Ceramic and Paper · 21 件
I write about visits to cafes in Daejeon and the Chungcheong region. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · アクティビティ · バー・居酒屋
トンヘパダ（동해바다횟집、Donghae Bada Hoetjip）は、天安市西北区斗井洞のヌルプルン6ギルにある刺身・海鮮料理の専門店。夫と2人で刺身盛り合わせ＋海鮮鍋の2人前セット（110,000ウォン）を注文し、厚切りの刺身盛り合わせ、アワビ・タコ・ワタリガニがたっぷりの海鮮チム（海鮮の蒸し煮）、Naverレビュー特典の揚げたてズワイガニ揚げまで味わった。斗井洞で厚みのある刺身と辛くない海鮮チムを一緒に楽しみたいなら、トンヘパダは満足できる一軒。
Risan（리산）は清州市興徳区五松邑のオソン・パラゴン3次商店街1階にある黒豚焼肉店です。筆者は夫と夕食に訪れ、黒サムギョプサル・黒首肉・Risan黒特肉（特殊部位）が各200gのRisan盛り合わせ（50,900ウォン）を黒首肉、黒サムギョプサル、Risan黒特肉の順に焼き、ミナリ（セリ）焼きとレビューイベントのケランチム（韓国風茶碗蒸し）も味わいました。Risanは、いろいろな部位を一度に味わいたい五松の仕事帰りの夕食におすすめの焼肉店です。
Tawa（타와）は、ソウル中区・西小門路の韓山ビル地下1階、市庁駅と徳寿宮の近くにある和食店です。筆者はTawa特選丼（35,000ウォン）を注文し、サーモン・マグロ・うにを一つずつ味わってからご飯と混ぜ、のりで巻いても食べ、個室4部屋と持ち込み料（1本15,000ウォン）も確認しました。値は張りますが、特別な一食にしたい日なら後悔しない選択です。
Center Coffee光化門店（센터커피 광화문점）は、ソウル中区の光化門駅と市庁駅の間、SFCモール地下1階にあるスペシャルティコーヒーのカフェです。夜遅くに訪れ、コーヒーの代わりにペアレモンエードとアールグレイレモンタルトを注文したところ、ペアレモンエードは甘すぎず、タルトとよく合ったそうです。Center Coffee光化門店は、コーヒーを飲まない人でもノンコーヒードリンクとデザートでひと休みできる光化門のカフェです。
イチギュ（이치규）ソウル駅店（Ichigyu Seoul Station Branch）は、ソウル駅近くのフアム路にある建物の地下1階に入る牛カツ専門の和食店です。待ち時間のない夜に訪れ、イチギュ牛カツ（ヒレ）19,500ウォンとキリン生ビール420ml 8,000ウォンを注文しました。各席の個人用火鉢で好みの加減に焼くと、外はサクッ、中はやわらかな仕上がりでした。イチギュ ソウル駅店は、列車に乗る前やソウル駅での待ち合わせ前に、生ビール付きの牛カツ夕食を楽しみたい人におすすめです。
コッケオク天安柳浪洞店（꽃게옥 천안유량동점／Kkotgeok Cheonan Yuryang-dong Branch）は、天安・柳浪洞にある韓屋風の外観のお店です。カンジャンケジャン（醤油漬けの蟹）と渡り蟹料理を専門にする韓国料理店です。夫と2人で、アルベギ定食（子持ち蟹の定食）2人前に蟹鍋が付くコッケオクCセット（80,000ウォン）を注文し、カンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、延坪島渡り蟹鍋をすべて味わいました。ケジャンもおいしかったものの、蟹の旨みが濃く出たコッケオクの延坪島渡り蟹鍋がいちばんのお気に入りです。
サムファスサン（Samhwa Susan／삼화수산）は、清州市西原区南二面にある炭火焼きのうなぎ店です。夫婦2人で昼に1.5kg（75,000ウォン）を注文したところ、スタッフが氷で炭火の火加減を調整して焦がさずに焼いてくれ、妻の分は頼まなくても半分に切ってくれる気配りもありました。ただし2人で1.5kgは多かったので、サムファスサンでは1kgから始めて0.5kgずつ追加するのがおすすめです。
キューブエスケープ弘大店（큐브이스케이프 홍대점、Cube Escape Hongdae Branch）は、ソウル・麻浦区の弘大入口駅9番出口から徒歩5〜6分、ムグァンビル4階にある脱出ゲームカフェです。友達と2人で怖さ「中」のテーマ「デリバー」に挑戦し、問題の答えは合っていたのに違う鍵をいじり続けて、結局脱出に失敗しました。大人数でしか遊んだことがなかった筆者の結論は、1時間ずっと頭を使う2人プレイのほうがずっと楽しいということです。
シミン食堂本店（시민식당 본점、Simin Sikdang Main Branch）は、ソウル・鍾路3街駅近くの飲食街にあるサムギョプサルと和牛の焼肉店です。仕事帰りに友達とカップルアサムユクセット（69,000ウォン）を注文し、和牛コッサル、ソンジンポーク生サムギョプサル、チェユクポックム、キムチチゲ、和牛クジョルパンチーズチャーハンまで味わいました。4〜5年前の恋人時代に訪れた店に偶然再訪できた嬉しい夜でした。シミン食堂本店はキムチチゲだけでも通いたくなるおいしさで、2人でお腹いっぱいになるボリュームのセットでした。
バコジュマク（Bako Jumak／바코주막）は、ソウル・麻浦区の合井駅と弘大の間、独幕路7ギルにある酒幕（チュマク、昔ながらの居酒屋）風の料理居酒屋です。すでに満腹だった友人と二人で、韓牛ユッケ（34,000ウォン）1皿と焼酎のセロ、ゼロコーラだけを注文したところ、醤油ベースのタレで味付けした新鮮なユッケは、お酒を飲み終えても残るほどの量でした。二人で軽く一杯なら、バコジュマクの韓牛ユッケ1皿で十分です。
Soottori Hongdae Hapjeong（スットリ 弘大合井店／숯토리 홍대합정점）は、ソウル・麻浦区の合井駅と上水駅の間にある炭火串の居酒屋です。友達と2人で看板のおしり串2本（5,500ウォン）、ネギマ2本（6,000ウォン）、キムチ油揚げうどん（13,900ウォン）、セロ（새로）焼酎2本（10,000ウォン）を注文しました。串はほんのり炭火が香ってしっとり、うどんは麺にコシがありスープは熱々。Soottori 弘大合井店は、夕食を兼ねて串と焼酎で一杯やりたい日にぴったりの合井の飲み屋です。
コギックンキムチュンベ弘大本店（고기꾼김춘배 홍대본점／Gogikkun Gim Chunbae Hongdae Main Branch）は、ソウル・弘大入口駅9番出口から徒歩約7分、ビルの3階にある韓牛・韓豚の焼肉店です。友人と韓牛／韓豚2人セットに、カクトゥクパプ（角切り大根キムチ入りのご飯）8,000ウォンとパンパン冷麺（水冷麺とビビン冷麺のハーフ＆ハーフ）7,000ウォンを添えて焼酎を1本空けました。店員が肉を順番に焼いてくれるため会話に集中でき、コギックンキムチュンベ弘大本店はほの暗い照明の中で友人とじっくり飲みたい夜に向く弘大の焼肉店です。
