Barstool Straggler · 14 件
I write about quiet bar visits around Seoul. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン · カフェ
Town Sandwich 蚕室店（타운샌드위치 잠실점）は、ソウル・松坡区蚕室のチャンミアパート商店街1階にあるバゲットサンドの店です。新メニューのアップルジャンボンブール（ハムとバターのバゲットサンド、8,800ウォン）に、抹茶エスプレッソラテ（4,900ウォン）とブラウニ（4,300ウォン）を合わせました。シナモンのりんごコンポートがバターのくどさを抑え、抹茶ラテは甘じょっぱいサンドとよく合いました。注文後に作るサクサクのバゲットと、あっさり感と甘さのバランスを求めるなら、Town Sandwich 蚕室店のアップルジャンボンブールがおすすめです。
スシソン パンイ店（스시선 방이점、Susi Seon Bangi Branch）は、ソウル松坡区パンイドン（方荑洞）のオリンピック路32ギルにある寿司専門の和食店です。筆者はスペシャル寿司を注文し、食前のお粥、中に麺が隠れた刺身の甘辛和えサラダ（フェムチム）、ヒラメ・マグロ・サーモン・酢エビ・醤油エビ・ウナギの握りとウニ軍艦、シャリシャリに凍った冷やしそばを順に味わいました。厚切りのスペシャル寿司と氷入り冷やしそばの組み合わせが良く、店主の対応も親切で、スシソン パンイ店はソンパナル駅近くでまた訪れたい寿司店です。
Something About Coffee（썸띵어바웃커피）は、ソウルの江南駅と新論峴駅の間、江南大路102ギルにある1〜3階建てのデザートカフェで、屋外テラスと屋上（ルーフトップ）があります。モンブランチーズケーキ、レモンアールグレイクッキー、抹茶クリームコールドブリュー、アイスアメリカーノを注文し、モンブランの栗クリームとルヴァン風クッキーの中のレモンクリームが特に印象的で、アメリカーノは軽くマイルドな味わいでした。Something About Coffeeは、手作りデザートとテラスの雰囲気を一緒に楽しみたいときに、友達との集まりやデートで立ち寄りたい江南駅のカフェです。
クッネチキン（굽네치킨）弘大レッドロード店（Goobne Chicken Hongdae Red Road）は、ソウル麻浦区チャンダリ路の弘大レッドロードにある、ブラックとレッドのパブ風内装のオーブン焼きチキン店です。知人との弘大散策中に、もも・手羽・手羽元だけで構成された南海ニンニクバササク（サクサク食感）コンボをクッネ マーブリングソースと一緒に食べ、カリッとしたニンニククラストとジューシーな肉汁で骨だけ残して完食しました。クッネチキン弘大レッドロード店は広いホールと団体席があり、弘大デートや集まりでまた訪れたいチキン店です。
セレクトコーヒー新論峴店（셀렉토커피 신논현점／Selecto Coffee Sinnonhyeon Branch 24 Auto Brew Cafe）は、ソウル・新論峴駅近くの江南大路79キルにある24時間営業のカフェ。中途半端な時間に友人と立ち寄ると、陳列棚になかったチキンサンドをその場で作ってもらえ、モカブレンドとゲイシャブレンドからそれぞれ豆を選んでアイスアメリカーノを飲んだ。広い席と24時間の無人プリントゾーンまでそろい、セレクトコーヒー新論峴店は実用性の高いカフェだった。
Jitheunsan（짙은산）は、ソウル・麻浦区延南洞のソンミサン路29アンギルにあるテリーヌのデザートカフェです。ミルクティーが苦手だった筆者は、初訪問でJitheunsanのアールグレイミルクティーに惚れ込んで再訪し、前回と同じアールグレイミルクティー、チョコテリーヌケーキ、バニララテを注文したところ、オーナーがレモンシャーベットをサービスしてくれました。ミルクティーの香りや後味の重さが苦手でためらっていた人にもすすめたい、延南洞のカフェです。
Seongsu Darak（성수다락）は、ソウル聖水洞トゥクソム路9ギルの建物2階にある創作洋食レストランで、1階のコンポーズコーヒー横にある小さな白いドアと屋根裏部屋のような店内で知られています。日差しの入る窓際席で牛バラのえごまパスタ（차돌박이들깨파스타）、豚肩ロースステーキ（찹목살스테이크）、パイナップルのダラクエイドを注文し、エゴマの葉・えごま・卵黄が絡むパスタと肉汁のある豚肩ロースステーキが印象に残りました。雰囲気のよい聖水のパスタデートの店を探すなら、Seongsu Darakがおすすめです。
5to7 聖水本店（5to7 Seongsu Main Branch）は、ソウル城東区ソウルの森2ギルの赤レンガの住宅建物にあるスフレ専門カフェです。涼しい秋の日に5to7 聖水本店でマンゴスチンスフレとダッチアメリカーノ、バニララテを注文し、2階カウンターから3階ホール、屋上テラスまで見て回りました。綿あめのように溶けるスフレと甘酸っぱいマンゴスチン、フロアごとに違う雰囲気のすべてに満足できたカフェです。
Muneo Cheonha（문어천하）は、ソウル・蚕室駅近くの方梨洞食堂街にある活タコ料理の専門店です。活タコの茹で刺身、ポッサム（茹で豚）、燻製鴨を古漬けキムチで巻いて食べる「活タコポッサム鴨四合（サハプ＝4種を一緒に包んで食べる盛り合わせ）」（68,000ウォン）を注文しました。注文後すぐ茹でるタコは硬くなく甘みがあり、茹で豚も臭みがなく柔らかでした。仕切り席と団体席があり午後2時から営業するMuneo Cheonhaは、会社の飲み会や昼飲みにぴったりの店です。
Hôtel de Couture（오뗄드꾸뜨）は、ソウル・延南洞の路地にある赤レンガ建物の1.5階で営業する、ヨーロッパのホテルのような雰囲気のブランチ・パスタレストランです。筆者はHôtel de Coutureの看板メニュー「ハニー丸ごとベーコンのロゼパスタ」と「えんどう豆バジルのエビクリームパスタ」を注文し、甘じょっぱいベーコンロゼと爽やかなバジルクリームのリガトーニを交互に食べる組み合わせに満足しました。雰囲気・盛り付け・味がそろった、延南洞でデートにおすすめのパスタ店です。
Cafe Ssum（카페썸）は、ソウル・瑞草区の新論峴駅1番出口から約430mの路地奥にある小さなデザートカフェです。知人とランチを済ませてから立ち寄り、Cafe Ssumのシグニチャーであるバジルトマトピンス（かき氷）にアイスアメリカーノとアイスバニララテを合わせたところ、ピンスは糖度がかなり高く、濃厚な甘さが最後の一口まで続きました。甘いものが好きな人や、しっかり糖分補給したい時にコーヒーと一緒に楽しみたい組み合わせです。
デイリーフィックス（Daily Fix）チャンミ商街店は、ソウル・松坡区の蚕室駅と蚕室ナル駅の間、チャンミ商街B棟地下のロズモール奥にある手作りバーガー店です。夕食にベーコンチーズバーガーとハワイアンBBQバーガー、サイドのオニオンリングと炭酸飲料を注文し、肉汁たっぷりのパティと甘辛のバランスを確かめました。厚いパティの手作りバーガーが食べたい日に、蚕室で訪ねたい一軒でした。
