ソウル・麻谷駅の昼寿司、ネタに醤油のウィエンスペシャル｜Weanssi

ウィエンスシ麻谷本店（위앤스시 마곡본점）は、刺身の盛り合わせから握り、焼き魚、エビ天まで楽しめるスペシャルメニューと個室がある、麻谷駅の寿司店です。

お昼を何にしようか迷っていたら、久しぶりにお寿司が食べたくなって、麻谷駅の近くの寿司店を探してみました。今日ボクチネ（복치네）が行ったウィエンスシ麻谷本店は、麻谷の寿司の人気店を検索するとよく出てくるお店で、毎日入荷する魚の状態を見てメニューを準備しているそうです。プライベートな個室もあるので、夜の集まりにも良さそうでしたよ。

ウィエンスシ麻谷本店の場所と営業時間

ウィエンスシ麻谷本店は、ソウル江西区の空港大路200 1階（麻谷洞799-4）にあり、平日も週末も11時から22時まで営業しています。平日は15時から17時までがブレイクタイムで、ラストオーダーは21時30分です。

• 住所：ソウル江西区 空港大路200 1階 101・102・103・104号
• 月曜〜金曜：11:00〜22:00（ブレイクタイム 15:00〜17:00、ラストオーダー 21:30）
• 土曜〜日曜：11:00〜22:00（ラストオーダー 21:30）
• 駐車可能

麻谷駅から歩いても行きやすい距離なので、会社員のランチや夜の約束の場所にぴったりです。マゴク・ワングローブ（마곡 원그로브）にも近いので、買い物や仕事のあとに食事に寄るのにも便利な立地でした。

ウィエンスシ麻谷本店の雰囲気と個室は？

ウィエンスシ麻谷本店は、清潔で落ち着いた雰囲気で、堅苦しい高級寿司店というより、もう少し気軽に訪れられるお店です。着いてすぐ、その雰囲気が目に入ってきました。

中に入ると、落ち着いたトーンの照明と整ったテーブルが目に留まりました。全体的に静かな感じで食事に集中しやすく、家族の外食やデートはもちろん、少し改まった食事の席にも合いそうでした。

特に気に入ったのは、プライベートに食事ができる個室があること。4人から8人まで使える個室があり、必要に応じて最大22名の会食も可能だそうです。家族の集まりや友人との食事はもちろん、取引先との打ち合わせや団体の会食の場所を探している方にも良さそうでした。

ウィエンスシ麻谷本店のメニュー構成

ウィエンスシ麻谷本店は、寿司と刺身を中心にさまざまな和食を楽しめる、麻谷駅の寿司コース料理店です。毎日明け方から食材を準備し、その日入荷する魚の状態を見てメニューを組むそうです。

気軽に楽しめるランチメニューから、スペシャル握りや刺身の盛り合わせまで揃っています。夜は本マグロやウニなどの高級食材が入ったA・Bコースもあり、食事の目的に合わせて選べそうでした。大事な夜の約束や特別な食事の席を計画しているなら、麻谷駅の寿司コース料理として調べてみてもいいと思います。

注文内容：ウィエンスペシャル2人前 合計 ₩70,000

ウィエンスペシャルはどんな順番で出てくる？

ウィエンスペシャルは、基本のおかずがセットされたあと、温かいお粥から始まります。注文後、箸とおかずをきれいに並べてくれて、スタッフの方も親切で、食べる前からいい気分でした。

まず温かいお粥が出てきました。やわらかくて重くなく、本格的に寿司や刺身を食べる前に、軽く食欲を引き出してくれました。

ウィエンスペシャルは握りだけのセットではなく、刺身の盛り合わせ、焼き魚、エビ天まで順番に楽しめて、思ったよりボリュームがありました。

厚切りの刺身盛り合わせ

ウィエンスペシャルの刺身盛り合わせは厚めに切られていて、噛みごたえがよく、魚ごとに少しずつ違う食感とあっさりした味わいを感じられました。

食べ慣れた刺身のネタなので気負わず食べられて、噛むほどに魚ならではの味がよく感じられました。

何より生臭さが目立たず、すっきり食べられました。

シャリとネタのバランスがいい握り寿司

ウィエンスペシャルの握りは数種類が一度に出てくるので、好みで選んで食べられ、魚の味を一つずつ比べる楽しさもありました。

個人的に、お寿司を食べるときに大事だと思うのがシャリの量なのですが、ネタとシャリのバランスもよく、一貫ずつ食べるとき素材の味を感じやすかったです。

わさびを少しのせて食べるとツンとした辛みが加わって、よく合いました。醤油もシャリまでどっぷりつけるのではなく、魚の端に軽くつけて食べると、魚ならではのあっさりした味を楽しめました。

焼き魚とエビ天

ウィエンスペシャルの後半には、温かい焼き魚が出ました。香ばしい味が生きていて、刺身とはまた違う魅力がありました。

最後に味わったエビ天も印象に残りました。衣はサクサクで、中のエビはプリッとした食感が残っていて、おいしくいただきました。

ウィエンスペシャル1人35,000ウォン、値段に見合う？

ウィエンスペシャルは1人₩35,000で、刺身から握り、焼き魚、天ぷらまでまんべんなく味わえて、単なる寿司セットというより、小さな寿司コースを楽しむような構成でした。いろいろなメニューを一度に味わえる点もよかったです。

ウィエンスシ麻谷本店は、清潔な雰囲気の中で、握り、刺身の盛り合わせ、焼き魚、エビ天までいろいろ楽しめるお店でした。個室もあるので、家族の外食や集まりの場所を探すときにも良さそうです。麻谷駅の近くで寿司を食べたい方や、少しゆったり楽しめる麻谷駅の寿司コース料理を探している方には、ウィエンスシ麻谷本店をおすすめします。