オリンピック公園とんかつ、仕事帰りの半々セットとレモンポン酢｜Riae

極上のやわらかさ、オリンピック公園のとんかつの名店Riae Premium（리애 프리미엄）。退勤後に相方とオリンピック公園の近くで夕食をとりました :) 質のいい肉を熟成させて、サクッ、中はしっとりの高品質なとんかつを出してくれるお店で、今まで食べたとんかつの中でいちばんやわらかく、いろんなソースで楽しむ面白さもありました。

Riae Premium オリンピック公園直営店の場所と駐車は？

Riae Premium オリンピック公園直営店は、オリンピック公園駅（3番出口）とトゥンチョンドン駅から徒歩10分の距離です。すぐ隣がオリンピック公園なので、散歩のあとに寄るのにぴったり！

店の前に駐車スペースがあり、満車のときは裏口側に専用駐車場もあるので、車で行く方は参考にしてくださいね :)

Riae Premiumの店内席、一人ごはんもいける？

店内は2人席と4人席がバランスよく並び、バーテーブルもあって、一人ごはんにもちょうどよさそうでした👍

テーブルにはティッシュとコップ、そしてキャベツサラダ用のソースが置いてあります。このキャベツサラダのソースが、相方と私から絶賛されることに…💘 何でもないサラダソースなのに、どうしてあんなに美味しいのか！詳しい感想はあとで書きますね。

Riae Premiumのメニュー構成

Riae Premiumのカツは、特上ロース、ヒレ、智異山ロース、ハンバーグ、魚カツの5種類。冷たいそばと楽しむ冷そばセットや、2種類を一緒に楽しめる半々セットもあり、そのほかカレーメニューやサイドもあります。

普段はヒレ派なのですが、看板の特上ロースがどうにも気になって、半々セットにしてサイドでカレーを頼みました。注文しながらもう盛り上がってしまった😋

半々セット（特上ロース＋ヒレ）₩22,000、構成は？

注文するとまずサイダーが出てきました。注文時に氷カップの有無を選べて、ずっしりしたコップに冷たい氷をたっぷり入れてくれました。気配りも心づかいもグッド👍

Riae Premiumの半々セット（特上ロース＋ヒレ）は₩22,000です。半々セットにはいくつか組み合わせがありましたが、Riae Premiumの看板であるプレミアム特上ロースカツをどうしても食べたかったので、特上ロースとヒレのカツの半々セットにしました。カツもカツですが、いろんなおかずとソースにもう一度びっくりして腰を抜かしかけた👀

おかずは、グンチェ（宮菜）と山唐辛子の漬物をはじめ、ごぼうに似たおかず、カクテキ、キャベツサラダ！キャベツサラダは本当にソースが最高です！！

ソースはレモンポン酢、トリュフオイル、とんかつソース、わさびと塩まで。おかずもソースも構成がすばらしくて、特にレモンポン酢がすごく特別そうで気になりました。

サイド 東京スパイスカレー ₩6,000

東京スパイスカレー（₩6,000）は、とんかつをつけて食べても、ご飯に混ぜて食べても最高そうだと思って注文しました。小さな器で出てきますが、カレーソースだけではなく、野菜やひき肉も入っています！カレーも中身がぎっしりですよ〜😋

特上ロースカツとヒレカツ、味は？

Riae Premiumのメインのとんかつです ㅎㅎ 上がプレミアム特上ロースカツ、下がフィレミニョンのヒレカツです。見ただけで、衣はサクサク、中は肉汁をたっぷり含んでしっとりしているのが伝わってきます🤤

きめがしっかり見える厚切りの特上ロースの見た目、ぜひ見てください。上の脂身もほどよくてもちっと香ばしく、下の赤身はヒレ並みにやわらかくて驚いた特上ロース💘

肉汁があふれそうなヒレカツの見た目 ㅎㅎ すごい厚さなのにやわらかいを通り越して本当にしっとりしたヒレカツで、脂っこさがなくあっさり楽しめました👍

Riae Premiumのソース別の楽しみ方

特上ロースカツ＋塩＋わさび

最初のひと口は、特上ロースカツに塩をちょんとつけて、わさびを添えて ㅎㅎ 本当に口の中でとろけるやわらかい特上ロースカツで、香ばしい脂とわさびがまたよく合うんです。たまらない最初のひと口でした🤤

特上ロースの赤身＋とんかつソース

特上ロースカツの下の赤身の部分は、王道のとんかつソースをつけてみたのですが、いやもう、これぞ美味しいとんかつソースそのもの。

脂っこさをリセットするキャベツサラダ

私が本当によく食べていた全盛期だったら、キャベツサラダは絶対おかわりしていたはず。わあ、オリエンタルベースのソースのようで、さわやかで爽快な味が絶品でした。とんかつも揚げ物なので、食べているうちに脂っこくなったり飽きたりするのですが、それをものすごくものすごくものすごく上手に抑えてくれるキャベツサラダでした。ソースが本当にキモ💘

ヒレカツ＋トリュフオイル＋塩、そしてカレー

ヒレカツは脂っこさがなくあっさりしているのが特徴なので、トリュフオイルをたっぷりつけて塩をのせて食べました。トリュフオイルの香りがふわっと立ちのぼって、すごく高級なとんかつになっちゃいました。

追加で頼んだカレーも合わせて食べてみます。とんかつ＋カレーなんて、外れなしの組み合わせですよね、グッド👍

ヒレカツ＋レモンポン酢がおすすめ

レモンポン酢にもぽちゃんとつけてみたのですが、わあ👀 本当にすっきりして、なんだかより和食っぽくなる感じ。旨みとさっぱり爽やかなソースの味が、あっさりしたヒレカツにとてもよく合いました。完全におすすめ✨

とんかつだけですでにお腹いっぱいの量。でもカレーがあるのだから、ご飯とさっと食べないわけにはいきません〜！よく見るとユニジャジャン（ひき肉のジャージャー麺）みたいに ㅎㅎ 細かく刻んだ肉と野菜がぎっしり入ったカレーで、カクテキをひとつのせて食べたら完璧-😉

Riae Premiumの味噌汁は肉たっぷりでスチュー級

特上ロースカツとヒレカツをいろんなソースで食べることに集中しすぎて、味噌汁には手もつけていなかったんです ㅎㅎ 相方が「こっちもお肉が多いよ〜」と言うので味噌汁をつついてみたら、わあ、ただの汁だけのみそ汁ではなく、ほとんどスチュー級で、肉、大根、にんじんなど実の詰まった野菜と肉がたっぷり入っているんです！！味噌汁まで具だくさんで充実したRiae Premium、とても美味しくたっぷりいただきました :)

総評：人生のとんかつ店ベスト3入り

私もとんかつの名店はそれなりに回ってきたのですが ㅎㅎ ベスト3に入る人生のとんかつ店を見つけてしまいました。質のいい原料肉を一番おいしい状態に熟成させ、丁寧に揚げたとんかつ👍 極上のサクッとしっとりでやわらかい特上ロースカツとヒレカツがある、オリンピック公園のとんかつの名店Riae Premium、強くおすすめします :)