新沙駅の遅い夕食焼肉、コドゥルサルと田舎味噌チゲ｜サンソル新沙本店

彼氏の仕事終わりに近くで夕食を食べようと、新沙の焼肉店サンソル新沙本店（산솔 신사본점）に行ってきました。副菜もサムギョプサルもコドゥルサルも美味しかった、新沙のおすすめグルメです！

新沙駅で遅い時間に肉が食べられる店、サンソル新沙本店

サンソル新沙本店は新沙駅から5分、新沙カンジャンケジャ通りにある焼肉店で、平日は23時まで営業しています。遅い時間のオフィス街でラストオーダーがまだ残っていたので、すぐに向かいました。

しっかり食べたくてお肉の気分だったのですが、遅い時間でオフィス街だからか、どこもラストオーダーが過ぎていて…。そんな中でサンソル新沙本店を見つけて電話したら、幸いラストオーダーまで余裕があって、一目散に駆けつけました🤭 ありがとうございます、オーナーさん！ うぅ…

サンソル新沙本店の外観と場所

着くと、食事を終えて出てくるお客さんがかなり多かったです。遅すぎるかな？と思いましたが、店内にはお客さんがたくさんいてひと安心。新沙駅から5分なので場所もすごく近い！ 新沙カンジャンケジャ通りにあります。

• 営業時間：月〜金 11:00〜23:00、土・日 12:00〜22:00
• 定休日：なし
• 団体可、キャッチテーブルで予約可

サンソル新沙本店の店内はどんな雰囲気？

サンソル新沙本店の店内は名前のとおり山の中がコンセプトで、店のあちこちに甕とメジュ（味噌玉）が置かれています。テーブルはすべて4人席以上なので、団体でも無理なく利用できます。

サンソル（산솔）、変わった名前だなと思っていたら、本当に山の中コンセプトのお店でした！ あちこちに甕やメジュが置かれていて、今はなかなか見られないものなので面白かったです。正直、最近生まれた子たちはこういうの知らないんじゃない～？

テーブルはすべて4人席以上なので、団体のお客さんでも問題なく来られます。椅子も座り心地のいいソファクッションで背もたれ付き、不便はありません。

下向きダクトなら服に肉の匂いは付きませんか？

ワインも売っているここ…👏 サンソル新沙本店は下向きダクトを使っていて、最近は多くの焼肉店が下向きダクトに変わってきています。煙や油が下に吸い込まれるので、食べている間も服に油の匂いがまったく付かず、食べ終わってからも快適に店を出られるのがいい！

テーブルにはグラスがあらかじめセットされていて、どれもピカピカで清潔でした。

サンソル新沙本店のメニューと注文したもの

サンソル新沙本店で2人が注文したのは、サン盛り合わせとご飯2つ、そして後から追加した田舎味噌チゲです。

お腹ペコペコの人はメニューで悩みません…。目に入ったものを頼むだけ！ 進めて！

サンソル新沙本店の副菜と手作りソース

サンソル新沙本店では、お肉の前に韓定食店のように副菜が並び、ソースは全部で4種類出ます。副菜もソースもすべて手作りだそうです。

まず副菜から置いてくれて、韓定食店かと思いました。いろいろな副菜がどれもお肉によく合うものばかり！ オーナーさんのセンスを感じます🤭

ソースは全部で4つ出ました。ただワサビが出てくるのではなく、これを野菜(?)と和えて出してくれたのですが、聞けばサンソル新沙本店は副菜もソースもすべて手作りなんだとか..！

サン盛り合わせの構成は？ サムギョプサル・モクサル・コドゥルサルのグリル

サンソル新沙本店のサン盛り合わせは約2〜3人前で、サムギョプサル、モクサル、コドゥルサルで構成され、軽く下焼きされて出てきます。スタッフがグリルサービスで最後まで焼いてくれるので、手に油が跳ねません。

グリルサービスのおかげで手に油も跳ねず、服に匂いも付かず、とても楽に食べられます。サムギョプサル、コドゥルサル、モクサルの順に載せて、一度に焼いてくれます。

サムギョプサルは厚切りで大合格～ モクサルも分厚くて大大合格！ しかもなかなか見かけない特殊部位のコドゥルサルまであって、サンソル新沙本店に合格のネックレスを差し上げます,,🫶

こんがり焼けていく私のお肉たち。見返すとよだれが出ます,, 本当に美味しかったからまた食べたい🥹

お肉がある程度焼けたら、スタッフさんが食べやすいように上に載せてくれます。私たちの仕事は美味しくもぐもぐ食べること^^！

サムギョプサルはワサビ、ネギの和え物、熟成キムチと一緒に

まずはサムギョプサルから食べてみました。もちろん最初の一口はワサビで～ 脂の乗ったサムギョプサルがツンとしたワサビと合わさって、あっさり爽やかな味で終わるのが最高👍 美味しそうだったネギの和え物と食べると、ワサビとはまた違う爽やかさ！

この美味しさにご飯は絶対我慢できない。ご飯がないとお肉が食べられない人です😂 ご飯もふっくらしていて米粒が立っていて、香ばしいサムギョプサルとの相性ばっちり。私がすごく好きな食感のご飯でした！

副菜として熟成キムチ（ムグンジ）も出ましたが、ムグンジとサムギョプサルの組み合わせは言わずもがな。外れなしの組み合わせなので絶対食べるべきです。

サンソル新沙本店の田舎味噌チゲは必ず頼むべき？

サンソル新沙本店の田舎味噌チゲ（시골 된장찌개）は昔ながらの田舎味噌を使っていて香ばしく、サイドとして絶対におすすめしたいメニューです。2〜3人前のサン盛り合わせを食べても足りなくて追加しましたが、正解でした。

お腹がぺこぺこだった私たちは…2〜3人前のサン盛り合わせを頼んでも足りなくて、味噌チゲを注文しました ㅎ.. でも大正解！

メニュー名がただの味噌チゲではなく「田舎味噌チゲ」だったのですが、わあ、最初の一口でその理由がわかります。昔ながらの田舎味噌を使って作った、深くて香ばしいというより、素朴でほっとするあの味（クスな味）！ サンソル新沙本店に来たら、ぜひサイドに田舎味噌チゲを頼んでみてください！

モクサル・コドゥルサルと付け合わせのトウモロコシ、キノコ

サンソル新沙本店では、サムギョプサルを食べている間にモクサルとコドゥルサルも焼き上げて載せてくれ、付け合わせにズッキーニ・キノコ・トウモロコシも一緒に焼いて出てきます。トウモロコシが特に締めによかったです。

サムギョプサルを食べているうちにモクサルとコドゥルサルも焼けて、きれいに載せてくれました。

付け合わせのズッキーニとキノコ、トウモロコシは少し長めに焼いてから、最後に脇へきちんと積み上げてくれます！ あのトウモロコシが本当にキモでした。締めに食べるのにぴったり ㅎ

野菜も焼けたのでキノコとも食べてみます！ 肉汁たっぷりのモクサルと、水分たっぷりのエリンギを一緒に食べると、口いっぱいに肉汁が広がってこれ以上の美味しさはありません。サンソル新沙本店はできてまだ間もないそうですが、サムギョプサルもモクサルもお肉がどれも美味しいので、遅い時間までお客さんが多いのも納得です,,,👏

特殊部位コドゥルサルはどんな食感？

楽しみにしていた豚の特殊部位、コドゥルサル（꼬들살）！ 食べたことのある人は、なぜコドゥルサルという名前なのかわかります。食感がものすごくコドゥル（コリッと歯ごたえ）で最高！ ネギの和え物にお肉をどっぷり浸して、ご飯と食べたらこんな天国はありません🥹 次はまたサンソルに来てコドゥルサルだけ食べようと思ったほど....！

サンソル新沙本店の正直レビュー：柚子和えで締め

サンソル新沙本店では、締めに副菜で出た柚子和えと食べると、脂っこさが落ち着いて後味がさっぱりします。団体可、匂いの心配なし、豚肉の味も良くて、再訪したい気持ちでいっぱいのお店です。

最後は副菜で出た柚子和えと一緒に食べるのがおすすめ。酸っぱい柚子が脂っこさをすっと落としてくれて、さっぱりした後味を感じさせてくれます。お肉と合わせて食べてもいいし～ 柚子和えだけ食べてもいいです。

新沙のグルメや新沙の焼肉店を探しているなら、サムギョプサルとコドゥルサルが美味しいサンソルをおすすめ！ 団体もOKで、お肉の匂いが付く心配もなく、特に豚肉が本当に美味しくて、私も再訪したい気持ちでいっぱいのお店です。