水原・仁渓洞の骨ヘジャングク、運動後のたんぱく質補給｜オルクナン

水原市庁駅で2軒目に骨ヘジャングクを食べた理由

9月30日水曜日、水原市庁駅の近くでパスタと油淋鶏（ユーリンチー）の食事を終えた後、仁渓洞のオルクナンピョヘジャングク水原仁渓店に2軒目として寄りました。店を出たところで、ふと温かいスープが恋しくなったんです。もともとはさっと家に帰るつもりでしたが、一緒にいた連れが久しぶりに骨ヘジャングクを食べたいと言うので、気分よく足を運びました。

私も運動後で、1日に必要なたんぱく質の量を満たさなければいけなかったので、ボリュームたっぷりのお肉を食べに行くことにしました。オルクナンピョヘジャングクは、仁渓洞に上陸した天安のローカルの「ガチ名店」という噂の、辛い骨ヘジャングク専門店でした。店内に入ると広々として快適で、第一印象からとても気に入りました。

オルクナンピョヘジャングク水原仁渓店の駐車と設備は？

オルクナンピョヘジャングク水原仁渓店は、建物の地下駐車場に無料で駐車でき、2時間無料の支援があります。男女別のトイレがあり、Wi-Fi、子ども用いす、待合スペースも整っています。

• 駐車：建物の地下駐車場に無料駐車（2時間無料）
• 利便性：男女別トイレ、Wi-Fi、子ども用いす、待合スペース
• その他のサービス：テイクアウト・デリバリー、予約可、車いす利用可能な席

駐車から設備までよく整っているので、車で来る時も団体で訪れる時もとても楽に利用できるお店です。

メニューと注文：骨ヘジャングクのマイルド味、ソンジヘジャングクのマイルド味

オルクナンピョヘジャングクのメニュー構成はシンプルですが、しっかり印象に残るメニューで揃っています。全メニューがテイクアウトできるので、家で気軽に楽しむのにもよさそうでした。

今回はスープの味をいろいろ味わいたくて、それぞれ好みに合わせて注文しました。私はあっさり楽しみたくて骨ヘジャングクのマイルド味、連れはソンジヘジャングクのマイルド味を選びました。

デザートのアイスとドリップコーヒーは無料？

オルクナンピョヘジャングク水原仁渓店では、食事のお客さまにデザートのアイスを提供しています。何よりこのお店ならではの特別なところが、このデザートアイスのサービスなんです！

本当に久しぶりに見るヌガバーがあったので、私は食前に甘いヌガバーをまず1本いただいちゃいました。

メロナにするかビビビクにするか迷う、ささやかな楽しみもありましたし、

食後には温かいドリップコーヒーも飲めるよう、きちんと用意されています。

自家製の玉ねぎ漬けと国産カクテギ

オルクナンピョヘジャングク水原仁渓店の基本のおかずは、店主さんが店で漬ける玉ねぎ漬けと、100%国産のカクテギです。注文を終えると、店主さんが温かいごはんと、シャキシャキの基本のおかず、取り皿を親切に持ってきてくださいました。

このお店の代表的な特徴のひとつは、店主さんが玉ねぎ漬けを店で自ら漬けていることです。

冷たくてシャキシャキのカクテギも100%国産なので、安心しておいしく食べられました。甘酸っぱい玉ねぎ漬けと国産カクテギは、ともすればくどくなりがちなお肉の味をすっきり引き締めてくれて、きれいに合うんですよ。

骨ヘジャングクのマイルド味、スープとお肉はどうだった？

オルクナンピョヘジャングクの骨ヘジャングクのマイルド味は、スープが深くて濃厚で、赤身が骨から柔らかくほぐれました。しばらくすると、ぐつぐつ煮えたぎる土鍋に入ったメインメニューがテーブルに登場。ここのスープは24時間以上じっくり煮込んだ豚骨スープを使っているそうで、そのせいか、ひと口飲んだ瞬間から深くて濃い味わいが広がりました。

土鍋の中のお肉は熱いので、一緒に用意していただいた取り皿にそっと取り分けて冷まして食べるのは必須です。赤身が骨からするりと柔らかくほぐれるので、身をほぐして食べるのもまったく不便ではありませんでした。

特製ワサビソースに厚みのあるお肉をちょんとつけて食べると、ツンとした風味が加わって、くどさがなくあっさり感が倍増しました。1日に必要なたんぱく質をしっかり満たしている感じで、食べている間ずっと気分もすごく上がりました。

連れが食べたソンジヘジャングクのマイルド味

連れが注文したソンジヘジャングクのマイルド味も、臭みがなく香ばしくて濃厚なスープに新鮮なソンジがたっぷり入っていて、体をぽかぽかとなだめてくれるのに十分でした。

水原市庁駅近くの骨ヘジャングクとしておすすめ？

オルクナンピョヘジャングク水原仁渓店は、24時間じっくり煮込んだ濃厚な豚骨スープと柔らかいお肉の食感が絶品の、仁渓洞の名店でした。親切なサービスに加えて、自家製の玉ねぎ漬けや国産カクテギのセルフバーまで、お客さんへの心配りがいっぱいです。

水原市庁駅の近くでしっかりお肉をチャージしたい時や、濃厚なスープ料理が食べたくなった時に、迷わずおすすめしたいです。お腹も満たされてたんぱく質もしっかり摂れるので、次もぜひまた訪れる予定です。