坡州・野塘駅の焼肉、セルフバーのスラッシー｜ギリンサムギョプサル

野塘駅グルメ 野塘グルメ 野塘駅サムギョプサル 名店 ギリンサムギョプサル

「ギリンサムギョプサル」 📍 京畿道坡州市キョンイ路1102 1階110号、111号 ⏰ 毎日16:00〜23:00

野塘駅のギリンサムギョプサルで同期会、サムギョプサルと焼酎の一日

こんにちは、トヒョンです。今日は坡州・野塘駅にある焼肉の名店、ギリンサムギョプサルに行ってきました。通りかかるたびに可愛いキリンの看板が目に留まっていて、今回ついでに同期会も兼ねてサムソをしてきました。

可愛い同期のルランが撮ってほしいというので、キリンサムギョプサルの前のキリンの前で一枚。

野塘駅から徒歩圏、地下駐車場も使えます

ギリンサムギョプサルは野塘駅から近いので公共交通機関でも訪れやすく、建物の地下駐車場も利用できるので車で行くのにも便利でした。店内もこざっぱりしていて、テーブルの間隔も窮屈ではなかったので、家族での外食や集まりにも良さそうでした。

注文メニューはサムギョプサル2人前、豚肩ロース1人前、テンジャンスルパプ

この日はサムギョプサル2人前と豚肩ロース1人前を注文しました。ここにテンジャンスルパプ（된장술밥）も一緒に！

セルフバーにはスラッシーまであります

ギリンサムギョプサルにはセルフバーがあり、足りないおかずは気軽に取りに行けます。センスよくスラッシーまで用意されていました。

肉と一緒に出てくる3種のソースは？

肉と一緒に出てくる3種のソースは、それぞれ味が違うので好みに合わせて選べました。まず一つ目は手作りネギ塩。ネギの香りを加えた特製塩で、肉に軽くつけて食べるとさっぱりしつつうま味が加わる感じでした。そして秘伝タレもあり、肉と一緒に食べるとタレの味が加わってまた違う感じに。最後に秘伝肉醤まで！

個人的には肉自体も美味しいですが、こんなふうに色々なソースを添えられるのが良かったです。本当にこの日はハズレの組み合わせがなかったです（笑）

ついに出てきたサムギョプサルと豚肩ロースです。肉の色つやから既に良さそうじゃないですか？

鋳物鉄板での焼き方は？

肉は鋳物鉄板で焼くスタイルで、鉄板が厚いおかげか肉の焼け具合も良く、こんがり焼けたサムギョプサルの見た目からしてもう気に入りました。

野塘グルメの焼肉店、ギリンサムギョプサルで鋳物鉄板をきちんと楽しむコツは、鉄板を十分に熱してから肉をのせ、片面がこんがり焼けるまで頻繁にひっくり返さずに待つことだそうです！

片面を十分に焼いてからひっくり返すと、外はこんがり中は肉汁が生きていて美味しかったです。そして鉄板の片側にはキムチともやしも一緒にのせて焼いて食べました。

肉の脂でキムチが一緒に焼けると、もう言うことなしです。サムギョプサル一切れに焼きキムチをのせて食べると、ついつい手が伸びてしまいました。鉄板で肉だけでなくキムチともやしも一緒に焼く楽しさがありました。

サービスでいただいたミナリ（セリ）

肉を食べている途中、店主さんがミナリ（セリ）もサービスでくれました。焼いている鉄板にミナリも一緒にのせて焼いて食べたのですが、サムギョプサルと一緒に食べるとまた違う感じでした。肉ばかり食べていると少し脂っこくなりがちですが、香り高いミナリを一緒に食べると口直しに良かったです。

こんがり焼けた肉はサムに包んで食べても美味しく、野塘駅グルメの焼肉店ギリンサムギョプサルならではの特製ソース3種につけて食べても本当に美味しかったです。肉を一つも残さず本当に美味しく食べてきました。

締めの食事はテンジャンスルパプ

肉を食べるときは食事メニューを一つは必ず注文する派なので、今回はテンジャンスルパプを選びました。

肉を食べながらスープを一口すくうと、やはりよく合いました。ご飯まで一緒に入っているので、肉を食べた後の締めの食事にも良く、お酒のつまみとして添えて食べるのにも良かったです。

熱々のテンジャンに野菜、豆腐、きのこがたっぷり入っていました。出てきてすぐ食べずに、ご飯粒にテンジャンがしっかり染み込むよう少し蒸らしてから食べると、さらに美味しかったです。

野塘駅の焼肉店としてどうだった？

この日は同期たちと久しぶりに会って、美味しい肉とサムソをしっかり楽しんできました。鋳物鉄板でこんがり焼いた肉に色々なソースを添えられて、最後まで飽きずに美味しく食べられました。最後にテンジャンスルパプまで食べて、しっかり食事を締めくくれました。野塘駅付近でサムギョプサルや豚肩ロースを食べる店を探しているなら、野塘駅の名店ギリンサムギョプサル、一度訪れてみるのも良さそうです。