ソウル・マゴクの会食に個室焼肉、豚カルビ3人前と水冷麺｜イファジョン

鉢山駅の豚カルビの名店、イファジョンカルビミョンガ マゴクバルサン店（이화정갈비명가 마곡발산점）！柔らかい熟成豚カルビと水冷麺、個室まで揃っていて、家族の食事やマゴクの団体会食の場所におすすめです。

今日はボクチネ（복치네）、マゴクと鉢山駅の近くで家族の食事や大事な集まりにぴったりの豚カルビの店に行ってきました。お肉の味はもちろん、一緒に食べる人たちと気楽に過ごせる空間まで備えているので、家族の集まりや特別な日の食事場所を探している方に合うお店です。

イファジョンカルビミョンガ マゴクバルサン店の場所・営業時間・駐車場は？

イファジョンカルビミョンガ マゴクバルサン店は、ソウル江西区江西路54ギル42 1階1号にあり、月曜から日曜の11時〜22時に営業しています（ラストオーダー20時30分）。駐車もできますよ。

建物のすぐ横に、77台まで停められる専用駐車場があります。食後に来店確認のスタンプをもらってくれば、3時間無料で駐車できます。

鉢山駅4番出口から徒歩約2分なので、公共交通機関でも行きやすいです。駅が近いので、家族の食事はもちろん、団体の集まりでも訪ねやすかったです。

マゴクの団体会食・ビジネスの席にいい雰囲気？

イファジョンカルビミョンガ マゴクバルサン店は、店に入る前から古風な雰囲気の外観が目を引きます。一般的な焼肉店とは少し違う落ち着いた上品な雰囲気で、家族の食事だけでなく、大切な方をお招きする席にも似合う感じでした。

店内も高級感があってすっきり整っていて、食事に集中しながらゆっくり会話するのにぴったりでした。

特に個室があるところが気に入りました！家族の集まりや知人との食事はもちろん、周りをあまり気にせず話したいビジネスミーティングにも使えそうです。

個室だけでなく一般席もテーブルの間隔が広く取られていて、窮屈さがなく、ゆったり食事を楽しめました。

イファジョンカルビミョンガの豚カルビはどう作られている？

イファジョンカルビミョンガ マゴクバルサン店は、牛カルビと豚カルビを中心に楽しめるカルビ専門店です。

特許取得の144時間交差熟成方式で、お肉の柔らかい食感と素材本来のうま味を生かすことに重点を置いているそうです。カルビのタレにはオーガニックの梨を使い、人工的な強い甘さではなく自然な甘さを目指している点も特徴です。

注文内容

• 豚カルビ3人前 ₩69,000
• 水冷麺 ₩8,000
• 合計 ₩77,000

炭の火力が強く、豚カルビがすぐに焼けて待ち時間が長くありませんでした。テーブルの下に吸込口があるので、焼くときの煙もよく抜けて、服や髪に匂いがつきにくく、快適に食事できてよかったです。

おかずはどんなものが出る？

豚カルビをもっと美味しく食べるには、一緒に添えるおかずも欠かせませんよね。

イファジョンカルビミョンガ マゴクバルサン店では、豚カルビと一緒に食べやすいおかずが、きれいに整って出てきます。

おかずも刺激が強くなくすっきりした味で、豚カルビ本来の風味を邪魔せず、一緒に食べやすかったです。

豚カルビ3人前₩69,000、味はどうだった？

注文した豚カルビ3人前です。

豚カルビは、タレがどれだけお肉に染みているか、焼いたときにどれだけ柔らかいかで味が変わりますよね。

イファジョンカルビミョンガは、144時間交差熟成方式とオーガニックの梨を使ったタレを特徴に掲げていて、お肉の風味とタレの調和を期待できました。

特にお肉を直接焼いてくれるところも気に入りました。スタッフの方がタレが焦げないよう火加減に気を配りながら、お肉を裏表に返してまんべんなく焼いてくれました。

こんがり焼けた豚カルビを一切れ食べると、柔らかく噛めるのにお肉の食感もしっかり残っていました。噛むほどに香ばしい肉汁と甘じょっぱいタレが合わさって、どんどん箸が進みます。

お肉の食感とタレの風味までバランスよく感じられた豚カルビでした。

締めの水冷麺₩8,000と梨のシャーベット

豚カルビを食べたあと、締めに水冷麺（ムルネンミョン、冷たいスープの冷麺）（₩8,000）も注文しました。

冷たいスープにコシのある麺が合わさって、口の中をさっぱり整えてくれました。

甘じょっぱいタレの豚カルビを食べながら冷たい冷麺をひと口すすると、違う味同士が調和して、さらに美味しく感じました。お肉のあとにさっぱり締めるのにも合うメニューでした。

食事のあとはデザートに梨のシャーベットが出ました。冷たくて甘い梨の風味が口の中を爽やかに満たしてくれて、食後の口直しにぴったりでした。最後までさっぱり締められて満足でした。

イファジョンカルビミョンガ マゴクバルサン店のイベント

イファジョンカルビミョンガ マゴクバルサン店では、ネイバーのレビューイベントに参加すると100%文慶産オミジャ（五味子、5つの味のある赤い実）エイドをもらえます。また、成人4名以上で来店する場合、ネイバー予約で韓牛ユッケ（牛肉の生肉和え）のクーポンも受け取れます。

まとめ

柔らかい豚カルビとすっきりしたおかず、食後の水冷麺までしっかり楽しめるお店でした。個室もあるので、鉢山駅周辺で家族の食事や大事な集まり、団体会食の場所を探しているなら、一度行ってみてもいいと思います。