龍仁・城福洞の居酒屋、白子たっぷりアルタンとチーバプ｜コレビョルジャン

龍仁・城福洞のコレビョルジャン、娘とアルタンとチキンを食べに行った夏の夕方

コレビョルジャン水枝本店ではなく、城福洞のコレビョルジャン（고래별장）で、この日はアルタン（魚卵鍋）とチーバプ（チキンご飯）をいただいてきました。水枝でも評判のお店で、私も何回目か分からないくらい通っています（笑）。夏はチメク（チキン＋ビール）が恋しくなるので、行くたびに人が多いんですよ。娘がアルタンとチキンを食べたいと言うので、夏の夕方に駆けつけました🤭

水枝のチキン名店コレビョルジャン🍗 辛くて熱いアルタンからサクサクの骨なしチキンまで、お酒なしでも何度も思い出す城福洞のチメクの聖地です！

暑い夏の夕方になると、なぜかチキンと辛い汁物が無性に食べたくなりますよね？😂 それでまた駆けつけたのが、コレビョルジャンです！ 何回目の訪問か数えられないほど通う私の行きつけです。城福洞のチメク名店としてすでに口コミで有名ですが、チキンだけでなくおつまみの種類がとても豊富なので、食事をしに行くのにもぴったりなお店です。

コレビョルジャン水枝本店ではない城福洞店の雰囲気と注文方法は？

コレビョルジャンは清潔で快適な雰囲気で、タブレットで注文するシステムです。テーブルの間隔も広く店内が涼しいので、真夏でも快適に食事ができました。夕方になるとお客さんが次々と入ってきて、あっという間にほぼ満席！ さすが地元の人が認めるお店ですね。チキンからチヂミ、鍋、トッポギ、ユッチョンまでメニューが多くて、何を食べようかと嬉しい悩みに陥ります。私は普段トッポギ＋チキンのセットをよく食べますが、この日は辛いアルタンがどうしても食べたくて、すぐ注文しました。

コレビョルジャンのアルタンの味はどうだった？

コレビョルジャンのアルタンは、セリときのこがたっぷり乗り、白子と魚卵を惜しみなく入れたピリ辛の鍋でした。見た目はまさに感嘆！ ぐつぐつ煮えるスープの上にセリときのこが盛りだくさんで、中を軽くひっくり返すと白子と魚卵が本当にたっぷり。スープをひと匙飲んだ瞬間、ピリッとしながら深いうま味がぱっと広がって、胃がすっきり解れる感じ！ 白子はやわらかく香ばしく、魚卵はぷりぷりで新鮮、生臭さはまったくありませんでした。わさびを少し溶いた醤油につけて食べると香ばしさが倍に！ 辛いスープのおかげでスプーンが止まりませんでした。お酒のおつまみとしても最高ですが、お酒なしで食事として食べても十分満足できるメニューでした。

水枝のチキン名店コレビョルジャン、クジラの絵がリアルにある店内（笑）

コレビョルジャンはお酒を飲まなくても大丈夫？

コレビョルジャンはチキン店ですが、全州風の豚ユッチョン、トッポギ、各種鍋までおつまみも食事メニューも豊富なので、お酒なしでも十分楽しめます。行くたびに新しいメニューに挑戦する楽しみがあって、どれもクオリティが高く、何人かで行っていろいろ注文するのにぴったりです。冷たい生ビールと一緒にチメクを楽しむのも最高ですが、私のようにお酒を飲まなくても、おいしい料理だけで十分幸せな時間を過ごせるお店です。食事のあと城福川沿いをゆっくり散歩すれば、一日の締めくくりとして完璧です。

コレビョルジャンの骨なしチキンでチーバプを作って食べる

コレビョルジャンの骨なしチキンは、基本で出てくる甘い醤油ソースにつけて食べ、ご飯を別に頼んでチーバプにして楽しみました。ポップコーンもおいしくて、甘い醤油ソースにつけてチキンをもぐもぐ～

熱々のご飯を頼んで、ソースをしっとりまとわせた骨なしチキンでチーバプを作り、ぺろりと一杯平らげた娘と、幸せな夏の夕方の食卓です。食べることは残ることです！

衣が厚くないので脂っこくなく、あっさりして最後までおいしく食べられました。基本の甘い醤油ソースにちょんとつけると、うま味がぱっと引き立ち、熱々のご飯を一つ注文してチキンをのせてチーバプにすると、この組み合わせは本当に愛です。骨なしなので食べやすく、子ども連れでも気兼ねなさそうでした。基本で出るポップコーンも手が止まらない一品で、待ち時間さえ楽しかったです。

私の大好きな水枝のチキン名店コレビョルジャン、城福洞でおいしいチキンと辛いアルタンが食べたくなったら、自信をもっておすすめしたいお店です。食べたあとは隣のセゲロマートで買い物して、家へ帰るぅぅぅ🤭✨️