カロスキルの中華、2人Aコースとマンゴーココナッツアイス｜サムシン

サムシン カロスキル店はどんなお店？新沙駅徒歩3分の韓中日フュージョン中華

🥢 新沙駅グルメ、サムシン カロスキル（Samsin Garosu-gil）は韓中日フュージョン中華のお店です

今日は新沙駅の近くで、ちょっと特別な中華が食べたくなってサムシンに行ってきました。新沙駅8番出口からカロスキル方面へ歩いて約3分なので、アクセスも良いほうですよ。🚶‍♀️

カロスキルのメイン通りから少し入ったセロスキルの入口にあって、建物の入口にある石像からして雰囲気が違うので、探すのも難しくなかったです。

サムシンは普通の中華料理店というより、韓国料理・中華・日本料理の要素をひとつの空間に詰め込んだフュージョン中華だそうです。韓国料理、中華、日本料理のお店を自分たちで運営した経験をもとにメニューを開発したとのことで、そのせいかメニュー構成からして少し変わっていて、一風変わった料理がたくさんありました。👀

特にミシュラン2つ星出身のシェフとホテルダイニング出身のシェフが厨房を担当しているそうで、料理への期待も大きかったです。✨

雰囲気と座席：ブラック＆ミントの内装、2・3階の個室

🏮 雰囲気から特別だったサムシン

店内はブラックとミントカラーを基調にした東洋的な雰囲気に仕上げられていました。入口から石像と霧の演出があって、普通の中華料理店とは明らかに違う感じ！全体的に高級感がありつつ少し神秘的な雰囲気で、カロスキルでのデートや記念日の食事にも良さそうでした。🤎

2階と3階を使う大きめのお店で、プライベートな個室も複数あるそうです。なのでデートはもちろん、お見合い、家族の集まり、会食やビジネスの食事など、静かな空間がほしい場にも合いそうでした。

サムシンAコースの内容は？カニ身スープからマンゴーココナッツアイスまで

🍽️ 今日はサムシンAコースで！

今日は2人で訪問して、悩んだ末にサムシンAコースを注文しました。コースだと色々なメニューを一度に味わえるので、初めて行く人には特に良い選択だと思います。😋

今日食べたメニューは

• 🥣 束草カニ身スープ
• 🥟 小籠包4個
• 🍖 東京酢豚（東京タンスユク）
• 🍜 ジャージャー麺＆チャンポン
• 🥭 マンゴーココナッツアイス

という構成でした。最初からデザートまで順番に出てくるので、ひとつのメニューだけ食べるより、色々な料理を少しずつ味わえるのがコースの良いところだと思います。

特にサムシンは店内で手作りする点心でも有名なお店なので、小籠包がコースに入っているのも楽しみでした。小籠包のほかにもハガウ、焼売、水晶餃（수정교）など色々な点心があるそうなので、点心が好きな方は単品でいろいろ頼んでも良さそうです。🥟✨

またサムシンの代表メニューのひとつ、東京酢豚もコースに入っていて、わくわくしながら待ちました。麺料理はジャージャー麺とチャンポンが一緒に出てきて、最後までしっかりお腹いっぱいになる構成！そして最後にマンゴーココナッツアイスが出てきて、すっきり締められました。🥭

全体的に、ひとつのスタイルの中華だけでなく、点心から酢豚、麺料理、デザートまで幅広く楽しめるコースなので、初めて訪れてサムシンの色々なメニューを体験してみたい方に合いそうでした。

サムシンAコースのメニュー別レビュー

🍽️ サムシンAコースの味レビュー

束草カニ身スープ

🥣 束草カニ身スープ。最初のメニューからやさしく始められて良かったです。カニの身が入っているので、ほんのり海鮮のうま味が感じられて、全体的に刺激がなくあっさりして香ばしい味でした。

スープ自体がなめらかで温かく、食欲を刺激してくれる感じ！カニ特有の香りが強すぎないので、海鮮があまり好きでない方でも抵抗なく食べられそうでした。🦀

手作り小籠包4個

🥟 小籠包4個。個人的にコースで楽しみにしていたメニューのひとつ！熱々で出てきた小籠包は、薄くてやわらかい皮の中に肉汁がたっぷり入っていて、ひと口目は気をつけないといけませんでした。🤭 そのまま食べると肉汁が熱いので、少し冷ましてから食べるのがおすすめ！

皮はもちっとしながらも厚すぎず、中の肉汁と肉あんがよく合って、あっさりしつつうま味が感じられました。特に手作りの点心だからか、皮と具のバランスが良いメニューでした。🥟✨

東京酢豚（トキョタンスユク）

🍖 東京酢豚。名前からして普通の酢豚とは少し違うサムシンのシグネチャーメニューなので期待していましたが、ソースの違いがはっきり感じられました。衣はサクサク、中はしっとりで、そこに甘じょっぱいハニー系のソースが合わさっておいしかったです。😋

酸っぱすぎる一般的な酢豚のソースとは違う感じで、新鮮に楽しめましたし、甘いソースのおかげで手が止まらない味！サクサクの揚げ物と甘いソースの組み合わせなので、老若男女に好まれそうなメニューでした。🍖

ジャージャー麺＆チャンポン

🍜 ジャージャー麺＆チャンポン。コース後半に出てきたジャージャー麺とチャンポンは、しっかり食事を締めるのにぴったりでした。ジャージャー麺は、ジャージャーならではの濃いうま味とほんのり甘い味がよく感じられ、麺とソースがなじんですっきり食べられました。前にいろいろな料理を食べたのに重く感じず、するする入る味！🖤

チャンポンはスープがピリ辛でキリッとした味で、ジャージャー麺と交互に食べると相性が良かったです。🌶️ ジャージャー麺の甘くて濃い味とチャンポンのピリ辛でさっぱりした味が正反対なので、一緒に出てくると飽きずに食べられました。

マンゴーココナッツアイスクリーム

🥭 マンゴーココナッツアイス。最後のデザートはマンゴーココナッツアイス！🥭🥥 ジャージャー麺、チャンポン、酢豚まで食べたあとに甘くて冷たいアイスが出てくると、口の中がぱっとすっきりする感じでした。

マンゴーの甘くて爽やかな味にココナッツ特有の香ばしくなめらかな風味が加わって、思ったより組み合わせがよく合いました。重くなく冷たく締められるので、コース最後のデザートにぴったりでした。💛

全体的にAコースは、カニ身スープ→手作り小籠包→東京酢豚→ジャージャー麺・チャンポン→マンゴーココナッツアイスの順に味の雰囲気がどんどん変わって、一度の食事で色々なメニューを体験するのに良かったです。😋✨

総評：サムシンAコースはどんな場面に合う？

✨ 総評

全体的に、普段食べている中華とは少し違う、新鮮な体験ができるお店でした。🥢🤎 サムシンは韓国料理・中華・日本料理の要素を組み合わせたフュージョンメニューが多く、メニューを眺めるところから楽しかったのですが、実際に食べてみると名前が珍しいだけでなく、それぞれの料理に違う魅力が感じられました。

特に手作り小籠包は熱々の肉汁とやわらかい皮の組み合わせが良く、東京酢豚は甘いハニー系のソースとサクサクの揚げ物がよく合って印象に残りました。🍖🥟 後半のジャージャー麺とチャンポンまで食べると食事としても十分お腹いっぱいで、最後にマンゴーココナッツアイスで締めると口の中がすっきりして、コース構成がかなり充実していると感じました。🥭✨

なにより、ブラック＆ミントカラーの東洋的なインテリアとほのかな雰囲気が料理とよく合っていて、普通の中華料理店より少し特別な感じでした。個室もあるので、静かに食事したい日や新沙駅デート、カロスキルデート、家族の集まりや会食の場所としても良さそうでした。

📍 新沙駅の近くで雰囲気の良いフュージョン中華を探している方や、色々なメニューを一度に楽しみたい方には、サムシン カロスキルがおすすめ！次はコースではなく単品で、サムシンのシグネチャーメニューをひとつずつ食べてみたいです。😊🥢