永宗島の団体向け海鮮ドゥンガルビチム、骨ほろほろ｜300°C

300°C Seafood Galbi Main Branchはどんなお店？

300°C Seafood Galbi Main Branch（300도씨해물갈비 본점）は、仁川・永宗島のマシラン路にある海鮮蒸し煮の店で、アワビ・テナガダコ・貝類などの海鮮とスペアリブを一緒に調理する海鮮ドゥンガルビチム（해물등갈비찜）が有名です。名前からしてすごい「300度」！ そのカルビ本店に行ってきました。

素材そのものが新鮮でたっぷり入っていて、ひと口ごとに固いところがなく、やわらかく食事ができました。

• 住所：仁川 中区 マシラン路410 1階 300°C Seafood Galbi Main Branch（300도씨해물갈비 본점）
• 営業時間：10:30～21:00（20:00ラストオーダー）
• 毎週月曜日定休

駐車場は停めやすい？

300°C本店は、店の前の駐車スペースが広めです。そこが満車でも、すぐ裏手にさらに駐車スペースがあります。

団体の集まりでも利用しやすい？

300°C本店は店内が広いので、4人から10人以上の団体でも気兼ねなく食事できます。空間全体が広いせいか、窮屈な感じがなくとても快適でした。

300°C Seafood Galbiのメニューと価格

• 땅끝 해남 시래기 해물찜（海南の干し大根葉入り海鮮蒸し）2人 ₩19,000
• 甲イカのカップルセット 2人前 ₩49,000
• 👍👍 海鮮ドゥンガルビチム 2人前 ₩59,000
• 海神湯（해신탕）2人前 ₩59,000

基本のメニューは2人前からです。テーブルに並び始めるととんでもないボリュームで食べられます。2人以上で！ 4人家族の集まりで、たっぷりの食卓を囲むのにぴったりです。

辛さ控えめのマイルドはどのくらい辛い？

300°C本店は、とてもマイルドから辛口まで、辛さの段階を細かく選べます。私たちは「순한맛（マイルド）」を選びました。ほんのりピリ辛でおいしく食べられる、辛ラーメンくらいのなじみのある味と思ってください。＊少し辛く感じるかもしれません＊

もちろん！ ピリ辛や辛さそのものを抜きたいなら、「아주 순한맛（とてもマイルド）」も選べます。

基本のおかずとセルフコーナー

300°C本店の基本の食卓には、わかめスープとトトリムク（묵）のおかず、海鮮蒸しに添えて食べるもやし、白キムチまで出てきます。わかめスープとムクのおかずはとてもやわらかく、香ばしかったです。

おかずはセルフコーナーに用意されていて、好きなだけおかわり自由です。

海鮮ドゥンガルビチム2人前、アワビの味は？

300°C本店の一番人気、海鮮ドゥンガルビチム2人前は₩59,000で、海鮮とスペアリブの絶妙な組み合わせを一皿で楽しめます。下処理の行き届いたアワビ2個がとてもやわらかく火が通って出てきて、本当においしくいただけました。

今まで食べたアワビの中で一番やわらかい火の通り具合だったと思います。それくらい本当にやわらかかったです！

見た目はとても刺激的で真っ赤ですが、旨みがあってとてもあっさりしていて、海鮮の新鮮さがそのまま感じられる味でした。タレも熟成されているのか深い味わいがあり、300度の火で調理されたせいか👍😋 火の香りとでも言いましょうか。人工的な味がまったくなく、旨みがぐっと伝わる一皿でした。

骨がするんと外れるスペアリブ

300°Cの海鮮ドゥンガルビチムのスペアリブは、骨も自然に外れます。こんなに骨がするっと抜けるなら、お肉はどれだけやわらかいことか～。中まで味がまんべんなく染みていて、塩気がきいて最後までおいしく食べられました。

海鮮がたっぷりで、こんな卵も入っていて、選んで食べる楽しみがありました。

犬連れで行ける？

300°C本店には、犬同伴可のテーブルまできちんと用意されています！ ご参考にどうぞ。