永登浦の仕事帰りデート韓国料理、ケールサムパプ｜カンムン（강문）

仕事帰りに妻と夕食デートをしようと、永登浦のタイムスクエアへ行ってきました。ショッピングモールだとパスタやバーガーなど洋食になりがちですが、たまには胃にやさしくてしっかり食べられる韓国料理が無性に食べたくなるときがありますよね。

そんなときに見つけたのが、きちんとしたモダン韓国料理のお店。タイムスクエア地下1階のフードスクエアに新しくオープンした「カンムン（강문／江門）」です！ぐつぐつ煮えるタニシ入りカンドゥェンジャン（濃いめの味噌）に、小ぶりなケールサムパプ、口の中でとろけるカブリサルのスユク（茹で豚）まで！タニシのカンドゥェンジャン・カブリサルのスユク膳の正直な感想と、お店の場所、お得な駐車のコツまでまとめてご紹介します。

カンムン タイムスクエア店の場所は？

カンムン（강문）タイムスクエア店は、永登浦タイムスクエア地下1階フードスクエアのB148号にあり、永登浦駅（1号線）の地下連絡通路とそのままつながっています。平日の夕方、仕事帰りに妻と地下1階のフードスクエアへ向かいましたが、外に出ずにモールへ快適に入れてとても楽でした。

タイムスクエアは中がとても広くて迷いやすいのですが、地下1階の案内図を見ればすぐに場所が分かります。有名な点心のお店「ホウサム（HAO'SUM）」と「イ・グァンボク名匠冷麺（이관복 명장냉면）」のちょうど向かい側の奥（B148号）にあります。この2店を目印にすれば簡単に見つかりますよ！

カンムン タイムスクエア店はデート向きの雰囲気？

落ち着いた韓国らしい美しさ

カンムン（강문）タイムスクエア店は、満月の照明と無垢材のインテリアで整えられた、ショッピングモールの中の韓屋の休憩所のような空間です。路地の奥へ入るとやわらかな満月の照明が迎えてくれ、すっきりした無垢材のインテリアが目に飛び込んできました。「江門 ― 心地よく流れと向き合う空間」という言葉が印象的です。にぎやかなモールの中で、都会の韓屋の休憩所に出会った気分でした。

入口には大きなライトボックスのメニュー看板があります。看板メニューの2人前スユク膳のほかにもメニューは本当に豊富。チゲ定食、石鍋ご飯、ユッケビビンバ、ちょっと変わった麺料理まで好みで選べます。うどんとおにぎりのキッズセットもあって、家族での外食にもよさそうでした。

居心地がよく快適な店内

カンムンの店内はあたたかいアプリコット色の壁で、テーブルの間隔もゆったりと区切られています。仕事帰りに妻と二人でのんびり話しながら食事するのにぴったりでした。ベビーチェアも十分に用意されていて、家族連れのお客さんも安心そうでした。

席に着いた途端、妻と二人で吹き出してしまいました！テーブルの水差しが、研究室で使う500mlのビーカーの形だったんです。水滴のついたガラスのビーカーがとてもウィットに富んでいて、おしゃれに感じました。

カンムンの注文方法と食べたメニュー

カンムン（강문）タイムスクエア店の注文は、各テーブルに置かれたティーオーダーのタブレットで行います。メニューの写真と内容の説明が見やすく載っているので、店員さんを呼ばずにゆっくりタッチして注文できて便利でした。

私たちはカンムンの看板シグネチャーメニューを選びました。それが「タニシ・カンドゥェンジャン カブリサルのスユク膳（2人前 ₩38,000）」です！1人あたり₩19,000ほど。スユクにサムパプ、ビビン麺、ビビンバ、スープまで一度に出てくる充実の内容です。

注文を終えてタブレットを見ると、お得なイベントが目に入りました。NAVERレシートのフォトレビューを書くと、「古漬けキムチツナマヨキンパ2切れ」をサービスしてくれます。手軽に参加して美味しいサイドメニューまでもらえる、おすすめの裏技です！

タニシ入りカンドゥェンジャン・カブリサルのスユク膳の味は？

石板のタニシ入りカンドゥェンジャンとケールサムパプ

タニシ・カンドゥェンジャン カブリサルのスユク膳は大きなストーントレイで運ばれてきて、石板の上でふつふつ煮えるタニシ入りカンドゥェンジャンの上に、丸いケールサムパプがのっています。まず目を引いたのがこのカンドゥェンジャンでした。きれいな盛り付けは、まるで韓国料理のコースのように上品でした。

カンドゥェンジャンはしょっぱくなく、香ばしくて深い風味でした。プリプリのタニシがたっぷり入っていて、食感も最高です。ケールサムパプにカンドゥェンジャンをたっぷりのせて一口で頬張ると、旨みが爆発します！

カブリサル（豚トロ）のスユク

カンドゥェンジャンの隣には、しっとりとツヤのあるカブリサルのスユクが並んでいます。普通のサムギョプサルのスユクとは違い、豚の特殊部位であるカブリサルを使っています。赤身と脂が黄金比で、臭みなくやわらかくとろけました。

隠れた主役、ビビンカルグクス

カンムンのスユク膳の隠れた主役は、ビビンカルグクス（和え麺タイプの手打ち風うどん）です。太くてもちもちの麺に、ピリ辛で甘酸っぱい特製ダレがしっかり絡んでいます。脂ののったスユクの一切れにビビン麺をくるくる巻いて食べると、相性は抜群です。

タニシ野菜ビビンバと牛肉と大根のスープ

さらに、1人1杯ずつ出てくるタニシ野菜ビビンバのボウルもボリューム満点です。新鮮なニラとレタス、刻み海苔の下に、もちもちのタニシがぎっしり入っています。ストーントレイのカンドゥェンジャンを取ってさっと混ぜて食べれば、まさにご飯泥棒です。

一緒に出てきた澄んだ牛肉と大根のスープ（ムッグク）も、体をあたためてくれます。じっくり煮込んだ甘い大根とやわらかい牛肉が、トゥッペギ（土鍋）いっぱいに入っています。スープはすっきりとあっさりしていて、一日の疲れがすっと取れる気分でした。

妻とサムパプ、スユク、ビビン麺を交互に、本当に休みなく食べました。残ったカンドゥェンジャンまでビビンバできれいに空にして、気づけばすべての器がぴかぴかに！心地よい満腹感で満たされた、大満足の夕食でした。

会計を済ませて出るとき、壁の大きな水墨山水画をもう一度眺めました。きれいな料理と居心地のいい空間のおかげで、食事だけに集中できました。期待以上の満足度で、妻も私もその場で常連になると決めました。

カンムン タイムスクエア店の営業時間と駐車料金は？

カンムン（강문）タイムスクエア店は毎日11:00〜21:30（ラストオーダー21:00）の営業で、休憩時間はありません。タイムスクエアの駐車は最初の30分が無料で、訪問前に知っておきたい情報は以下のとおりです。

• 店舗住所：ソウル 永登浦区 永中路15 タイムスクエア B1 フードスクエア B148号（ホウサム向かい）
• 営業時間：毎日11:00〜21:30（ラストオーダー21:00）／休憩時間なし
• 駐車の基本料金：最初の30分無料（超過は10分ごとに₩1,000）
• 店舗利用時は、支払金額に応じて駐車割引の登録が可能（会計時に車両番号の登録が必須）
• お得なコツ：タイムスクエアのモバイルアプリに登録すると、毎月最大2時間の無料駐車クーポンがもらえます。買い物や映画で長く滞在するなら、アプリのクーポンもぜひ忘れずに。

カンムン タイムスクエア店の3行まとめ

• ❤️ やわらかいカブリサルのスユクと香ばしいタニシのカンドゥェンジャン、きれいなケールサムパプの完璧な調和！
• 💡 地下1階フードスクエアの奥にあるので、「ホウサムの向かい」という位置を事前に覚えておこう
• 😭 平日の夜はゆったりだけど、週末のピーク時間帯は待ちが出ることも