水原・仁渓洞の韓牛4部位食べ比べ49,000ウォン｜Yeongpo

今日はおいしい牛肉が食べたくなって、水原・仁渓洞にあるヨンポファロ仁渓店（영포화로 인계점）に行ってきました。仁渓洞はグルメも多く食事の選択肢が本当に豊富ですが、この日はちゃんとした韓牛を食べたくて訪問しました。

ヨンポファロ仁渓店の場所と駐車事情

ヨンポファロ仁渓店は경기도 수원시 팔달구 효원로291번길 14-5に位置しています。水原市庁駅からも近く公共交通機関でアクセスしやすいうえ、仁渓洞の中心部からも便利な立地でした。車で訪れる場合は駐車も重要ですが、こちらは店舗前に駐車スペースが用意されていて駐車の負担が少ない点が気に入りました。営業時間は11:00から23:00までです。

店内の様子は？個室席と予約について

扉を開けて入ると全体的にかなり清潔感のある雰囲気でした。メインホールだけでなく奥に個室がいくつも用意されていて、思っていたより座席の選択肢が豊富でした。4人程度がゆったり座れるスペースから、複数人で利用できる席まで揃っていて、家族の外食や会食の場としてもよく合いそうだと感じました。予約も可能なので、大事な集まりがあれば事前に席を確保して訪れるのも良さそうでした。

注文したメニューと価格

注文したメニューは韓牛盛り合わせ49,000ウォン2人前、味噌酒飯7,000ウォン、デザートにコダリ冷麺（비냉）を注文しました。

韓牛盛り合わせ2人前49,000ウォンの4部位構成

韓牛盛り合わせはチェビチュリ（제비추리）、オプチンサル（업진살）、プチェサル（부채살）、カルビサル（갈비살）など複数の部位を一度に味わえる構成になっていて、一つの部位だけを食べるより楽しみがありました。肉が出てきてまず目に入ったのは鮮やかな色味とおいしそうなサシでした。一目で肉の状態の良さが分かり、部位ごとに肉目や色味も少しずつ違って、一つずつ焼いて食べる楽しさがありました。

部位ごとの味と焼き加減の違い

やはり仁渓洞の焼肉を存分に楽しむには、こうした多様な部位を食べ比べる楽しさも欠かせないと思います。焼きすぎず肉汁が残る程度に軽く焼いて食べると、柔らかい食感がより感じられました。サシの良い部位は口の中でとろけるような感覚が確かにあり、噛むほどに韓牛特有の香ばしい風味が広がりました。

プチェサル（부채살）はさっぱりしながらも適度な弾力があり、オプチンサル（업진살）は噛むほどに香ばしさが増していきました。チェビチュリ（제비추리）とカルビサル（갈비살）もそれぞれ食感と風味が違い、同じ韓牛を食べているのに部位ごとに違った魅力を感じられました。複数の部位を一度に味わえるという点で、仁渓洞の焼肉を探す方には韓牛盛り合わせが特によく合うメニューだと思いました。

味噌酒飯と締めのコダリ冷麺

味噌酒飯（된장술밥）はスープが香ばしく肉ともよく合う味で、中に入った肉や豆腐も思ったよりしっかり入っていました。肉を一切れ食べて味噌酒飯を一さじ食べると、脂っこさもすっきりして体が温まる感じで、組み合わせが良かったです。

デザートのコダリ冷麺（비냉）でさっぱり締めくくりました。もちもちの冷麺の麺に甘辛いタレが絡み、コダリの和え物が加わることで、口に残っていた肉の風味を爽やかに整えてくれる感じでした。

ヨンポファロ仁渓店の総評

今回訪れたヨンポファロ仁渓店は、韓牛を多様な部位で楽しめる点が最も印象的でした。肉自体の状態も良く、複数の部位を少しずつ食べ比べられたので、韓牛盛り合わせを注文して良かったと思いました。何より店内が清潔で個室スペースも用意されているので、二人での食事はもちろん、家族の外食や会食のように複数人で利用する場にも活用しやすいと感じました。

駐車が便利で予約もできる点まで考えると、特別な日に韓牛を食べたいときに訪れるのに良い場所でした。水原でちゃんとした韓牛を食べたい日、様々な部位をまんべんなく味わえる仁渓洞の焼肉店を探しているなら、ヨンポファロ仁渓店を一度訪れてみるのも良さそうです。