江南・論峴の焼肉、済州オギョプサルとセルフ炒飯｜デペマーケット

今日は江南・論峴にある薄切りサムギョプサルの人気店をご紹介します！私、サムギョプサルが大好きなんですが薄切りをしばらく食べてなくて、なんだか無性に食べたくなったんです。それで探していたら、江南に有名な屋外席のある薄切りサムギョプサル店があるじゃないですか。さっそく行ってきました。

デペマーケット江南論峴店の場所と営業時間は？

デペマーケット江南論峴店（대패마켙 강남논현점）はソウル江南区鶴洞路2キル49の1階、論峴駅近くの飲食街にある24時間営業の焼肉店です。すぐ前にバス停もあり、飲食街のラインにあるので見つけやすかったです！何より立て看板があちこちにあるのが良かったです。

店の外観です！私は平日午後5時半頃に行きましたが、屋外席（ヤジャン）は営業していませんでした。たぶん週末だけやっているみたいです！

店の前にメニュー看板があり、写真と価格が一緒に載っていて見やすかったです。価格がすごく安いなと思ったら、1人前100gでした。参考にしてください！

店の雰囲気と座席、会食に向いている理由

店に入るとすぐ、カウンター後ろに見える芸能人のサインがすごい量でした。本当にたくさんの有名人が訪れているみたいです！

平日5時半頃に訪れましたが、会食で来ている方が多かったです。テーブルが一列に並んでいるので会食にも便利な場所のようです。

テーブルの上にキオスクがあり、テーブル脇にはスプーン、箸、ナプキン、ウェットティッシュなどが置いてあります。

テーブルの上に大きな鉄板があります。おかげで肉をたくさん一度に乗せられて良かったです！

注文したメニューとセルフバー1人2,000ウォン

ドライエイジング薄切りサムギョプサル2人前を注文しました（薄切りサムギョプサルは厚みを選べて、私は3mmにしました！）。そして薄切りオギョプサル1人前も注文。さらに豚チゲも追加注文しました。ここは価格が安い代わりに初回注文は3人前からです。

あ、それとここは1人あたりセルフバー代2,000ウォンを取ります！利用しなくても取られるので、どうせ払うなら思いっきり楽しんで帰るのがいいと思います！

セルフバーの中身は何がある？

ここがセルフバーです。注文しても何も出てこないので、すぐセルフバーに行けばOKです！サンチュの種類も豊富で、玉ねぎとネギの千切り、豆もやし、わらび、キノコ2種類、キムチ、にんにく、唐辛子、サムジャンなど色々ありました。

横に取り皿とトレーなどがあり、各種ソースもあります。セルフバーからしっかり持ってきました！

ドライエイジング薄切りサムギョプサル3mmの焼き方

これが私が注文した肉です。上の3切れが済州オギョプサル、下が薄切りサムギョプサルです。熱した鉄板の上にいきなり肉から乗せます。

私はお腹が空きすぎて全部乗せましたが、皆さんは少しずつ乗せてください！薄切りの特性上、たくさん乗せて早く食べられないとすぐパリパリになってしまってイマイチでした！

肉をたっぷり乗せて、その下にキムチもたっぷり乗せました。キムチがめちゃくちゃ美味しいのでたっぷり乗せてください！

焼けた肉は上のほうに移動させます。

本格的に食べてみます。とても美味しいです。（ここでさらに火が通ると微妙になるので、3〜4切れずつ乗せて焼くのを繰り返すのがいいと思います！）

そのまま食べても美味しいし、特製ソースやサムジャンにつけて食べてもグッドです！

ネギキムチと焼きキムチの組み合わせ

それとここは、ネギの千切りや玉ねぎに乗せて食べても美味しいですが、キックはネギキムチです。あのネギキムチ、やばいです。本当に美味しいです。焼きキムチもただただ最高なので、色んな組み合わせで食べてみてください！

私はサムをあまり食べない方ですが、ここはサムとの相性も良かったです。

豚チゲの味はどうだった？

これが豚チゲです！白ご飯は別料金です。キムチチゲと迷った末に注文したのですが、キムチチゲにすればよかったかもしれません！思っていた味ではありませんでした！

でも具はとても多いです。肉もたっぷりです！

セルフ炒飯で締めるコツ

豚チゲの味がイマイチだったこともあり、急遽セルフ炒飯を注文しました。残った肉を細かく切ってもらい、キムチを追加で持ってきて細かく刻んで一緒に炒めました！（セルフ炒飯にはキムチが入っていないので多めに持ってくるのがいいです。私は少し足りなくて残念だったので、皆さんは多めに持ってきてください！）

セルフ炒飯1人前ですが、量がかなり多いでしょう？

どんどん入れてしっかり炒めて食べました！

下をぎゅっと押し付けます。これは思ったより美味しかったです！でもお伝えした通り、キムチをたっぷり持ってきて炒めて食べてください！キムチがキックです。そこにネギキムチを乗せて食べると涙もの。ここはキムチとネギキムチが両方主役な気分！今日もごちそうさまでした。