仁川大公園の紅葉後、夫婦で焼き魚4種盛り｜ソレサンファドクセンソングイ

仁川大公園の紅葉散歩のあとに寄ったマヌイゴルの焼き魚店

仁川大公園で秋の散歩をしたあと、ソレ山入口のマヌイゴルにあるソレサンファドクセンソングイ（소래산화덕생선구이）で、夫と焼き魚を食べました。最近の秋って本当に涼しくていい天気ですよね！風がそよそよ吹いて、野原も山もきれいに色づいてきて、家にいるのがもったいなくて、夫と手をつないで仁川大公園へ秋の散歩に行ってきました。

思いきり歩いたらお腹がぺこぺこになって、近くのお店を探していて、ソレ山入口のマヌイゴル側にある「ソレサンファドクセンソングイ」に行ってきました。

もともと焼き魚が好きでよく食べ歩いているのですが、今回のソレサンファドクセンソングイは、料理のひとつひとつに真心が感じられて、一目惚れして帰ってきました。

ソレサンファドクセンソングイの店内は広い？駐車場は？

ソレサンファドクセンソングイは天井が高く開放的な造りで、席も十分あり、団体の集まりでも問題ない広くて快適な空間です。駐車は店の前の駐車スペースを使い、混雑時は近くの公営駐車場を利用できます。

店に入ってまず感じたのは、とても清潔で広いということでした。天井が高く開放的なので圧迫感がまったくなく、テーブルや床も本当にきれいで、食事の前から自然と気分が上がりました。

席がとてもゆったり用意されているので、週末のソレ山の登山客や家族の外食、団体の集まりにもぴったりだなと思いました。

店の前に駐車スペースがあって停めやすかったです。お出かけシーズンで混んでいても近くの公営駐車場を使えばいいので、駐車の心配はいりませんよ。

ナラの薪と500度の黄土窯で焼く、外カリ中しっとりの焼き魚

ソレサンファドクセンソングイは、ナラの薪と500度の高温の黄土窯で魚を焼きます。窯の強い火であっという間に焼き上げるので、魚特有の生臭さがすっきり消え、外はお菓子のようにカリッと、身はしっとり肉汁がそのまま生きていました。

夫と私はいろいろ全部味わいたくて、「ソレサン窯焼き盛り合わせ」を注文しました。

ソレサン窯焼き盛り合わせにはどんな魚が出ますか？

ソレサン窯焼き盛り合わせを頼むと、パクデ（박대、シタビラメの仲間）、サバ、イミョンス（이면수、アイナメの仲間）、サワラの4種類もの魚がこんがり焼かれて出てきます。テーブルに置かれた瞬間、香ばしい匂いと見た目でよだれが出そうで、大きな骨を外して身を大きくひと口食べたら、まさにご飯泥棒でした。

魚の身がまったくパサつかず柔らかくて、夫と何度も歓声をあげながらもりもり食べました。

釜飯とチョングクチャンの風味のテンジャンチゲも付いてきます

ソレサン窯焼き盛り合わせには、炊きたての釜飯とぐつぐつ煮えるテンジャンチゲ（味噌チゲ）がセットで付きます。蓋を開けた途端、サツマイモと豆がほどよく入った炊きたての釜飯の香ばしいご飯の香りがふわっと広がります。

さらに1人に1つずつ個別の土鍋で出てくるテンジャンチゲのおかげで、もてなされている気分になりました。ほのかにチョングクチャン（청국장、納豆に似た発酵味噌）の風味が染みていて、深みのあるスープが絶品でした。豆腐や具もたっぷりで、焼き魚との相性は最高でした。

トッポッキ・おでんから₩3,000のセルフラーメンまで、セルフコーナー

ソレサンファドクセンソングイの本当の魅力はセルフコーナーです。おかずにトッポッキ、おでんまであり、₩3,000を追加すればインスタントラーメンも自分で煮て食べられます。

基本のおかずも種類が多くてきれいに並んでいて、なんとトッポッキとおでんまで用意されているので、メインが出てくる前から箸が休む暇がありません。

しかもたった₩3,000を足すだけで、漢江で食べるようなインスタントラーメンを自分で煮て食べられて、ちょっとした気分まで味わえました。

基本のおかずも味付けがちょうどよくて、店主さんの手料理の腕前が並じゃなく、南洞区の人気店と噂される理由がすぐにわかりました。

焼酎3本₩10,000のお酒イベント

さらに焼酎を3本でなんと₩10,000で出すお酒のイベント（ビール、チョンハ除く）も行っているので、食事とお酒を楽しむ方には最高だと思います。

おこげのスンニュンと梅茶・五味子茶で締め

釜飯のご飯を取り分けたあとに温かいお湯を注いでおき、食事の最後にスンニュン（숭늉、おこげ湯）とおこげご飯で締めるのも忘れませんでした。香ばしいおこげの上に、よく焼けた魚の身をひと切れのせて食べたら、体が温まってすっきり締まった気分でした。

食後のお茶として梅茶と五味子茶、コーヒーまで用意されていて、最後の口直しまで完璧です。きちんとしたマヌイゴルの人気店や韓国料理店をお探しなら、ソレサンファドクセンソングイにぜひ立ち寄ってみてください。