撮った動画なんです。食べる前から、目で楽しさと味を想像できるティラミススフレでした。

見た目は普通のティラミスを想像していたんですが、中はケーキとクリームでできたデザートでした。ほんのり冷たさと温かさ、そして柔らかさと甘さが溶け合うケーキでした。初めての体験でしたが、コーヒーによく合う甘い相棒を知ることができて、甘い一日になりました。

5to7 聖水本店のトイレは2階

あ、そうそう、5to7 Seongsu Main Branchのトイレは2階にありました。トイレ内のインテリアや清潔さにまで気を配っているのが目に留まって、1枚撮りました。飲食店では、トイレの清潔さを見るだけでどれだけ気を使っているかが分かるものです。ここはいろんな面で細やかに心を込めているのが感じられるカフェでした。トイレでも雰囲気のある写真が撮れる場所ですね。

5to7 聖水本店はどんな人におすすめ？

5to7 Seongsu Main Branchは、聖水洞で妻と初めてスフレを体験した場所で、なぜ人気スポットなのか、外国人まで訪れる理由も分かる店でした。恋人と過ごすのにも良さそうですし、一人で本を1冊持って静かに思索にふけりたいときにもぴったりのカフェだと思いました。

もしソウルの森や聖水洞の近くで、食事のあとにコーヒーを穏やかに、でも甘いものも楽しみたいという方は、5 to 7を検討してみてください。失敗しにくい選択だと思います。