議政府駅の熟成刺身、8種の食べ順と春菊の澄んだ湯｜スクソンロバダギル

今日は議政府の熟成刺身の名店として有名なスクソンロバダギル（숙성로바다길）のハンサンセットを紹介しますね。旬でぷりぷりに身が太った生エビ刺身も出しているので、旬の海鮮をたっぷり楽しみたい方はぜひ行ってみてください。

スクソンロバダギルの場所は？議政府駅からのアクセスと駐車場

スクソンロバダギルは議政府駅の近く、議政府ロデオ通り周辺にある熟成刺身の店なので、公共交通でも行きやすいです。議政府の刺身店おすすめリストにいつも名前が挙がる名店！ 普通の刺身店と違って内装も雰囲気も落ち着いていて、デートにもいいし、仕事帰りの集まりにもすごくよかったです :)

車で行くなら1洞の地下公営駐車場が一番近く、新世界の駐車場も使いやすかったです。

スクソンロバダギルは平日の夜や週末は生エビ刺身や熟成刺身目当てのお客さんが多く、待つこともあるので、予約して行くのがいちばん楽だと思います。

スクソンロバダギルの店内と席の雰囲気

スクソンロバダギルは、ちょっと落ち着いた居酒屋風に仕上げられた議政府駅の刺身店です。ウッドトーンの内装に黄色い照明が加わって、おしゃべりしやすい雰囲気でした。

広々と開放的な店内に4人テーブルがいくつも並び、奥には少し区切られたスペースがあって、団体の集まりにもよさそうでした。

スクソンロバダギルのメニューは？単品・揚げ物も紹介

スクソンロバダギルは、看板のスクソンロ・ハンサンセットをはじめ、セットや膳の構成がボリューミーなことで有名な議政府の生エビ刺身の店です。ハンサンセット以外もほんとに種類が豊富で、好みに合わせて注文できました。

生エビ刺身、生エビ焼き、イカの丸ごと蒸し、ヒラメ刺身、コノシロ刺身、サワラ刺身、ニシン刺身など、いろいろな熟成刺身や海鮮は単品でも注文できました。

+ このほか、コロッケ、からあげ、とんかつ、イカ天など、刺身が食べられない人向けのメニューもあって、選択肢が豊富でした。

📍 レビューイベントに参加すると、キンマキ（海苔巻き）2個かポテトコロッケ2個のどちらかをサービスしてくれるそうです。

スクソンロ・ハンサンセットの内容は？

スクソンロ・ハンサンセットは、お粥とスキダシ（付き出し）、海鮮、熟成刺身8種、締めの湯まで、テーブルが隙間なく埋まる構成でした。事前に予約して行ったのですぐ席に案内してもらえて、注文したハンサンセットも素早くセッティングされて助かりました。

スクソンロバダギルは基本のスキダシ自体がしっかりしていると評判の店なので、ハンサンセットにも期待していたのですが、テーブルに隙間が見えないほどぎっしり並びましたし、

種類もかぶらない多彩な料理とおかずで構成されていて、色々な味を楽しめました。

お粥と突き出し、ホヤ・アワビ・ホタテ

まず前菜の温かいお粥でお腹を落ち着かせてからおかずを見てみると、コーンマヨ、サラダ、エビ天、魚の甘酢あんかけ、茶碗蒸しなどが出ていました。

単品だけを頼んだときよりも明らかに膳が豪華で、ホヤ、アワビ、ホタテなどの海鮮も2人で食べるのにちょうどいい量が出ました。

熟成刺身8種とおすすめの食べる順番

スクソンロバダギルの看板は熟成刺身8種です！ ヒラメ、ヤリイカ、スズキ、ニシン、タイ、ボラ、ホシガレイ、サーモンで構成されていて、厚みが段違いなので特有のもちもち感がしっかり味わえました🫶🏻

刺身は食べる順番によって感じる味が変わりますが、スクソンロバダギルでは初心者向けに食べる順番も掲示されていて助かりました。

議政府の熟成刺身の名店として有名なだけあって、生臭さはまったくなく、それぞれの魚の味をしっかり楽しめました。刺身がとにかく新鮮で、醤油だけでもおいしかったです。海苔＋熟成キムチにアンキモをのせて食べると、さらに香ばしくなって魅力的でした👍🏻

締めは春菊入りの本日のタン

食事の終わりごろに湯をお願いすると、すっきり締められる「本日の湯」を出してくれます。澄んだスープにシュンギクが加わって、さっぱりと整えてくれる感じでした。

スクソンロバダギルの総評

議政府駅のスクソンロバダギルは、議政府の熟成刺身の名店としておすすめされるのも納得のお店でした。立地がよくて約束も決めやすく、最近旬を迎えて人気の生エビ刺身や焼きはもちろん、いろいろな旬の海鮮を楽しめるのでおすすめの議政府の刺身店です。