Late Spa Strolling · 4 件
I write about restaurant meals around Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋
ナムチョンジプ（남천집／Namcheonjip）は、釜山・海雲台区庁の裏手、海雲台温泉センターの向かいにある、スユク（茹で豚）・タコ・ホンオ（発酵エイ）が中心の料理居酒屋です。週末にお酒なしの食事で訪れ、済州産オギョプサルのスユク小とじゃがチヂミを注文したところ、5種類の基本のおかずと、中くらいのサイズで3枚出てきたじゃがチヂミの量に驚きました。専用駐車場と団体席・個室があるナムチョンジプは、家族の外食や会食にも無難に使える韓国料理の居酒屋です。
Low & Sweet Roastery（로우앤스윗 로스터리）は、釜山・海雲台のヘリダンギル（해리단길）にある、釜山発のローカルカフェブランド「Low & Sweet」のロースタリー店です。春は温かいカフェラテとエッグタルト、夏の遅い午後はアイスカフェラテとダークチョコチップクッキーを味わい、グラスで出てくるまろやかなラテと甘さ控えめのクッキーが特に印象に残りました。1〜2人席が多いLow & Sweet Roasteryは、海雲台で一人作業にもデートにも使いやすい、コーヒーが主役のカフェです。
Hwial 亜洲大店（휘얼 아주대점、Hwial Ajou University Branch）は、水原市霊通区の亜洲大学の学生街にある韓国料理の居酒屋です。ソウルから電車で訪れ、友人と牛すねスユク（ゆで肉）鍋、新メニューのサーモンプレート、韓国の清酒チョンハ（청하）でたんぱく質中心の夕食をとりましたが、化学調味料っぽさのないすっきりした鍋と、臭みのない熟成サーモンは期待以上でした。Hwial 亜洲大店は騒がしくない雰囲気で食事がてら軽く一杯飲むのにぴったりで、また必ず行きたい一軒です。
Bueokgan Haeundae Branch（부엌간 해운대점）は、釜山・海雲台タルマジギルのヒルステート・ウィーブ前にある建物2階の洋食レストランで、同じ空間でベーカリーと中華料理店も営業しています。友人とアワビクリームリゾットとバジルマルゲリータを注文し、ウッドトーンの半円テーブルのソファ席でいただきましたが、リゾットにのったカリッと揚げたエノキ茸が一番印象に残りました。Bueokgan 海雲台店は、タルマジ・ミポの散歩やドライブに組み合わせやすいブランチ・洋食コースです。
