ソウル安国の香水工房、アコード講義とIncense7｜ムファウォン

今日は北村デートコースとして、ソウルの香水工房ムファウォンを紹介します！彼氏はいつも香水を自分で作って使っていて、私も1回くらい一緒に作ったことがあるんです！

私はよくある香りをつけるのが嫌で、本当に「わ、私のだ！！」と思える香水を探していたんですが、意外と見つからなくて。でも工房なら好きな雰囲気だけを選んで作れるし、自分の好きな香りや好みが何なのかも見つけられるところが魅力で、ずっと通っています ㅎㅎ

今日行ったムファウォン北村香水工房（무화원 북촌향수공방）は、私が行った中でいちばん雰囲気があって、北村という場所がいつものデートとは違う特別なデートになりそうだと思って訪れました！

ムファウォン北村香水工房はどこにあり、どう入るの？

ムファウォン北村香水工房は安国駅4番出口から徒歩7分、オフィステルの建物の3階にあり、毎日12:00～22:00営業です。建物の下で、予約確定時にもらった暗証番号を入力して上がる方式です。

まず外観からお見せしますね！すっきりしたホワイト×ブラックの看板に心を奪われました ㅎㅎ

オフィステルの中にあるようでした！下で予約確定時にもらった暗証番号を入力して上がるんですが、プライベート感がすごくよかったです。

ムファウォンの店内の雰囲気は？

ムファウォン北村香水工房の店内は、高級香水店のような構成と照明、ほのかな香りに満ちていて、壁には香料が並んでいます。以前行った工場型の工房と違い、価格はコスパがよいのに北村らしい上品さがある場所でした。

二人とも扉を開けた瞬間に感嘆の声が出ました……。本当に高級な香水店に入ったみたいな構成と照明、そしてとてもいい香りで……。ここがソウルだなんて信じられないくらい！！！

壁にとてもきれいに並んだ香料を見て、一気にわくわくし始めました！前に行った所は完全に工場型だったんですが、ムファウォンは価格もコスパがよくて、北村の雰囲気にふさわしい上品な場所でした！

調香テーブルには何が用意されている？

ムファウォンの調香テーブルには、理論ノート、調香ノート、ムエット（試香紙）、講義用タブレットとヘッドセット、ウェットティッシュ、はかり、ビーカー、香水瓶が席ごとにセットされています。テーブルはトレイや原料の位置に合わせたオーダー品のようでした。

席ごとにこんなセットが置かれています！いちばん驚いた細部のひとつは、家具が一つひとつ全部オーダーメイドらしいことでした……。各テーブルにトレイがぴったり入るようになっていて、原料を置く場所も間隔までぴったり合わせて作られていて……改めて細部にこだわった空間だと感じました！

セットは理論ノート、調香ノート、ムエット、講義を聞くタブレットとヘッドセット、ウェットティッシュ、はかり、ビーカー、香水瓶などでした！

ムファウォンの香水作りはどんな流れ？

アンケートと理論講義：初めて聞いたアコードの説明

ムファウォンの体験は、調香の経験とどの程度手伝ってほしいかを聞く簡単なアンケートから始まり、続いてトップ・ミドル・ベースとアコードの理論講義を受けます。香水工房は私が3回目、彼氏が4回目でしたが、二人とも理論講義は初めてでした。

入るとまず、このクラスに望むことを把握するための簡単なアンケートがあります！作った経験があるか、調香師さんにどこまで手伝ってほしいかなどを聞かれたんですが、私たちは完全に優柔不断なので、調香師さんにAからZまでお願いしました ㅋㅋㅋ ㅜㅜ

まず理論を聞きます！！香水工房は私が3回目、彼氏が4回目なのに、二人とも理論を聞くのは初めてでした！今までは口頭でさらっと「トップ、ミドル、ベースがあって、こんな感じで、はい始め～」という感じだったんですが、ここはノートもあって何度も確認できて、アコードの説明は人生で初めて聞きました..!!!

調香ノートにムードを書く：ハーブ香に寺の香りと焦げた香り

講義が終わると、調香ノートに望む香りのムードを形容詞で書きます。私はいつも好きなハーブ・ウッド・石けんの香りではなく、今回はハーブの自然な感じにお香を焚くときの寺の香りと焦げた香りを足したいと思いました。

最初のムードは、望む香りの雰囲気を書けばいいんですが、私は元々ハーブとウッド、石けんの香りが好きなのに、今回は新しい方向に行きたくて、新しい形容詞を決めてみました！ハーブ香で自然な感じを持たせつつ、お香を焚いたときのような寺の香りと焦げた香りも入れて、個性的で心地よく、魅力的な香りを作りたかったんです。

香料選び：最低6種、ムファウォンならではの韓国の香り

ムファウォンでは、いろいろな香料を試香して、気に入ったものを最低6種以上チェックします。ムファウォンにしかない韓国の香りがあるので、私はそこを生かして幅広く入れました。

次のページに進んで、いろいろな香料の香りを嗅ぎながら気に入ったものを選びます！最低6種と言われたので、私はできるだけたくさん選ぼうと頑張って、気に入りつつ自分の求める好みに合う感じのものをチェックしました！ムファウォンにはここだけの韓国の香りがあって、そこを最大限生かしたくて、いろいろ入れました ㅎㅎ

終わると、調香師さんが一つひとつ「これはこんな感じ、あれはあんな感じで～、だからこれが入るとこうなったりああなったり～」と、本当に耳にすっと入るように説明してくれます！！そしてトップ、ミドル、ベースに何を入れるといいか決めてくれて、「もっとこんな感じがほしければこれを足してください！」という選択肢もいつも出してくれました。

彼氏はたくさんチェックして心配していたんですが、むしろたくさんチェックしたおかげで、後から香りの代わりになるものを探すときに探しやすかったです。こうして並べてみると、私たちの好みってけっこう似てますよね？ ㅎㅎ

決まったら香料を持ってきてもらいます！

トレイで運ばれてくるので、それで進めればOKです！私たちは重なる香りがかなり多かったです ㅎㅎ

1滴ずつ混ぜて試香し、調香師と方向を決める

ムファウォンでは香料をまず1滴ずつ混ぜてムエットで嗅ぎ、調香師さんを呼ぶと、今どの香りがどの香料によるものか詳しく説明してくれます。香りに敏感でも知識がなかった私が、望む方向を言葉にできるようになりました。

最初は1滴ずつ始めて、混ぜて試香します！ムエットにつけて嗅いで、立てておいて調香師さんを呼ぶと、本当に細かく説明してくれます……。今ここにはこんな香りがあって～、この香料のせいでこんな感じがする、というふうにずっと話してくれるんです。

あ、この香りはこれのせいなんだ！あ、馴染みのあった香りはこれだったんだ

私も香りにはかなり敏感なほうなのに、知識がないんですよね！調香師さんが話しながらガイドしてくれるので、こういう感じが出ているんだと分かって、自分が感じる香りと望む方向を表現できるようになるのがよかったです。

計量値どおりにビーカーで作り、香水瓶に注ぐ

望む香りと比率が決まると調香師さんが計量値を書いてくれて、タブレット講義に沿ってビーカーで作り、香水瓶に注ぎます。講義が一緒にあるので、丁寧に参加しやすかったです。

望む香りと比率が見つかったら計量値を書いてくれます！あとは講義を聞いて、それに従ってビーカーに入れて作ればOKです ㅎㅎ

講義があるので、丁寧に参加できてすごくよかったです！

できたら香水瓶に注ぎます！

香水の名付けと、調香ノート2年保管

香水を仕上げてもらっている間に名前をつけます。私は寺の香りがベースで、7月7日の体験だったので「Incense7」と名付けました。調香ノートは持ち帰ってもいいし、名前と日付を書いて預けると2年間保管され、再製作ができるそうです。

私は寺の香りを初めて使ったので寺の香りベースという点と、7月7日に体験したので「7」を入れて、Incense7と名付けました ㅎㅎ この調香ノートは、自分で持っていてもいいし、名前と日付を書いて預けると2年間保管できるそうです！このノートがあれば再製作ができるというので、私たちは二人とも預けてきました！

ラベルシールを出してもらったら、こうして好きな所に貼ります！

完成したカップル香水Incense7とゼラニウム

完成品は私の香水「Incense7」と、彼氏の香水「ゼラニウム」の2本です。彼氏はゼラニウムの原料がどんなに少なくても存在感が強くて一度道に迷い、結局名前をゼラニウムにしました。

彼氏と私の香水です！彼氏はゼラニウムという原料が、どれだけ少なく入れてもアイデンティティが強すぎて、一度道に迷ったんです……。だから香水の名前をそのままゼラニウムにしちゃいました ㅋㅋㅋㅋ

完成すると、こんなに上品にギフト包装してくれます！本当にすごく高級感があるので、私は今後プレゼントしたくなったら絶対また来ます！それに妹とも一度来て体験してみたいなと思いました ㅎㅎ

香水工房に何度も通ったカップルにとってムファウォンは？

ムファウォン北村香水工房は、高級感のある韓国らしい雰囲気と落ち着いた調香ガイドのおかげで、香水工房に何度も通った私たちカップルも、ここに落ち着きたいと思うほど満足でした。私の評価は5点満点中5点です。

まず上品で韓国らしい雰囲気が、私たちの心にぴったりでした！調香師さんがとても専門的で、順を追って説明して道を示してくれるので、私たちも真剣に取り組めたのがよかったです！

彼氏はゆっくりなタイプなので、他の店では調香師さんに急かされたんですが、ムファウォンでは調香師さんがむしろ落ち着いて方向を決めてくれたので、彼氏も追われずにできたと思います！

北村デートコース、ソウルデートコースとして本当におすすめしたいですし、香水工房を何度か回った私たちも、これからはここに通いたいと思うほど満足したソウルの香水工房です！強くおすすめします！！

• 場所：安国駅4番出口から徒歩7分
• 営業時間：毎日 12:00～22:00
• 駐車：可能
• 私の評価：5/5
• 雰囲気：韓国的な雰囲気