水原駅の老舗カルグクス、高学年の子とカルナクチ2人前｜ダソンカルグクス

梅雨の水原でダソンカルグクスを選んだ理由

梅雨のどんより曇った日のお昼に、水原駅近くのダソンカルグクス本店（다선칼국수）を訪れました。ピリ辛であったかいカルグクスが食べたくなって、水原のランチでもカルグクスでも人気というこの店に決めました。

いつの間にか今年初の梅雨入り。「雨が全然降らない～、すっきり降ってほしい～」と思っていた気持ちはどこへやら、一日中じめじめどんより天気で元気がなくなっていく今日この頃です（笑）。ヤンヤンの成長ホルモン注射のお薬をもらいに2週間ごとに来る水原。そのまま帰るのはもったいないし、美味しいものを食べて帰ろう～と検索していたら、こんなどんより梅雨にはやっぱりピリ辛・あつあつ・ずるずるのカルグクスが一番！と思って、水原のランチ・カルグクスの名店というダソンカルグクスに行きました。

ダソンカルグクス本店の外観と雰囲気は？

ダソンカルグクス本店は水原駅の近くにあり、外観から老舗の雰囲気たっぷりです。店の外まで海鮮カルグクスの香りが漂っています。

水原駅近くにあるダソンカルグクスは、外観から老舗感があって名店を疑う余地なし（笑）。学生のころによく行っていたカルグクス屋さんがこんな雰囲気で、懐かしさもこみ上げましたし、外まで漂う海鮮カルグクスの香りに、急いでドアを開けて入店しました。

ダソンカルグクスの営業時間とブレイクタイム

水原ダソンカルグクスの営業時間は毎日午前10時30分から午後10時までです。途中、午後3時30分から5時まではブレイクタイムなので、遅めのランチはノーノ～。

店内も老舗の味わいがむんむん～。年季は感じるけれど、テーブルや食器は清潔でよかったです。

ダソンカルグクスのメニューは？

ダソンカルグクスの看板メニューは、「滋養！保養！二日酔い解消！」を掲げるダソンカルナクチカルグクスです。そのほか食事として、あさり入りの澄んだカルグクス、ビビンカルグクス、マンドゥカルグクス、マンドゥクク、スユク付きのカルグクス定食があります。

ほかにもお酒のつまみによさそうな海鮮パジョン、スユク、ボッサム、プルナクチ炒め、あさりスープ、マンドゥもあります。名前だけでマッコリが飲みたくなる～～～

メニュー表の横には、100％韓国産白菜で作ったキムチと、8種の煮干しや海産物、野菜で毎朝煮出すだしについての案内が！！こういうことを知って食べるともっと美味しいですよね～～

ダソンカルグクスのキムチと麦ご飯、子どもも食べられる？

ダソンカルグクスのコッチョリとムセンチェは甘酸っぱくてあまり辛くないので、高学年の子どもも美味しく食べました。カルグクスにもスユクにも麦ご飯にも、どれに合わせてもよく合いました。

だからか、キムチがより美味しく感じるような，，，？白菜がほどよく漬かって味がしみたコッチョリとムセンチェは甘酸っぱくて、カルグクスと一緒に食べても、スユクにのせても、麦ご飯にさっと混ぜて食べても最高でした。あまり辛くないので、高学年のヤンヤンも美味しいと言ってもりもり食べました！！

カルグクス屋さんに来たら我慢できない炭水化物、麦ご飯を先にエピタイザー代わりに入れておいて～。ムセンチェが美味しくて、ほかの味付けなしでもうま味がとても良かったです。

ヤンヤン用に海苔粉の麦ご飯を出してくれたのですが、ごま油と海苔粉の組み合わせが香ばしくて、これもまた絶品でした。

ダソンカルグクスの肉マンドゥ、ハーフ＆ハーフで頼める

ダソンカルグクスのマンドゥは肉とキムチの半々で注文できるのですが、知らずに肉マンドゥだけ頼んでしまって残念でした。肉マンドゥは蒸し器から出来たてで、皮はしっとり、具はあっさりしていました。

カルグクスと一緒に食べようと注文したダソンカルグクスの肉マンドゥ！！半々ができると知らずに肉マンドゥだけ頼んで後悔した1人，，，キムチが名物の店なのでキムチマンドゥが気になっていたのに ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

蒸し器から出来たてで温かく、皮がしっとりしていて良かったです。野菜とお肉でぎっしりの具があっさり香ばしくて、普段マンドゥをあまり好まないヤンヤンもあっという間に一つ平らげました。これこれ、カルナクチのスープにつけて食べてもJMT！！

ダソンカルグクスのカルナクチ2人前、量はどれくらい？

ダソンカルグクスのカルナクチカルグクスは、これで2人前？と思うほど大きさも量も圧倒的でした。赤いスープはピリ辛で、ナクチ（手長ダコ）もあさりも麺もたっぷりです。

カルナクチを2人前注文したのですが、これ本当に2人前ですか....？見た目からピリ辛そのものの真っ赤なスープと、視線を奪う圧倒的な大きさと量，，，，

あさりとナクチの量はもちろん、麺もものすごく多くて減らない，，ナクチとあさりが入ってスープはすっきりしつつピリ辛で、二日前に飲んだお酒まで抜けそうな感じ。何より麺がちょうどよく茹でられていて、伸びてもいなければ固くもなく、もちもち感だけが残ってずるずる食べるのに申し分なしでした。

子どもが選んだあさりカルグクス定食と皿スユク

子どもの分は、澄んだだしにあさりが入ったダソンカルグクスを、スユク付きのカルグクス定食で注文しました。人工的な味がなく、貝のすっきり感と煮干しだしのうま味で、気負わず食べやすかったです。

ヤンヤンセレクトで注文したダソンカルグクスは、澄んだだしにぷりぷりのあさりがたっぷり入っていました。人工的な味がなく、貝のすっきり感と煮干しだしの深いうま味が立ち上がって気負わず楽しめましたが、こちらも麺が圧倒的にもちもちで柔らかく、ずるずる食べやすかったです。

ヤンヤンのカルグクスを頼むとき、タンパク質補給用に皿スユクが付くカルグクス定食にしました。カルグクスの量がもともと多くてスユクまで食べるのは大変でしたが、お肉は別腹なので～～～～

絶品キムチで包んで食べてもよし、カルナクチにのせてずるずる食べてもよし、ヤンヤンのように単品で食べてもよかったダソンカルグクスのスユク！！

水原のダソンカルグクス本店、また行きたい？

水原のダソンカルグクスは、圧倒的に美味しいカルグクスとマンドゥ、スユクの量までたっぷりで、懐が寂しくてもお腹はいっぱいにできるお店でした。水原のランチとしても、夜のお酒のつまみにも良さそうな老舗食堂だと思います！