江南・駅三の和食、早上がりにひつまぶし上と沖縄生ビール｜チソッ駅三本店

チソッ駅三本店

端正な日本式うなぎ丼の真髄、仕事帰りに沖縄生ビールと楽しむプレミアム和食

チソッ駅三本店はどこにある？

チソッ駅三本店は、駅三駅に近く、GSアートセンター、センターフィールド、チョソンパレスにも隣接する和食専門店です。忙しい仕事を少し早めに切り上げて、疲れをすっきり取ってくれる上品で端正な和食が食べたくなり立ち寄ったのが、近くの会社員の間で滋養食・高級丼として評判のチソッ駅三本店でした。

駅三駅に近いだけでなく、GSアートセンター、センターフィールド、チョソンパレスにも隣接していて、アクセス抜群のGSアートセンター近くの和食グルメ店なんです。

チソッ駅三本店の雰囲気と席は？

チソッ駅三本店は、モダンで落ち着いた和食店の雰囲気で、バー席とテーブル席がすっきり整っています。店に入った瞬間に感じる独特の雰囲気がすっかり気に入りました。

きれいに整ったバー席とテーブル席があるので、雰囲気のあるデートにはもちろん、忙しい日常の中で気楽に楽しめる駅三のひとりご飯・ひとり飲みにもぴったりでした！ :D

私は退勤時間より少し早めに行ったのですが、食事を終えて出る頃に一組、二組と入ってきました。少人数の駅三の会食や、軽く一杯飲みに来た方たちのようでした。駅三の会社員御用達の店らしさをしっかり感じられました。

チソッ駅三本店のひつまぶし（上）の味は？

この日チソッ駅三本店で注文したメインは、本格名古屋式うなぎ丼のひつまぶし（上）です！ 炭火で焼いたうなぎがご飯をたっぷり覆って出てきます。

木の器（ヒツ）を開けた瞬間、特製タレを塗って炭火でこんがり焼いたうなぎがご飯を覆っていて、見た目の満足感から最高です!!

うなぎの身は厚みがありながらやわらかく、箸で軽くつまんでも崩れないぷりっとした食感が絶品でした。

ひつまぶしを楽しむ3つの方法

ひつまぶしは、そのまま、薬味をのせて、お茶漬けで、と三度楽しみます。さっそく紹介しますね ♡

本来の味を感じる：タレがよく染みたうなぎとご飯をそのまま一口食べて、炭火の風味を味わいます。

薬味（ヤクミ）を加える：わさび、小ネギ、エゴマの葉などをのせて、ピリッとすっきりした味で楽しみます。

お茶漬けにする：温かいお茶漬け用のだしを注いで、香ばしくあっさりしたうなぎ雑炊風に締めます。

うなぎの臭みはまったくなく、香ばしくあっさりしていて、最後の一切れまで飽きずに本当に満足して食べました♡ さすが名店のひつまぶしで、駅三駅で一番の和食店でした。

沖縄生ビールはひつまぶしに合う？

チソッ駅三本店でひつまぶしと一緒に頼んだ沖縄生ビールは、本当に素晴らしい選択でした！ 注文した私、えらい ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

独特のなめらかな泡と喉ごしが、甘じょっぱいうなぎのタレの味とマッチして、バランスが本当にヤバいです(笑)。疲れた一日を癒してくれるすっきりした冷たさのおかげで、駅三洞の居酒屋としての体験もしっかり満喫できました。

総評：仕事帰りのチソッ駅三本店はおすすめ？

丁寧に作られた名古屋式うなぎ丼の一膳と、喉ごしのよい沖縄生ビールの組み合わせは、一日の疲れを忘れさせるのに十分でした。

GSアートセンターやチョソンパレス、センターフィールドの近くで、品のある和食の丼や雰囲気のいい空間を探しているなら、端正で奥深い味わいの駅三駅の和食店、チソッ駅三本店にぜひ行ってみてください！