釜山・下端の餅店、茶・コーヒーに合うインジョルミ3種｜Hohobak

下端駅の餅店Hohobak（호호박）はどんなお店？

Hohobak（호호박）は、釜山・沙下区の下端駅近くにある手作りの餅店です。毎朝早く農産物市場に自分で足を運んで新鮮な素材を選び、店内で餅を作っていると聞いて、ずっと気になっていました。

下端駅の近くを歩いていたら、黄色いカボチャ色のようなあたたかい雰囲気のお店に出会いました。それがHohobakです。名前からしてかわいくてほっこりしますが、店の前に着くと、小さなギフトショップのようなこぢんまりした雰囲気がまず目に入りました。釜山でお返し餅を探している方や、下端駅の近くで心のこもった餅ギフトを用意したい方に、ゆっくり紹介したいお店でした。

Hohobakの場所・アクセスと営業時間

• 住所：釜山 沙下区 洛東南路1389番キル 6 1階 Hohobak
• 下端駅1番出口から約167m
• 月〜金 08:00 - 16:00 / 土 08:00 - 13:00
• 毎週日曜日は定休日
• 店頭の餅の在庫は、電話で確認するのがおすすめです

釜山のお返し餅にHohobakを選んだ理由

• 下端駅1番出口の近くで訪れやすい立地
• 店内で手作りしている餅店
• カボチャ・ヨモギ・黒ごまなど、素材の色がきれいなインジョルミ
• お返し、おやつ、ギフトに合う包装
• プレミアム手作りホホバク牛乳も一緒に楽しめる

釜山でお返し餅に悩んだとき、派手すぎず真心の伝わる構成を探しているなら、Hohobakのほのかな包装と淡白なメニューがよく合いそうだと思いました。

Hohobakの店内の雰囲気は？

Hohobakの外観は、小さなデザートショップのように爽やかでした。白を基調にした入口に黄色のアクセントカラーが加わり、名前どおり明るくやわらかい雰囲気でしたよ。

Hohobakの店内には、餅が並ぶショーケースやギフト用パッケージ、案内文、予約に関する案内がすっきり整理されていました。

小さな空間ですが整然としていて、ちょっと立ち寄って受け取るのにも便利です。釜山の餅店ならではの懐かしさに、センスのある包装が加わった感じでした。

特にショーケースの中できれいに並んだインジョルミは、色がとてもきれいでした。黄色いカボチャ、緑のヨモギ、香ばしい黒ごまの色が並んでいて、見ているだけでやわらかなギフトボックスを選んでいる気分になりました。

Hohobakの店舗情報

Hohobakのインジョルミのメニューと価格は？

Hohobakのインジョルミは小・中・大の3サイズで、カボチャと黒ごまは小₩3,500から、ヨモギは小₩4,000からです。お返し餅からおやつ用、家族で分け合える大容量まで、いろいろ揃っていました。

• 米カステラ カボチャインジョルミ：（小）₩3,500 / （中）₩6,500 / （大）₩25,000
• ヨモギカステラ ヨモギインジョルミ（釜山初と紹介されています）：（小）₩4,000 / （中）₩7,500 / （大）₩29,000
• 黒ごまカステラ インジョルミ：（小）₩3,500 / （中）₩6,500 / （大）₩25,000
• プレミアム手作りホホバク牛乳：250ml ₩3,500 / 700ml ₩9,500
• コーヒー アメリカーノ：₩1,500

Hohobakのレビュー特典

今回注文したメニュー

• （中）米カステラ カボチャインジョルミ — ₩6,500
• （中）ヨモギカステラ ヨモギインジョルミ — ₩7,500
• （中）黒ごまカステラ インジョルミ — ₩6,500
• プレミアム手作りホホバク牛乳 250ml — ₩3,500

Hohobakのインジョルミ3種はお返し餅に向いている？

Hohobakのカボチャ、ヨモギ、黒ごまのインジョルミを一緒に詰めてみたら、色が小さな庭のようにきれいでした。釜山のお返し餅として用意すれば、受け取る方も気軽に楽しめますし、包装までさっぱりしていて、ちょっとした感謝のギフトにもよさそうでした。

サービスでもらったうちわ

ヨモギカステラ ヨモギインジョルミは大人のおやつに

Hohobakのヨモギカステラ ヨモギインジョルミは、ヨモギ特有の落ち着いた香りと緑色が上品に感じられるメニューです。

ヨモギの香りがほんのり立ちのぼり、大人のおやつにもよく合いそうでした。ヨモギカステラがふんわり表面にまぶされていて、噛むほどに淡白な余韻が残りました。

米カステラ カボチャインジョルミはお茶や牛乳と

Hohobakの米カステラ カボチャインジョルミは、黄色いカボチャ色がきれいなインジョルミで、やわらかくあたたかい色合いが魅力です。

見た目もほっこりしていましたが、味もやわらかくほのかでした。甘さが突出せず、カボチャの自然な風味が生きていて、お茶や牛乳と一緒に食べるのにぴったりでしたよ。

黒ごまカステラ インジョルミはコーヒーと

Hohobakの黒ごまカステラ インジョルミは、香ばしい黒ごまの風味が好きな方に合うインジョルミです。3種の中で香ばしさがいちばんはっきりしていました。黒ごま特有の深い風味があり、コーヒーとも合いそうな味でしたよ。

プレミアム手作りHohobak牛乳250mlの味

プレミアム手作りホホバク牛乳250mlは₩3,500で、瓶のパッケージもかわいく、餅と一緒に楽しむのにぴったりの飲み物でした。

瓶のデザインからかわいく、黄色の色合いもきれいで、写真映えもよかったです。餅を食べたあとにひと口飲むと口の中がやわらかく整う感じで、一緒に注文してよかったなと思いました。

Hohobakは釜山のお返し餅としておすすめ？

Hohobakは下端駅から近くて行きやすく、心を込めて作った手作りの餅を、すっきりした包装で手に取れる餅店でした。素材を慎重に選び、店内で手作りしている点が印象的で、カボチャ・ヨモギ・黒ごまのインジョルミはどれも色も味も気負わず食べられました。釜山のお返し餅を用意するとき、重すぎないのに真心が伝わる構成を探しているなら、Hohobakを一度見てみるのもいいと思います。