天安・白石洞の鉄板チュクミ、配膳ロボでエゴマ補充|プルナヌンチュクミ
プルナヌンチュクミ(불나는쭈꾸미)本店(Bulnaneun Jjukkumi Main Branch)は、天安市西北区白石洞のハンドゥル2路にあるチュクミ(イイダコ)専門店です。筆者は鉄板チュクミサムギョプサル(イイダコと豚バラの鉄板炒め)を、店員さんいわく「辛ラーメンくらい」のマイルド味で注文しました。サンチュ包みとセルフバーのおかずと一緒に味わい、配膳ロボットにエゴマの葉を追加で運んでもらい、最後はおこげを作った炒飯で締めています。プルナヌンチュクミ本店の鉄板チュクミサムギョプサルは、ご飯が別につかない代わりに炒飯まで続けて楽しめる一品です。












