ソウル・永登浦の韓国料理、牛肉大根スープ付き丼セット｜カンムン（강문）

永登浦タイムズスクエアでご飯ならカンムンの韓国料理

カンムン（강문）は、永登浦のタイムズスクエア内で整った韓国料理が食べられるお店です。買い物の後に立ち寄りやすいきれいなごはん屋さんなので、今回行ってきました。

永登浦タイムズスクエアは買い物もしやすく見どころも多いので、よく訪れる場所です。ただ、広いショッピングモールを楽しく歩き回っていると、すぐお腹が空いて、ちゃんとしたごはんが食べたくなるんですよね。そこで今日はタイムズスクエアの中で整った韓国料理が食べられるお店を探して行ってきました。口コミで永登浦タイムズスクエアのおすすめグルメとして広まっているカンムンです。いろいろな韓国料理が揃っていて、老若男女を問わず好き嫌いなく食事ができるお店でした。

タイムズスクエア地下1階フードストリートの店内の雰囲気

カンムン タイムズスクエア店は、地下1階のフードストリートにあります。地下1階のフードストリートを歩いていると、ほんのりと落ち着いた木目のインテリアが目に入ります。全体的にトーンを抑えたウッド調の縁取りと、すっきりした看板が印象的な外観でした。

店の入口にはメニュー看板が立っていて、どんなメニューがあるのか一目でわかります。入口でメニューや価格帯を事前に確認してから入れるのが、とても便利でよかったです。照明も温かいオレンジ色で、全体的にほっとするような、整った雰囲気でした。

テーブルの間隔が狭すぎないので、買い物の荷物が多い人でも楽に食事ができそうでした。2人席から4人席までいろいろなテーブル配置があり、一人ごはんの人も気兼ねなく食べられそうです。

カンムンのメニュー構成と価格帯

カンムンのメニューは、麺料理から丼、ビビンバまでしっかり揃っています。温かくて深いスープの味わえる各種の麺料理から、お腹をしっかり満たせる丼やビビンバまでありました。

価格帯もタイムズスクエア内の飲食店であることを考えれば手頃で、コスパよく満足の一食を楽しむのに向いています。

注文したのはコマクビビンバとイカ丼の牛肉大根スープセット

注文したのは、コマクビビンバ＋牛肉大根スープのセット1つと、イカ丼＋牛肉大根スープのセット1つです。メインの丼やビビンバと一緒に、基本のおかずも盛られてすっきりと出てきます。

赤い味付けのメインと、透き通った牛肉大根スープの色合いのコントラストが、見ているだけで食欲をそそります。辛くなりがちな味付け丼に、温かくやさしい牛肉大根スープが加わって、バランス抜群の一膳になりました。

コマクビビンバの味は？

まずは海の風味をそのまま詰め込んだコマクビビンバ（꼬막비빔밥、赤貝のビビンバ）です。ぷりっと茹でられたコマクが特製のたれにしっかり和えられ、ごはんの上に丁寧にのって出てきます。ほんのりピリ辛で塩気のあるたれがコマク特有の磯臭さを抑えてくれるので、臭みに敏感な人でも全然心配いりません。

スプーンでごはんとコマク、野菜をざっくり混ぜると、香ばしいごま油の香りが鼻をくすぐって食欲を刺激します。ぷりぷり弾けるコマクの食感が絶品で、後味がほんのり辛いので、最後のひと口まで飽きずに食べられました。

セットに付く牛肉大根スープ

大根スープ（무국）は、澄んで透明なのに、深くてすっきりした味わいです。大根がくたくたに煮えていて、口に入れるとやわらかい食感でした。スープには細かく切った牛肉も入っていて、噛むたびに香ばしい肉の風味がほんのり広がります。

辛いイカ丼やコマクビビンバを食べている途中で、この温かくてすっきりした牛肉大根スープをひと口飲むと、口の中がさっぱり整う感じです。

イカ丼の内容は？

大きな器に白いごはんがたっぷり敷かれ、その上に味付けで美味しく炒めたイカ、もやし、刻みのり、すりごまがたっぷりのっています。主役のイカはぷりぷりで、硬くならない絶妙な火の通りで炒められていて、噛みごたえが素晴らしかったです。

シャキシャキのもやしがたっぷり入っているので、イカのもちもち感ともやしのシャキシャキ感が口の中で調和します。味付けは、口にぴたっとなじむ、ピリ辛で甘みのあるうま味が特徴です。