水原・仁渓洞の骨鍋テイクアウト、未調理の小で鍋2つ分｜オルクナン

仁渓洞のご飯処、オルクナン骨ヘジャングク（얼큰한뼈해장국）で骨鍋をテイクアウトしてきました :)

オルクナンピョヘジャングク水原仁渓店の場所と駐車場

オルクナン骨ヘジャングク水原仁渓店は、京畿道水原市八達区キョンスデロ466番キル52 ドラマシティ104・105号にあり、24時間営業です。駐車は店の前に3台、建物裏の地下駐車場に60台以上とめられます。

仁渓洞に上陸した天安発のローカル本格派、オルクナン骨ヘジャングク。駐車場は店の前に3台、建物裏の地下駐車場に60台以上とめられます。

店名のとおり辛くて濃いスープと、豪快な火の香りが好きな人がよく訪れる水原・仁渓洞の人気店です！！店内はとても広くて快適なので、水原での集まりや家族の外食、会食にも良さそうでした～

店内の清潔さとおかずのセルフバー

オルクナン骨ヘジャングク水原仁渓店は、店内もおかずのセルフバーもきれいに管理されていました。飲食店はとにかく清潔さが大事ですよね～！口に入るものだから、不潔なお店に行くとすごく気になって、ちょっと…苦手なんです～～！！でもここは店内がとてもきれいに管理されていて、そんな心配なく気楽に食事できました。おかずのセルフバーもすごくきれいで良かったです ^^

メニューとテイクアウト方法、未調理と調理済みの違い

骨ヘジャングク、骨鍋、骨うどん、ヘジャングク、蒸し餃子など、メニューは豊富です。全メニューがテイクアウトできますよ～。未調理で持ち帰ると骨が1本多くつきますが、ご飯は含まれません。調理済みで持ち帰る場合はご飯が付きます。

骨鍋（小）のテイクアウト、量はどのくらい？

久しぶりに辛くて火の香りがする料理が食べたくなり骨鍋を持ち帰ったのですが、量が多すぎてかなり重いほどでした～！気前のいい店主さんが、小サイズなのにたっぷり入れてくれた骨鍋！辛さは調整できるので、少しマイルドにしたい方は辛さ控えめで注文すればOKです～

家に帰って広げてみると、量がとんでもなかったです。未調理のテイクアウトなので、野菜とスープと骨を別々に丁寧に個別包装してくれました～！あまりにも量が多くて家の大きな鍋では収まらず、結局小さい鍋をもう1つ出しました～コスパ最高、本当に！！！これで3食くらいは余裕でいけそうです（笑）

野菜も多く、とくに身のしっかりしたお肉がたっぷり入っていて、とても嬉しかったです ^^

骨鍋のスープとお肉の味は？

見た目にもスープの色が辛そうで、ひと口飲んでみたら、ピリッと辛いのに深い旨みがあり、最初のひと口から二日酔いが覚めるような感じでした～！辛い味付けがぐっと立ち上がるのに、ただ辛いだけでなく塩気と旨みも濃くて、つい手が伸びます🌶️ スープは濃いのにくどくなく、辛さが胃をほぐしてくれる感じなので、飲んだ翌日の締めにも、しっかり食べたい時にもおすすめのメニューです！

骨についたお肉はもちもちで柔らかく、味付けが身の間までしっかり染みていて、噛むほどに甘辛い風味を感じました～！とくに辛さの後にほんのり甘みがついてくるので、辛いのにまた食べたくなる中毒性のある味でした。肉をほぐして食べたあと、残ったタレにご飯をざっと混ぜて食べると本当に絶品！辛さがガツンとくるのに旨みもしっかり、お酒のつまみにもご飯のおかずにもぴったりでした。

全体的に柔らかく煮えた骨の蒸し煮に、濃くて辛い味付けがしっかり染みていて、辛い料理が好きな方ならご飯1杯はあっという間に平らげられる味でした ^^ 名前のとおり豪快な辛さが魅力の仁渓洞のオルクナン骨ヘジャングク、思い切り辛いものが食べたい時は、火の香りの骨鍋でストレスをぱーっと吹き飛ばしてください ༼ꉺεꉺ༽