天安・佛堂洞の寿司、遠方の友人をもてなす夏ランチ｜カンハン寿司

暑い夏に、シンプルだけど上質に食べられるものって何だろう？と考えて思い浮かんだのが、佛堂洞のランチの名店カンハン寿司（강한초밥）です。普段からお寿司は好きなのに食べる機会はあまり多くなくて、今日は地方から来た友人をしっかりもてなそうと、寿司店を訪ねました。

カンハン寿司 天安佛堂店の場所・営業時間・駐車は？

カンハン寿司天安佛堂店は、天安市西北区佛堂21路 67-12の1階にあり、火曜から日曜の11:00〜22:00に営業しています。毎週月曜は定休日で、休憩時間はありません。駐車は建物内の地下駐車場が使えて、空きも余裕がありました。

カンハン寿司 天安佛堂店の入口

カンハン寿司は、店の入口でメニューが全部確認できるのがいいですね。休憩時間もなく、ひとりごはんにも大丈夫です！

落ち着ける店内の雰囲気

カンハン寿司の店内はまず清潔感のあるインテリアが目に入ります。ウッドトーンのテーブルに座り心地のいい椅子と、主張しすぎず、居心地のいい落ち着いた雰囲気です。

カンハン寿司では何を注文した？

カンハン特寿司とカンハン寿司の2つを注文しました。いろいろな刺身がのったお寿司が食べたくて、ベストおすすめメニューにカンハン特寿司があったので選び、カンハン寿司も一緒に頼みました。

基本の酢ニンニク、酢ショウガ、醤油は、食べたい分だけ取れるようにテーブルの片隅に置かれています。

セットに付くミニうどん・コロッケ・お吸い物

カンハン寿司のセットを頼むと、ミニうどん、コロッケ、お吸い物（장국）などが基本でついてきます。コロッケは香ばしい食感がしっかり生きていて、ミニうどんももちもちの麺がよかったです。お吸い物はもう一杯おかわりしたくなるほどすっきりしています。

色とりどりで見るからにおいしそうなお寿司が出てきました。いろんなお寿司を食べられると思うとテンションが少し上がって、友人と私は笑顔がはじけました。

カンハン寿司のネタ別の味はどうだった？

カムテ（海藻）生エビの握り

カムテ（감태、海藻の一種）生エビの握りは初めて食べましたが、カムテの香りが口いっぱいに広がり、甘じょっぱい味わいも一緒に感じられて印象に残りました。

醤油エビの握り

醤油エビの握りは味付けがほどよく、エビのうま味がたっぷりで、ずっと食べ続けたくなる味です。

カンハン寿司は種類が豊富なので、一貫ずつ大切に味わいたくなります。刺身はとても新鮮で、シャリもほんのり甘みがあり、粒の食感がしっかり感じられました。

ヒラメの握りに古漬けキムチをのせて

ヒラメの握りには古漬けキムチ（묵은지）を少しのせて食べるとおいしい、という店員さんのコツを聞いてその通りに食べてみたら、やっぱり食べ方も大事なんだなと思う味でした。とにかくおいしかったという話です〜！！

本マグロ・サーモン・ホタテの握り

本マグロの握りです。口に入れるととろけます！

サーモンの握りは誰もが好きな王道の味ですよね。ソースを塗って食べると、これもとろけます。

ホタテも普段から大好きな味で、お寿司にのったホタテも新鮮さが口いっぱいに広がります！

お寿司の一貫一貫に丁寧さを感じて、上質な食事をしている気分になり、ただただ幸せでした。友人もずっと「今日の寿司選びは神の一手」と私を持ち上げてくれました。

アンキモ軍艦

そしてこちらはアンキモ軍艦と呼ばれるお寿司です。「海のフォアグラ」と呼ばれるアンキモをたっぷりのせたメニューです。私も初めての味で、うーん、おいしい！と思わず感嘆の声が出る味でした。

お寿司の味にはまって一つずつ味わっているうちに、いつの間にか食べ終わってしまったのが少し名残惜しいです。すっきりした味なのにクオリティは高いカンハン寿司、次も好きな人たちと一緒に来たいです。

カンハン寿司の駐車登録のコツ

カンハン寿司で食事をしたあとは、セルフ駐車登録を忘れずにしていってください。3時間無料になるのもお得なコツですね。

天安・佛堂洞カンハン寿司の総評

• 建物内に地下駐車場があるので、気楽にゆったり訪ねられます。
• 友人、家族、子どもまでみんなが好きなお寿司なので、誰と行っても親指を立ててもらえるお店です。
• 新鮮な刺身がのった、いろいろな味のお寿司が楽しめます。特別な食事をしたいときに選んでみてください。
• ひとりごはんにはお寿司ほどいいメニューはないと思うので、ひとりごはんの候補に保存して行ってみてください。
• 誰にでもおすすめしたい、また行きたい天安の寿司の名店、カンハン寿司です〜！！！