大田・炭坊洞の焼肉、キッズルームと豚半身｜ハンマウム精肉食堂

数日前の平日の夕方に行ってきた、灘坊洞の焼肉の人気店、ハンマウム精肉食堂です～！広くてきれいな店内で、お肉はコスパがよくて美味しいうえに、キッズルームまであって、子どももすごく喜んでいました。

ハンマウム精肉食堂 灘坊店

ハンマウム精肉食堂 灘坊店の場所と駐車場

ハンマウム精肉食堂 灘坊店は、大田市西区トサン路417の2階にあります。地下鉄龍門駅の近くで、屯山エリープ・アパートから徒歩圏なので近いですよ。大田ロッテ百貨店にも近いです。

建物の裏に駐車場があるのですが満車だったので、周辺の白線の路地に停めました。

キッズゾーンがあるので、大人も子どもも気持ちよく食事できるお店！ハンマウム精肉食堂 灘坊店は、三世代で楽しめる外食スペースです。

建物の中に入って2階に上がると、ハンマウム精肉食堂です。

店内の雰囲気と144時間熟成のお肉

ハンマウム精肉食堂 灘坊店の店内は広くて快適で、清潔でした！食事中のお客さんもたくさんいました。2階で、窓際の席は大きな窓なので眺めもよかったです！

片側には熟成中のお肉が見えました。熟成庫もきれいで、最新式の設備のようです。

韓国初となるドイツのmoguntia foodグループの熟成技術認証を受け、2度の低温で144時間の熟成を経て、最高の風味と肉質そのままの味をお届けできるよう、店内で直接カットして提供しているそうです。

メニューと価格：豚半身500g ₩39,000

メニューは各テーブルにあるタブレットで見て注文できます。豚半身500gが₩39,000というお手頃価格！

牛一頭分600gも高くないので、コスパよく牛肉を食べに来るのもいいですよ。セットではない単品メニューも注文できます。

サイドには冷麺、韓牛ユッケビビンバ、チャーハン、チョルミョン、おこげなどがあり、子ども用のわかめスープや子ども用ジャジャン飯もあるので、子連れにも本当にぴったりです。お酒やドリンクも種類が豊富でした。

おかずとセルフバー

注文するとおかずもたっぷり、いろいろ運んでくれます。どれも美味しいのですが、特にネギの和え物（パチェ）と野菜のゴッチョリ（浅漬け）は、お肉と合わせるのにぴったりで美味しかったです。

灘坊洞の焼肉の人気店ハンマウム精肉食堂にはセルフバーもあって、野菜やおかずが足りなくなったらセルフバーで追加できます！

キッズゾーンはどう？

ハンマウム精肉食堂 灘坊店のキッズゾーンは、130cm以下の子どもまで利用できます。小さい子は、親御さんが一緒にいたほうがよさそうです。

遊具がよく整っていて、ここで楽しそうに遊んでいる子がたくさんいました。エアコンも涼しく効いています。

入口にCCTVもあるので、食事をしながら子どもたちが遊ぶ様子を見守れます。

広い個室も1番から3番まであるので、家族の集まりや団体の会食にも最適です。

豚半身のセットとお肉の味

まもなく豚半身500gが出てきました。鮮やかで新鮮な色の豚肉が、部位ごとにまんべんなく盛られています。テンジャンチゲとケランチム（韓国式茶碗蒸し）も付いたセットなので、構成が本当にいいです。

ケランチムはプリンのようにとても柔らかくて美味しかったです。

テンジャンチゲも、美味しい焼肉店のテンジャンチゲの味！ぐつぐつ煮立ったら火を弱めて、煮ながら食べてください。食べ終わって頼めばおかわりももらえるそうです。

まずサムギョプサルとモクサル（豚肩ロース）をのせて、焼き始めてもらいました！火力が強くて、すぐ火が通ります。こんがり中まで焼けるまで、裏返しながら焼いてくれます。

煙は全部換気扇に吸い込まれていきます。焼けたお肉は食べやすく切ってくれます。

ちょうどいい焼き加減のお肉！熟成がよく効いているのか、お肉の味もとてもいいです！

新鮮なサンチュにネギの和え物、玉ねぎ、サムジャンをのせて包んで食べたら、調和がとれていて美味しかったです。

サンチュなしで食べても美味しく、宮菜（グンチェ）の漬物や青唐辛子の漬物と一緒に食べても絶品です。

名物のカステラ皮

ハンマウム精肉食堂のもうひとつの名物メニューが、カステラ皮（カステラ ッコプデギ／카스테라 껍데기、豚皮）です。

皮をカリカリに焼くと、これが本当に最高なんですよ。

こんがりカリッと焼けた皮！中弱火でじっくり焼くと、焦げずにカリカリに焼けます。

タレは2種類出てきて、きな粉も香ばしくて美味しく、コチュジャンダレも甘辛くて美味しいです。どちらも欠かせないソースです。

皮が美味しくてあっという間に食べ終わり、その次は残りの項殺（ハンジョンサル、豚の首肉）も焼いてもらいました。

項殺も厚みがあって新鮮で、焼くと食感もよく、美味しい部位でした！

項殺は、柔らかく噛める赤身の食感が魅力的です！

お肉を食べ終わっても、皮が美味しかったので追加注文して焼いて食べました..！クセになるこの味！

子どもと過ごした締めくくり

息子は食事中ずっとキッズゾーンで遊んでいて、ちょっとご飯を食べるときだけ出てきて、あっという間に食べ終わってまたキッズルームで遊んでいます。最後は食後のデザートに無料のスラッシュまで、しっかり一杯ずつ持って出てきました！

子どもの遊び場があるので大人も楽にお食事ができ、家族の集まりのお客さんがたくさん見られました。キッズルームのある灘坊洞の焼肉の人気店をお探しなら、ハンマウム精肉食堂 灘坊店がよさそうです～！