Sunny Sill Wanderer · 4 件
Writes about cafes and restaurants she visits across Gyeonggi, Gangwon, and Seoul. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
トブナイン パンギョ本店（토브나인、Tobeu Nain Pangyo Main Branch）は、京畿道城南市寿井区沙松路にある一棟建ての窯焼きピザ・ブランチレストランです。筆者は会社のリフレッシュデーで休みの夫と平日の開店時間に訪れ、2階席で2人ブランチセット（62,000ウォン）を注文し、リコッタチーズサラダ、マルゲリータ、トリュフ白ラグーパスタ、コーヒーを楽しみました。トブナインは、夫婦でゆったり過ごす平日デートにも、個室が必要なブランチの集まりにも合うお店です。
ファドグロカンコドゥンオ白雲湖店（화덕으로간고등어 백운호수점、Hwadeogeuro Gan Godeungeo Baegun Lake Branch）は、京畿道義王市ヌンアンギルの白雲湖近くにある、窯焼き魚と釜飯定食の専門店です。元気のない母を連れて「プレミアム保養3人セット」を注文しました。うなぎ・カレイ・サバ・ホッケの窯焼きに、ヤンニョムケジャン（カニの甘辛ダレ漬け）とワラビ入りサバの煮付けまで付き、なかでもうなぎとケジャンが両親の口に合いました。ファドグロカンコドゥンオ白雲湖店は、両親を連れて滋養も兼ねた家族外食にぴったりの店です。
ヤキニクプンギョン（Yakiniku Pungyeong／야끼니꾸풍경）は、京畿道義王市ポットゥル2ギル（仁徳院駅近く）にある、日本式の炭火七輪で牛肉を焼く焼肉専門店です。成長期の中学生の子どもとヤキニクプンギョンを再訪し、限定数量のアンチャンサル（ハラミに近い牛の希少部位）と花カルビを焼き、6,000ウォンの味噌チゲ、くじ引きで当たったユッケのカムテ（海藻）おにぎり、デザートまで味わいました。子どもが「人生で一番の肉」と言うほど、肉の質もサービスの気前よさも大満足の焼肉店でした。
フォカッチャクチーナ（포카치아쿠치나、Focaccia Cucina）は、ソウル・瑞草駅3番出口近くにあるサンドイッチ店で、自家製のイカ墨フォカッチャでサンドイッチを作っています。筆者は夫と午後2時ごろに訪れ、シーザー・メランザーネ・ジェノヴェーゼ・マルゲリータの4種のサンドイッチと生バナナゴールデンラテをテイクアウトして夕食にしました。常温で置いてから30秒温めても作りたての味が残っていたそうです。フォカッチャクチーナは、健康的な食事を持ち帰りたい人にぴったりの瑞草駅のサンドイッチ店です。
