釜山・社稷の野球帰り焼肉、豚皮とソジュスラッシュ｜ブルマクヨルサム

社稷野球場で野球を観て、声が枯れるほど応援したらお腹ペコペコでした（笑）。社稷洞のサムギョプサルの名店を検索していたら、近くにブルマクヨルサム（불막열삼）を発見、すぐ出動です

ブルマクヨルサム社稷店の場所と営業時間

ブルマクヨルサムは毎日16:00〜24:00の営業で、ラストオーダーは22:50です。社稷野球場から歩いて行ける距離なので、野球が終わったあとの動線にぴったりの立地です。

国民市場（クンミンシジャン）グルメとしても知られるエリアで、社稷KCCスウィーチェや社稷ハヌルチェ・リセンティアにお住まいの方も歩いて来やすい場所です。駐車は近隣の公営駐車場を利用します。

店内の雰囲気は？

ブルマクヨルサムは中に入ると、ごく普通の焼肉店というより上質な外食レストランに来た感じです。4人テーブルはもちろん、団体用の大きなテーブルも複数あるので、家族の食事や野球後の団体の集まりにもぴったりです。

スタッフさんの接客も丁寧で親切で、気持ちよく食事を始められました（笑）

ブルマクヨルサムのセットメニュー構成

📋 おすすめセットメニュー

• 豚 ドンセット — 生サムギョプサル2＋生マクチャン2＋テンジャンチゲ1＋焼きチーズ
• 牛 ウセット — 牛バラ2＋牛マクチャン2＋テンジャンチゲ1＋焼きチーズ
• ドンッコセット NEW — 生サムギョプサル2人前＋ドトゥルサル2人前＋牛バラテンジャンチゲ＋焼きチーズ

📋 メインメニュー

• 生マクチャン / 火マクチャン / 生サムギョプサル
• 牛マクチャン / 牛テチャン / 韓牛コプチャン
• 王カルビ / モドゥルサル / 牛バラ / 皇帝カルビ身
• 単品は最初の注文が450gから、肉の混合注文可

📋 鍋・食事類

• 牛コプチャン鍋 / 黒米冷麺（水・ビビン）
• 唐辛子ラーメン / 牛バラテンジャンチゲ
• 茶碗蒸し / サリ追加（米麺・ラーメン・春雨）/ ご飯

📋 サイド — 豚皮 / 焼きチーズ10切れ

注文前に知っておきたいコツ

• 2人での訪問ならドンセットを強くおすすめ、通常価格より割引でメニュー構成もちょうどいいです
• マクチャンは下焼きして出てくるので、少しだけ追加で焼いて食べればOK
• テーブルの上のハンマーでソジュスラッシュが作れます。野球後の暑いときにこれは決め手（笑）
• オーナーのイベントはNAVERのお知らせで確認できます

ドンセットと豚皮の味は？

この日ブルマクヨルサムで注文したのは、ドンセット（生サムギョプサル2人前＋生マクチャン2人前＋テンジャンチゲ＋焼きチーズ）と豚皮です。おいしい食べ方からしっかり押さえましょう〜

席に着くと、基本のセットから盛りだくさんに並びます。サンチュ、エゴマの葉などの包み野菜、にんにく、唐辛子に、大根の薄切り巻き、玉ねぎの漬物、コーンチーズまで

豆腐キムチ、完全合格！

厚さ1.4cmの生サムギョプサル

サムギョプサルの色つやが最高

生サムギョプサルを網にのせた瞬間、ジュージューという音から始まるのですが、この音がもうおいしい（笑）

国産の生肉なので焼く前から新鮮さが伝わり、1.4cmの厚みがちょうどよくて、外はカリッと中はしっとり焼き上がります。塩を軽くつけて一口食べると、香ばしさが全身に広がります

臭みは全くなく、エゴマの葉とにんにくをのせて包んで食べると、手が勝手に動きます（笑）

サムギョプサルの脂で焼いたキムチは、言葉はいらないおいしさ

下焼きで出てくる生マクチャン

生マクチャンは、ブルマクヨルサムの名に恥じないメニューです

下焼きして出てくるので少しだけ焼き足せばよく、外はカリッと中はもちもちそのものです

マクチャンの下処理がとても丁寧で臭みが全くなく、最後の一切れまでおいしく食べました

サムギョプサルを食べている途中でマクチャンを一切れ食べると、新しい世界が開ける感じ（笑）

焼いて食べるチーズと豚皮

焼きチーズは練乳にちょんとつけて食べるスタイルで、チーズと練乳ってこんなに合ったっけ？と思いました。息子がすごくよく食べて、子どもの好みにど真ん中みたいです

豚皮はもちもちの食感に火の香りが加わって、ソジュとの相性が本当に完璧な組み合わせです

弾力があって香ばしく、絶対に頼んでほしいおすすめメニューです

テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）

テンジャンチゲはセットに含まれるもので、スープがすっきりしつつ辛みもあり、肉の合間にひとさじずつ飲むとご飯一杯があっという間です（笑）

具材も惜しみなく入っていて、最後まで完璧な締めになりました。社稷洞のサムギョプサルの名店の中でも、セットメニューの構成とコスパはこれなら本当に合格です

総評：野球帰りに寄りたい社稷洞の焼肉店

社稷野球場の焼肉店としてブルマクヨルサムを強くおすすめします。野球が終わってすぐ移動できる動線に、セルフバーも充実し、ドンセットのコスパも抜群の社稷洞のサムギョプサルの名店でした。社稷野球場に来る方、国民市場グルメを探している方は、ぜひ立ち寄ってみてください。ごちそうさまでした

• ✅ 社稷野球場での野球後に歩いて行ける、ぴったりの動線
• ✅ ドンセットは生サムギョプサル＋生マクチャン＋テンジャンチゲ＋焼きチーズでコスパ最高
• ✅ マクチャンは下焼きして出てくるので、少しだけ焼き足せばOK
• ✅ 焼きチーズの練乳つけ食べ、強くおすすめ
• ✅ 豚皮とソジュの相性は最高
• ✅ セルフバーの無料メニューをしっかり活用
• ✅ テーブルのハンマーでソジュスラッシュ作り、野球後の決め手