牛眠洞のカフェ、酸味豆ラテとレモンのバズショット｜Mini Male

ミニマルコーヒーロースター周岩店はどんなカフェ？

Mini Male Coffee Roaster Juam Branch（미니말레 커피뢰스터 주암점）は、コーヒーに本気の人が良才方面までわざわざ足を運ぶと噂のコーヒーの聖地です。そんな場所を発掘して、ワクワクしながら行ってきました（笑）

最近はカフェがとにかく多いので、「コーヒーもデザートも失敗しないのはどこ？」といつも悩んでしまいますよね。

今回訪れたミニマルコーヒーロースター周岩店は、雰囲気はもちろん、唯一無二のコーヒーの味と、なかなかないヨーロッパ式ベーカリーデザートまで完璧に押さえたお店でした！

ミニマル周岩店の雰囲気とインテリアは？

ミニマルコーヒーロースター周岩店は、入口からおしゃれでトレンド感があふれる、良才洞のカフェ・デザートのホットスポットです。お店へ向かう道中から期待でいっぱいでしたが、入口に着いた途端、その雰囲気にすっかり魅了されました！

カフェといえば、やっぱり一番大事なのは感性と雰囲気ですよね？ 入口からおしゃれさと静けさが同居していて、「わぁ、今日は本当に正解だった！」と確信しました（笑）

店内に入ると、センスのいい音楽がほのかに流れていて、雰囲気が本当に魅力的でした。

どこに座ってもベストショットが撮れそうな空間で、飲み物が出てくるまで、あちこち楽しく見て回っていました（笑）

ミニマル周岩店は牛眠洞のコーヒーの名店としても評判で、平日も週末も関係なく、地元の方はもちろん近くの会社員の方たちも気軽に立ち寄って、コーヒー一杯のひとときを楽しんでいる姿をたくさん見かけました！

ミニマル周岩店では何を注文した？

ミニマルコーヒーロースター周岩店では、ヘルシンキラテ、バズショット、ポルト式エッグタルト、ホットックバブカの4品を選びました。席に着いて期待しながらメニューをじっくり読み、一番おいしそうなシグネチャーメニューを選んだラインナップはこちらです！

• ヘルシンキラテ ₩5,200
• バズショット ₩4,800
• ポルト式エッグタルト ₩2,800
• ホットックバブカ ₩5,500

ヘルシンキラテを酸味のある豆で飲むとどんな味？

ミニマルのシグネチャー、ヘルシンキラテは、酸味のある豆を選んでも驚くほど香ばしかったです。私はふだん香ばしさの強い豆が好みですが、最近は酸味のあるコーヒーの魅力がわかってきて、酸味のある豆にせっせと挑戦中なんです！ なので、絶対飲むべきというヘルシンキラテも、自信を持って酸味のある豆のオプションで選んでみました。

しばらくして、丁寧に用意されたドリンクとベーカリーが、きれいなトレイにのって出てきました！ まず一番気になっていたシグネチャーのヘルシンキラテをひと口ごくり…えっ、何これ？！ 酸味のある豆を選んだのに、飲んだ瞬間「わぁ、本当に香ば～しい！」という言葉が思わず口から出ちゃいました！

酸味とミルクのコクが絶妙に調和していて、雑味がなくすっきり香ばしいので、ごくごく飲んでしまいます（泣）。飲むたびにカップの中のコーヒーが減っていくのが目に見えて、本気でもったいないくらいでした（笑）

レモン入りエスプレッソのバズショットはどんな味？

ミニマル周岩店のバズショット（₩4,800）は、深みのあるエスプレッソに爽やかなレモンがたっぷり入った一風変わったメニューです。ヘルシンキラテに続いてすぐ飲んでみましたが、暑い日や気分転換したいときに、冷たくごくっと飲むのに最高でした。コーヒーのほろ苦さとともに、ほのかなレモンの香りと酸味が広がって、とても新鮮で魅力的でした！

コーヒー特有の苦い香りをあまり強く感じたくない方や、すっきり爽やかなエスプレッソドリンクを探している方に、ぴったりのメニューだと思いました（笑）。コーヒーと一緒にいただいたベーカリーデザートも、どれも感動ものでした！

ホットックバブカとポルト式エッグタルトはどうだった？

ホットックバブカ

ミニマルのホットックバブカ（₩5,500）は、見た目から目を奪われるデザートです！ バブカ特有の幾重にも重なった生地の間に、ホットック（韓国風の甘い焼き菓子）ならではのシナモンと砂糖の甘い香り、そして香ばしさがたっぷりしみ込んでいました。

量もけっこうたっぷりで、コーヒーと一緒に食べるとお腹いっぱい大満足のメニューでした！

ポルト式エッグタルト

期待が大きかったミニマルのポルト式エッグタルト（₩2,800）は、ひと口かじった瞬間、中のカスタードクリームがとっ～ても滑らかに舌を包み込んでくれました！

韓国の一般的なエッグタルトが中身ぎっしり固めな印象だとすれば、ミニマルのエッグタルトの中身は、スルッと溶けるほど柔らかい食感なんです！

「あぁ、これが本場ポルト式エッグタルトのクラスなんだ！」と一発でうなずいてしまう、外はサクッ中はしっとりの王道でした（笑）

ミニマルコーヒーロースター周岩店はわざわざ行く価値ある？

ミニマルコーヒーロースター周岩店は、おしゃれで感性的な店内インテリアから、耳を楽しませてくれる音楽、そして香ばしさ弾けるヘルシンキラテと滑らかなポルト式エッグタルトまで、全部そろったお店でした！

なぜ大勢の人が良才までわざわざ訪れるコーヒーの聖地なのか、全身で感じられた最高のカフェタイムでした＞＜！

良才洞や牛眠洞の近くで失敗しないカフェ・デザートの名店を探している方や、気分まで上がるコーヒースポットを探している方は、ミニマルコーヒーロースター周岩店は絶対に立ち寄るべき必須コースです！ 香ばしいヘルシンキラテに、甘いホットックバブカとエッグタルトで、幸せな癒しの時間を過ごしてみてください。強くおすすめします！