パンギョの平日夫婦ブランチ、窯のオープンキッチン｜トブナイン

月に一度、会社のリフレッシュデーでお休みになる夫と、久しぶりに平日のブランチデートに行ってきました。おしゃべり好きの夫なので、私が近所の友達とブランチしたと話すと、いつもすごくうらやましがるんです。

そこで今日は、パンギョでも有名なトブナイン（토브나인）へ二人で行ってきました。雰囲気はもちろん、ブランチの王道だなと感じたお店です。さっそくご紹介しますね！

トブナイン パンギョ本店の営業時間と駐車場は？

トブナイン パンギョ本店は、京畿道城南市寿井区沙松路56の建物の1階と2階を使っていて、毎日10:30から21:00まで営業しています。ブレイクタイムは15:00-17:00、ラストオーダーは19:50で、建物の前に無料で駐車できます。

• 住所：京畿道城南市寿井区沙松路56 1階・2階
• 営業時間：毎日10:30-21:00
• ブレイクタイム：15:00-17:00
• ラストオーダー：19:50
• 駐車：建物前に無料駐車場
• 持ち込み有料（コルキジ）／テイクアウト／予約可／車いす可／子ども用椅子あり

トブナインの雰囲気は？

盆唐（ブンダン）・パンギョ エリアでブランチカフェとして有名なトブナインは、大きな一棟建てで駐車スペースもたっぷり。駐車の心配をせずに気軽に行けるお店です。

中に入ると、思わず声が出るほど上品なアンティークのインテリアに目を奪われます。

オープン時間に合わせて行ったのに、パンギョのブランチの人気店だけあって、あっという間に人でいっぱいになりました！

窯焼きピザを作る様子が目の前で

トブナインは窯焼きピザの専門店なので、生地づくりから窯に入れる瞬間まで見られて、より特別でした。心を込めてピザを作る姿を見ていると、料理への期待も自然と高まります。

2階席と会合用の個室

私たちはトブナインの2階に案内されました。1階よりもプライベート感があって、落ち着いた雰囲気でした。

小物の一つひとつにもセンスがあふれていて、どの角度から撮っても写真がきれいで、プロフィール用の写真も何枚も撮れちゃいました。片隅には大人数で使える個室もあって、集まりにもぴったりそうです。

トブナインの2人ブランチセットの内容と価格

トブナインの2人ブランチセットは、ピザ、パスタ、サラダ、コーヒーがついて₩62,000で、コーヒーをラテに変えると₩500追加です。注文は各テーブルに置かれたタブレットでラクにできました。

メニューは、パスタや窯焼きピザ、1等級の韓牛ステーキなどのメイン料理はもちろん、看板デザートのスフレパンケーキやエッグタルト、スペシャルティコーヒーまで楽しめます。私たちはいろいろなメニューをまんべんなく味わいたくて、2人ブランチセットを頼んでみました。

アメリカーノとカフェラテ

コーヒーが先に出てきました。夫はアメリカーノ、私はカフェラテを注文。酸味はほとんどなく、香ばしい豆が私たち夫婦の好みにぴったりでした。

しかも量もたっぷりで、食事を終えるまで足りなくなることなく、ゆったり楽しめました。

料理が順番に全部そろうと、絵のような食卓が完成しました。どの料理も丁寧にきれいに盛りつけられていて、見るだけでも楽しいんです。

なによりお料理を囲む景色と雰囲気がなじんで、デート気分をたっぷり味わえました。

リコッタチーズサラダ

トブナインのリコッタチーズサラダは、健康のために選んだ旬のフルーツと野菜に、自家製リコッタチーズまでたっぷり盛られたサラダです。

リコッタチーズが大好きなのですが、チーズの塊がかなり大きいので思う存分食べられて、とても幸せでした。カラフルなフルーツもいろいろ味わえて、ぜひおすすめしたいメニューです！

残ったサラダはピザと一緒に食べてもよく合いました。新鮮な野菜のシャキシャキ感が加わって、よりヘルシーでおいしくいただけました。

マルゲリータ窯焼きピザ

ピザの基本にして王道といえば、やっぱりマルゲリータじゃないでしょうか？トマト、モッツァレラチーズ、バジルの色がイタリア国旗に似ているといわれるほど、イタリアを代表するピザです。

トブナインのマルゲリータは、華やかなトッピングがなくても、もちもちの生地と香ばしいチーズの風味が生きていて、窯焼きピザならではの魅力を十分に感じられました。

トリュフ白ラグーパスタ

私たちが選んだパスタは、トリュフ白ラグーです。ラグーパスタが好きな夫のチョイスでした。

お肉とさまざまなハーブで深い風味を出したソースに、雪のようにこんもり盛られたチーズが重なって、見るだけでおいしそうでした。

しつこくならない程度に加えられたチーズ、いろいろな野菜、ほどよく味つけされたお肉が調和していました。刺激的ではないあっさりした味で、ソースだけすくって食べても重くありません。

普段はクリームパスタかオイルパスタが多いのですが、久しぶりにラグーパスタを食べてみて、新鮮で新しい感じがしました！

トブナイン、平日ブランチデートはどうだった？

おいしいブランチと窯焼きピザ、雰囲気のいい空間まで全部そろったトブナインは、久しぶりに夫とゆったりデートするのにぴったりでした！

広くて快適な空間にプライベートな個室まであるので、ブランチの集まりの場所としても申し分なさそうです。パンギョでブランチやデートの場所を探している方には、トブナインをぜひ強くおすすめします。