世宗・大平洞の精肉食堂、若白菜コッチョリで包む豚半頭｜Hanmaeum

一部自腹での訪問です！先週、世宗・大平洞に行ったついでに、夕食にハンマウム精肉食堂（한마음정육식당）へ行ってきました。前からここの豚半頭が有名だと聞いていて、一度行ってみたかったんです（笑）友達と二人で、半頭を食べきれるかな〜とちょっと心配しながら行きました（笑）

ハンマウム精肉食堂 世宗大平店の場所と駐車場は？

Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch（ハンマウム精肉食堂 世宗大平店）は、世宗市大平洞の市庁大路35 シドニーヒル207号にあり、駐車場があるので車で行きやすかったです。世宗はもともと車がないと動きにくい街なので、駐車できるお店は本当に大事です（笑）

夕食の時間帯に行ったら、本当に人が多かったです。待つほどではなかったものの、席はほぼ埋まっていました。

駐車場も広いですよ〜

キッズルームあり、子連れ家族でも行きやすい？

ハンマウム精肉食堂の大平店にはキッズルームがあるので、家族連れのお客さんがとても多かったです。小さな子どもを連れた家族が気軽に来られるお店です。子どもはキッズルームで遊ばせて、親はゆったりお肉を食べる、という雰囲気でした。

私たちは大人だけで行ったのでキッズルームには行きませんでしたが、子どものいる友達に教えてあげようと思います（笑）

店内は広いです。テーブルの間隔も窮屈じゃなくて、席の種類もいくつかありました。

ハンマウム精肉食堂のメニュー、豚半頭はどう出てくる？

ハンマウム精肉食堂のメニューは、サムギョプサル、モクサル、オギョプサルなど部位別にあり、豚半頭は別メニューになっています。豚半頭を頼むといろいろな部位がバランスよく出てくるので、あれこれ全部味わえます。

ハンマウム精肉食堂は精肉食堂なので、お肉の値段も気になりません。精肉店で売っている新鮮なお肉をその場で焼いて食べるコンセプトです。私たちも迷わず半頭にしました。二人で半頭を食べきれるか心配でしたが、結果的にしっかり完食しました（笑）

若白菜のコッチョリと基本のおかず

ハンマウム精肉食堂の基本のおかずはオルガリ（若白菜）のコッチョリで、サムジャンとにんにくも一緒に出てきます。オルガリのコッチョリは本当に豚肉とよく合います。

お肉一切れにオルガリを一枚ずつのせて食べると、飽きませんでした。お肉と合わせるものがたくさんあるので、次々と新しい組み合わせで食べてしまいました。

セルフバーには何がある？

ハンマウム精肉食堂のセルフバーには、包み野菜、パジョリ、にんにく、サムジャンなどが揃っていて、ソース類も何種類かあります。ご飯とスープもセルフです。写真がそのセルフバーです。

必要な分だけ取ってこられるので楽でした。パジョリを何度もおかわりしに行かず、一度にたくさん取ってこられるのがいいですね。精肉食堂にはこういうセルフ式が多いですが、ハンマウム精肉食堂は種類が特に多かったです。

豚半頭の量と味はどうだった？

ハンマウム精肉食堂の豚半頭は、サムギョプサルとモクサルがメインで、ほかにもいろいろな部位が混ざって大きなお皿で出てきました。お肉が出てきたときの量にちょっと驚きました。

焼き始めからいい匂いでした（泣）精肉食堂だからか、お肉自体が新鮮です。味付けなしで焼くだけでも十分おいしいです。

スタッフが肉を焼いて切ってくれる？

ハンマウム精肉食堂では、スタッフの方が来て焼くのを手伝ってくれて、ハサミで切ってくれました。混む時間帯なのに気を配ってくれて、楽に食べられました。焼き加減のタイミングを逃す心配がありません。

サムギョプサルとモクサル、部位ごとの味

ハンマウム精肉食堂のサムギョプサルは脂が出すぎないので、ずっと食べ続けてしまいました。モクサルはパサつかず、すいすい入ります。

部位ごとに味が違って、食べる楽しさがあります。弾力のあるもの、柔らかいものがあって、飽きる暇がありませんでした（笑）途中でサムジャンをつけたり、ミョンイナムルで包んだり、オルガリと一緒に食べたりと、ずっと組み合わせを変えながら食べました。お肉自体が新鮮なので、何と合わせてもおいしかったです！！

二人で豚半頭、食べきれる？

二人でハンマウム精肉食堂の豚半頭を全部食べました。途中でお腹いっぱいと言いながらも、別の部位が出てくるとまた手が伸びたんです（笑）お肉のあと、最後にご飯とスープで締めるとちょうどよかったです。

ハンマウム精肉食堂 世宗大平店の総評

• 世宗・大平洞でお肉を食べるところを探しているなら、ハンマウム精肉食堂をおすすめします。
• 豚半頭を頼めばいろいろな部位を味わえて食べ比べにぴったりで、精肉食堂なので価格も気になりません。
• キッズルームがあるので、小さな子どもがいる家族も気軽に来られるお店です。
• セルフバーもしっかりしていて、パジョリや包み野菜のおかわりを気にせず食べられます（笑）
• スタッフさんがお肉を焼いて切ってくれるので、気を使うこともありませんでした。

広告ではなく、自腹ベースで満足でした。世宗・大平洞方面に行く機会があれば、ぜひ行ってみてください！！大平洞の近くにはカフェも多いので、食事のあとにコーヒーを飲みに移動するのにも便利です。