龍仁・器興区庁のしゃぶしゃぶランチ、1時過ぎで待ちなし｜トゥンチョン

トゥンチョンシャブカルグクス器興駅店の営業時間と利用情報

トゥンチョンシャブカルグクス器興駅店（등촌샤브칼국수 기흥역점）は毎日11:00〜21:00の営業で、休憩時間は15:00〜17:00です。団体も持ち帰りも駐車もOKで、地域通貨（龍仁ペイ）も使えます。

キノコカルグクスを食べに行った、龍仁・器興のトゥンチョンシャブカルグクス。信頼のトゥンチョンカルグクス……でも、お店によって差があるのも事実！　野塔（ヤタプ）店もおいしかったけど、器興駅店もおいしい（特にスープとチャーハン）。

器興区庁のランチ、待たずに入るなら何時がいい？

トゥンチョンシャブカルグクス器興駅店は器興区庁の会社員に人気のランチスポットなので、平日の昼休みに合わせて行くと待ちが出ます。なのでランチタイムを少し過ぎてから行きました。駐車は建物の地下にできます。

平日1時を過ぎて行ったら会社員の方々がほぼ引けていて、ゆったり食事できた器興区庁そばのトゥンチョンシャブカルグクスです。

店内がとてもきれいに管理されていて、清潔な環境で食事できました。

キノコカルグクスの値段とスープの選び方

トゥンチョンシャブカルグクス器興駅店のキノコカルグクスは1人前₩10,000で、辛口・エゴマ・あっさりの3種類のスープから選べます。みんな辛口で食べるので辛口しかないと思っていたら3種類から選べて、4人家族で子どもと一緒に来たときも分けて注文できそうです。

注文は2人前から。ミナリ（セリ）、キノコ、じゃがいもなどの野菜にカルグクス麺、さらに餃子とチャーハンまで含んで₩10,000で食べられる、龍仁のランチの名店です。しゃぶしゃぶ用牛肉は190gで₩10,000なので、2人で1つ頼んで分けるとちょうどいい。アルゴニ（魚卵と白子）も₩10,000で追加できます。

追加の麺・具とサイドメニュー

基本セット以外にも追加で注文できます。

• チャーハン ₩3,000
• カルグクス麺 ₩2,000
• 餃子 ₩3,000
• じゃがいも ₩2,000
• 野菜 ₩4,000
• セルフスジェビ（手ちぎりの小麦団子） ₩3,000

「セルフスジェビ」と書いてあるので、普通の冷凍スジェビではなく、たぶん練った生地を出してくれるんだと思う。次はスジェビを頼んでみよう……。注文はタブレットでして、サイドにはエビとミナリのチヂミもあり、グラスのマッコリも₩1,000で飲めます！

大人2人で30,000ウォン、注文内容はどうだった？

新鮮そうなお肉とチャーハンの材料、そしてカルグクスと餃子が出てきます。チャーハンはカルグクスを食べ終えてから「炒めてください」とお願いすると、店員さんがおいしく炒めてくれます。ほんとにトゥンチョンシャブカルグクス器興駅店はチャーハンの名店だよ……。

お肉を入れる前に野菜をじっくり煮て、ミナリを少しすくって食べてからお肉を入れて食べればOKなんだけど、知ってる味って怖い味……。

大人2人で₩30,000のボリューム……。野菜しゃぶしゃぶとお肉、カルグクス、最後のチャーハンまでお腹いっぱい食べられる、龍仁・器興のランチの名店トゥンチョンシャブカルグクスです。

ミナリたっぷり、最高……🔥❤️

キムチとしゃぶしゃぶ用の醤油ダレ

しゃぶしゃぶはキムチがおいしくなくちゃ始まらないのに、トゥンチョンシャブカルグクス器興駅店はキムチもいい……。

醤油ダレとからしダレ。私はこのタレを必ずつけて食べる。ただの醤油ダレじゃなくてしゃぶしゃぶ用の醤油ダレで、旨みがすごい……。お肉につけてもおいしいし、野菜につけても最高……。

なぜかここのキノコもすごくおいしいんだよね……。キノコは追加もできるので、次は追加して食べてみよう。

シャブカルグクスのコツ：カルグクス麺を入れるタイミングは？

トゥンチョンのしゃぶしゃぶは、ある程度煮えたらまず野菜を取り出して食べ、そのあとお肉とカルグクス麺を食べればOKです。麺を入れるとスープが少しとろみがつくので、すっきりしたスープがいいなら一番最後に入れること！　これがトゥンチョンしゃぶしゃぶのコツです。

お肉は1人前でも量が十分なので、大人の女性2人なら1つだけ頼むのがおすすめ！

お肉も入れて食べて、だいたい食べ終わったかなというところでカルグクス麺を入れて食べると最高……。

カルグクス麺も小麦粉の味がさほどせず、もちもちでおいしい。

締めの卵チャーハンとデザートのヨーグルト

そして真打ちの卵チャーハン……。なぜ家で作ると絶対にこの味にならないのか謎。本当においしすぎる。材料はたいしたことなさそうなのに、ミナリとにんじん、卵、そしてトゥンチョンのスープ。たぶんトゥンチョンのスープが決め手だよね……。卵チャーハンに、さっきの醤油ワサビダレをつけて食べると最高。

ときどきこの卵チャーハンだけ食べたくなる日がある……。

デザートはヨーグルト！！　食堂でデザートをもらうのは久しぶりかも。食後の口直しにいい。

トゥンチョンシャブカルグクス器興駅店、支店ごとの味の差は心配ない？

久しぶりにおいしいトゥンチョンシャブカルグクスのお店を見つけられてうれしい。前に住んでいた町のお店はおいしくなくて一度行ったきりだったので、トゥンチョンは店ごとの差がかなりあるみたい。とにかく、トゥンチョンシャブカルグクス器興駅店は龍仁・器興のおすすめです！