乙支路入口のバーガー、タブレット注文と細いポテト｜デイリーフィックス

乙支路のあたりで夕飯を食べることにしました。ホットな乙支路、通称ヒプチロ。ということで、名前からして熱そうなデイリーフィックス（Daily Fix Euljiro）乙支路店に行ってきました。ニューヨークのミシュラン3つ星出身のシェフが手がける手作りバーガー専門店です。ほかの支店にも行ったことがあって美味しかったので、今回は乙支路店へレッツゴー。デイリーフィックス乙支路のレビュー、レッツゴー！

• 住所：ソウル特別市中区南大門路9ギル24 1階103号・104号
• 営業時間：月〜金 11:00 - 23:00（ラストオーダー22:00）／土・日 11:00 - 22:00（ラストオーダー21:00）

デイリーフィックス乙支路への行き方は？乙支路入口駅から徒歩3分

デイリーフィックス乙支路は、乙支路入口駅から徒歩3分で着きます。食べ歩き横丁の古い看板の間に、黄色い外観がぱっと目に入ります。（ひとりで、ちょっと違う雰囲気のジャズポップっぽいなあ、うんうん、と思っていました）

市庁駅や明洞からも歩ける距離なので、アクセスはかなり良い方です。私は乙支路4街駅から歩きました。ふぅふぅ。

店内の雰囲気と座席、注文はテーブルのタブレットで

デイリーフィックス乙支路は、ドアを開けて入るとパブのような雰囲気がぐっと来ます。黄色系のソファや高い天井が特徴です。注文はテーブルの上のタブレットキオスクでします。

ソファが不思議で、ぐにゃっと沈むタイプなので、座った瞬間びっくりしました。え？ 重いから沈んだんだろうって？ ……。

席はバーカウンターもあり、2人席から団体席まであるので、ひとりご飯も少人数の集まりもできます。

デイリーフィックス乙支路のメニューと今回の注文

デイリーフィックス乙支路のバーガーのラインナップはかなり豊富です。クラシックバーガー、チーズバーガー、ダブルチーズバーガー、ベーコンチーズバーガー、ハワイアンベーコンBBQバーガー、トリュフマッシュルームバーガー、チキンバーガー、パティメルト、パストラミサンドイッチまで、とにかく何でもあります。いえーい。サイドもフライドポテト、ナスのフライ、オニオンリング、コールスローなど選択肢が広いです。

私は連れと、ダブルチーズバーガーとポテトとコーラゼロのセット、クラシックバーガーとポテトとコーラのセットの2つを頼みました。ダビチのカン・ミンギョンさんのバーガーは前に別の店舗で食べたのですが、ちょっとちっちゃすぎたので、今回はクラシックにしてみました。最初からセットメニューのタブはなく、バーガーを選んでからサイドを選ぶ形です。

ダブルチーズバーガー、韓牛パティ340gの味

デイリーフィックスのパティは100%韓牛で、毎朝店で作っているそうです。1枚170gなので、ダブルチーズバーガーはパティだけで340gです。パティの香りがもう、うわあ、うあー、オイシュエ！！！！

ひと口かじると、アメリカンチーズとスイスチーズが同時にとろけて、韓牛パティの肉汁がじゅわじゅわパラパラパンパンパン。パティ自体が香ばしいのに臭みがまったくなく、これぞ手作りバーガーという味です。

手作りのバンももちっとしつつ、ふにゃふにゃにならず、最後まで形が崩れませんでした。オイシュエ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

切りながら食べたら上品でしょうけど、バーガーなので手でそのままつかんで食べました。

フライドポテトは太め・細めから選べる

サイドで一緒に出てくるフライドポテトは、太いものと細いものを選べます。個人的には細い方が好きです。

そして、あれあれ、ソースソース、絶対頼むべきです。あー、何だったっけ、あれ。とにかくポテトによく合うというソースで、メニューに書いてあります。お願いだから頼んで。

クラシックバーガーはどんな味？

デイリーフィックス乙支路のクラシックバーガーには、韓牛パティが1枚入っています。ダブルチーズバーガーがチーズと肉の爆発だとしたら、クラシックは赤ちゃんみたいにやさしい味です。

シンプルですが、パティの質がしっかり支えているので、むしろこちらの方が韓牛の味をはっきり感じられます。

ちなみにバンは、基本のバンからプレッツェルバンに変更できます。

待ち時間は？平日夜の混み具合と利用のコツ

デイリーフィックス乙支路は、平日のランチタイムは市庁・乙支路入口・鍾閣周辺の会社員が集まるので、待ちが出ることがあります。私は平日の夕方に行ったら、ゆったりしていました。

コリア・バーガー・チャンピオンシップで2位になった経歴まである店なので、乙支路入口駅の近くで手作りバーガーが食べたくなったら、ここに一度行ってみてください。市庁駅側から歩いてきてもいいし、明洞から来てもすぐです。隣のテーブルは外国人のカップル？ 夫婦？ が来ていて、メニューを4つも頼んでいたのは実話？ それだけ美味しいということでしょう。オイシュエ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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