一山・松山路の鴨料理、週末家族で一羽と炒飯｜ソッキシデ（석기시대）

週末の午前、一山の鴨肉の人気店ソッキシデ（석기시대）に行ってきました。できて間もなくレビューもあまりなくて、半信半疑で訪れたんですが、これがもう大満足のお店でした！

ソッキシデの場所と駐車場、営業時間は？

ソッキシデは京畿道高陽市一山西区松山路3にあり、営業時間は毎日11:00-21:00です。駐車場は店の前に広く用意されています。

坡州なのか高陽なのか分からなくなるような、坡州と一山の間くらいの場所です。坡州出版団地の少し下にありましたよ～

ソッキシデの店内と団体席、家族の集まりにどう？

ソッキシデは建物が2棟あって店内がとても広く、団体席もしっかりしています。会社の会食や団体の集まりも十分できそうでした。

大勢が集まる時には本当に良さそうです。家族の集まりにもぴったりですね、ソッキシデ～

外にはゆっくりおしゃべりできるスペースもあります。食後の散歩にも、ちょっと一息つくのにもいい場所ですね～

ソッキシデの鴨チュムルロクの値段と内容

ソッキシデのメインは鴨チュムルロクで、一羽が₩65,000、半羽が₩45,000です。私たちは一羽を注文しましたが、₩65,000で鴨スープと色々なおかずが付いてきます。

基本のおかずはこんな感じで、本当にすっきりしていてどれも美味しかったです。おかずが上手なお店は料理も美味しいですよね～ おかずから食べ始めたら、箸が止まりませんでした～～

材料もどれも新鮮なものを使っているようで～ 自分たちで育てて出していると聞きました。どうりで手抜きな感じがしなかったわけです。

もっと食べたいものはセルフバーを利用すればOKです。ふたがすべて閉まっていて、衛生的に管理されている感じでした～

ソッキシデの鴨チュムルロクの焼き方と味

ソッキシデの鴨チュムルロクは、大きな鉄板にクッキングシートを敷いて、その上にたっぷり盛って焼きます。最初は夫に「半分食べて持ち帰ろう」と言ったほどでした。本当にかなりの量なんです～～～

野菜にも入れる順番があるんですよ。まず玉ねぎを入れて、最後にニラとえのきを入れます！ 野菜が本当に新鮮そのもので（笑） お肉が焼けている間、鴨の香りがとても良かったです～

鴨肉は子どもがいるのでほとんど塩焼きか燻製ばかり食べていた気がして、鴨チュムルロクは久しぶりです。やっぱりピリ辛で香ばしくて、本当に美味しいです！

うちの夫、新入社員みたいでしょ（笑） 炒めるのがとにかく上手で（笑） 大きなヘラで両側から混ぜてくれて、すごく手慣れていました～～ タレ付きなのでむしろ焼きやすかったと思います～ クッキングシートのおかげで焦げも明らかに少なかったです～

サムにして食べると、まさにご飯泥棒そのものです。私たちは量が多いのでご飯は別に頼まず、最後に娘が炒飯を食べたいと言うので、まずはお肉だけ食べました。

ニラを入れるとニラの香りもすごく合うんです。やっぱり鴨肉にはニラですね！ 鴨の脂を少し吸ったニラも本当に香ばしくて美味しかったです。

子どももソッキシデの鴨チュムルロクを食べられる？

ソッキシデの鴨チュムルロクはほどよいピリ辛で、子どもも水と一緒によく食べていました。肉汁たっぷりの鴨チュムルロクですし、鴨肉は肉の中でも健康にかなりいいですよね。玉ねぎはまだシャキシャキで、えのきももちもち、一緒に食べる材料もよく合います～

ソッキシデの炒飯、1人前₩3,000

ソッキシデで鴨チュムルロクを食べたら、絶対に食べるべきなのが炒飯です！！ 1人前₩3,000で、ご飯にキムチ、ニラ、エゴマの葉、のりまで惜しみなくたっぷり。これがどうして1人前₩3,000なんですか～～～ 本当にコスパ最高の価格です～

今回も夫が炒めて、また炒めます。就職したほうがいいですね、上手すぎます（笑）

くぅ、お肉のタレと混ざったご飯！ キムチの酸味もあって、玉ねぎやニラと一緒に炒めて食べると本当にご飯泥棒です。めちゃくちゃ美味しい、本当に…量がすごく多かったのに結局全部食べちゃいました、やばいです（笑）

集まりにぴったりの一山の鴨肉の人気店ソッキシデ、ぜひ一度行ってみてください。後悔しない味ですよ。