釜山駅の夕食、ブカンイ見物後に早めのコムジャンオ半々｜キョンブクサン

釜山駅グルメのキョンブクサン（Gyeongbuksan Kkomjangeo）は、ヒバブさんおすすめのお店です。訪問日は2026年10月10日です。

釜山駅でブカンイを見たあと、夕食におすすめのコムジャンオ店は？

ブカンイ見物のあとに夕食をとったのは、草梁洞のキョンブクサンです。今いちばんホットな場所って釜山駅の近くじゃないですか？ 釜山駅から徒歩5分でブカンイに会えるので、私も釜山駅に着いてブカンイを見てきました。ブカンイを見にわざわざ来たので、釜山駅グルメで夕食まで食べてきた感想です。

ブカンイを見たあとに行ったのは、釜山駅グルメで有名なヒバブさんも訪れ、芸能人もたくさん訪れた釜山のコムジャンオの名店、キョンブクサンです。釜山駅から徒歩10分で着けて、草梁市場側にあるので、食事の前後に市場をのぞくのも楽しいですよ。

• 店名：キョンブクサン（경북산꼼장어）
• 場所：釜山東区草梁路25
• 営業時間：13:00〜24:00

釜山でコムジャンオは絶対に食べたい定番メニューなので、釜山駅で夕食を選ぶときも迷いませんでした。とにかく生のコムジャンオが食べたかったんです。キョンブクサンは釜山駅から歩いて行けて、わかりやすい場所にあります。

キョンブクサンコムジャンオの夕食、何時に行くべき？

キョンブクサンは、訪問日の午後5時ごろにはもう満席になりました。夕食には少し早い時間に行ったのですが、わあ〜、5時ごろになると満席になったんです。釜山駅グルメとしてキョンブクサンを夕食にするなら、早めの訪問がおすすめです。店内はテーブルの間隔が広く、ホールが2つあって広めです。

壁一面に、芸能人の訪問写真やテレビ出演の写真が飾られています。これはもう本物の名店じゃないでしょうか。

小皿のおかずとセルフバー

キョンブクサンの小皿のおかずはとてもすっきりしていて、セルフバーがあるので、追加のおかずは自分でおかわりできます。特にバンアナムル（방아나물）は、ほろ苦い独特の香りと味の野菜で、コムジャンオとすごくよく合いました。

キョンブクサンコムジャンオの半々、値段と量は？

キョンブクサンの半々メニューは、ヤンニョム半分・塩焼き半分で₩55,000でした。まず半々メニューのテーブルをお見せしますね。量も多くて₩55,000なので、生コムジャンオの値段としてとても満足でした。正直、コムジャンオって高いメニューですよね。でも釜山駅グルメの夕食で行ったキョンブクサンは、値段のわりにすごく良かったです。

さっぱりしたもやしのスープも、辛いコムジャンオを引き立てるおいしさです。

練炭火で焼いてから、野菜ともう一度炒めて提供

キョンブクサンは、注文と同時にさばいて練炭火で焼いてくれるので、火の香りがふわ〜っと、練炭の香りをしっかりまとわせてくれます。

見るだけでおいしそうな見た目です。

練炭火でしっかり燻した生コムジャンオは、玉ねぎ、ニンニクの芽、もやし、唐辛子を入れてもう一度炒めて出してくれて、見た目は最高のコムジャンオ焼きです。

練炭火で軽く焦がしたコムジャンオに火の香りがぱっとのって、スモークの香りがおいしかったです。

ヤンニョムコムジャンオの辛さ、子どもと食べても大丈夫？

キョンブクサンのヤンニョムコムジャンオは、もったりしたコチュジャンのタレではなく、とてもすっきりしたタレの味でした。辛くもないので、釜山旅行中に子どもと来てもおいしく食べられそうです。

コムジャンオを食べてみたら、バンアナムルが本当においしかったです。野菜をたっぷり持ってきて包んで食べたのですが、コムジャンオとバンアナムルは初めての組み合わせで、すごくおいしかったです。

ヤンニョムコムジャンオをのせて口いっぱいにほおばると、火の香りが最高なんです。

塩焼きはキルムジャン（ごま油ダレ）とえごまの葉包みで

キョンブクサンの塩焼きは、最初の一切れをキルムジャン（기름장、ごま油に塩を混ぜたタレ）にちょっとつけて食べたら香ばしくておいしく、香りのいいえごまの葉包みともすごく合います。コムジャンオの長所は生臭さがないことで、おいしく食べました。もしかしたら店主さんが火の香りで臭みを完璧に消してくださったのかもしれませんね〜。

唐辛子の細切りと一緒に食べてもおいしいですよ。釜山駅グルメの夕食で悩まず、ぜひキョンブクサンに行ってみてください。

キョンブクサンコムジャンオのポックンパ（炒飯）、何人前頼む？

キョンブクサンのポックンパは1人前がごはん1杯分で、コムジャンオですでにお腹いっぱいだった2人では1人前だけ注文しました。もぐもぐおいしく食べたあとの炒飯は必須ですよね。玉ねぎを全部食べちゃダメですよ〜。炒飯を作るときに玉ねぎがあるとおいしいので、必ず玉ねぎは残してくださいね。

コムジャンオの量が多くて、すでにお腹いっぱいでした。炒飯を頼んだらのりも一緒に出してくれたので、のりで包んで食べて〜、本当においしかったです。

電車で釜山駅に来てブカンイを見に行き、草梁市場にも立ち寄って、釜山駅から歩いて行けるキョンブクサンで夕食もおいしく食べて、短いけれど濃い釜山旅行でした。次にまた釜山駅に来たら、キョンブクサンにまた行くと思います。おいしいです。