始興の鴨料理、両親との会食にセルフバー|Grill Duck
グリルダック・ハンガリバーベキュー(그릴덕 항아리바베큐、Grill Duck Hangari Barbecue)は、京畿道始興市ポマン路にある一軒家の鴨専門店です。両親との家族会食で生鴨半羽とオリジュムルロク(오리주물럭、鴨のピリ辛炒め)1羽分を注文し、炭火で焼いた生鴨は臭みがなく香ばしく、セルフバーのサンチュ、サービスのオリタン(鴨鍋)、セルフの炒飯、〆のコーヒーまで続きました。あっさり味とピリ辛味を一つの食卓で味わいたい集まりに合う店でした。









