春川・新北のタッカルビ、鉄板か炭火を選べる店｜ファゲタッカルビ

春川を旅行すると、タッカルビのお店が本当にたくさんあって、どこに行こうか悩みますよね。私たちも通りかかったとき、お客さんが次々入っていくのが気になって立ち寄ったのが、このファゲタッカルビ（Hwagye Dakgalbi／화계닭갈비）でした。

春川の地元の人に人気のお店だそうです。食べてみたら本当によかったので、ご紹介します！

ファゲタッカルビの場所と営業時間

• 📍 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 721
• 🕐 毎日10:30〜21:30（ラストオーダー20:30）
• 🚗 駐車可能／テイクアウト可能

外観

道路沿いにあって、通りすがりでもよく目立つ大きな店舗です。手前は庭も整っていて、「ファゲタッカルビ」の看板が大きく見えるので、見つけやすかったです。

入口から見ると「火と鶏の出会い」と大きく書かれた看板があって、いかにも名店の雰囲気でした！ 中に入ってみると、思っていたよりずっと広くて快適で、さらに驚きました。

鉄板エリアと炭火エリア、どちらにする？

中に入ると、鉄板タッカルビと炭火タッカルビが、鉄板エリアと炭火エリアに分かれていました！ 好みに合わせて食べたいスタイルを選べるのが気に入りました。

店内

私は炭火焼きが食べたかったので、炭火エリアに入りました！ 中はとても清潔でした。家族の食事や団体の集まりでも、ゆったり食事できそうでした👍🏻😊

メニューとキオスク注文

注文はテーブルのキオスクで簡単にできます！ 私たちは2人セット（₩50,000）を2テーブル分注文しました。50,000×2です。

• タッカルビ
• トドク焼き（トドク＝ツルニンジンの根）
• 味噌チゲ
• 基本のおかず

これらが一緒に出てくる構成なので、思ったより充実していました。3人で行くなら3人セット（₩70,000）も用意されていて、テイクアウトもできるので、家でも楽しめます。

基本のセッティング

基本のおかずはすっきりと用意されます。サンチュ、にんにく、サムジャン、キムチ、漬物など、タッカルビによく合う構成でちょうどよかったです！

セットに付くトドク焼き

セットに付いてくるトドク焼きが、まさに絶品でした！！ 味付けが刺激的すぎず、トドク特有の香りと食感が生きていて、炭火で焼いて食べるとタッカルビとはまた違う魅力がありました。トドクを食べる機会はあまりないので、貴重なものをたっぷり味わえました（笑）

メインの炭火焼きチキン

いよいよ今日のメインメニューです。食べやすく下処理されたタッカルビがたっぷり出てきて、新鮮な鶏肉にたれもほどよく染み込んでいて、見ただけで期待が高まりました。

炭火にのせて焼き始めると、炭の香ばしさが加わって、食欲をそそる香りがすぐに広がりました。

with トドク焼き🩷 炭火で焼いた鶏肉は、外は香ばしく中はしっとりで、食感が本当によかったです。そして焼いたトドクがまたどれだけおいしいことか〜！！

うわあ😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻 塩焼きは鶏肉本来の味もよく感じられて、炭火の香りも加わって、一切れずつ食べ続けてしまいました（笑） にんにくと一緒に食べたり、サンチュに包んで食べたりすると、くぅ〜♡♡♡

こんがり焼き上がったタッカルビ♡ 外は少しカリッとして、中はしっとり柔らかかったです。ほのかに立ちのぼる炭火の香りも最高！ 骨についた肉をかじる味わいも本格的でした（笑）あぁ、写真を見たらまた食べたくなります😭

にんにくものせて焼いて食べると、にんにくの香りもふわり。焼きチキンと本当によく合いました！

味噌チゲ

セットに含まれる味噌チゲも大満足です！

豆腐と野菜がたっぷり入っていて、焼いたタッカルビと一緒に食べると脂っこさを抑えてくれて、しっかり満足して締めるのにぴったりでした。

春川のマッククス

マッククス（막국수、そば粉の混ぜ麺）も一緒に！！ タッカルビといえばマッククスでしょう？ いやあ、最高の組み合わせです。甘酸っぱくてちょっぴり辛いたれに、もちもちの麺をざっくり和えて食べると、食欲がぐっとわきました。ところどころ香ばしい海苔の粉も絡んで、うま味もよかったです。

特に、熱々でしょっぱいタッカルビを食べたあとに冷たいマッククスをひと口食べると、口の中がすっきり整う感じ！ タッカルビ一切れにマッククスをくるくる巻いて一緒に食べるのもおすすめです :)

ファゲタッカルビの総評

春川でタッカルビを食べるなら、鉄板と炭火を好みで選べるファゲタッカルビをおすすめします。

店も広くて快適で、セットにトドク焼きと味噌チゲまで付いて満足度が高かったです。通りかかって偶然立ち寄りましたが、次に春川に来たときもぜひまた訪れたいお店でした！😎