富川・新中洞の24時間サムギョプサル、深夜訪問｜チャムテジッカン

📍チャムテジッカン富川新中洞店（참돼짓간） 京畿道富川市院味区中洞路262番길68 年中無休24時間営業 （ブレイクタイム午前08:30〜午前11:30） 予約・Wi-Fi可能、団体席あり

深夜に訪れた新中洞駅の24時間サムギョプサル店

遅い夕方に退勤した友人と一緒に夕食を取るため、富川新中洞のサムギョプサルの中でも年中無休24時間営業のチャムテジッカン富川新中洞店を訪れることになりました🏃🏻‍♀️💨

7号線新中洞駅から徒歩5分の飲食街に位置するこの店は、すでに夕食時間をだいぶ過ぎていたにもかかわらず、依然として多くのお客さんで賑わっていました。遅い時間まで食事をしている人たちを見て、富川新中洞駅グルメをちゃんと見つけたなという気持ちになりました。

店内の雰囲気と待ち時間、予約はできる？

「こんな時間にこんなに人がいるの？」と思うほど、店内には子連れの家族客からデートのカップル、友人同士の集まりまで多様な客層でいっぱいでした。特に店がとても広くテーブルも多く配置されているので、団体の集まりや飲み会にも良さそうでした。

多くの客が集中する早めのピークタイムや週末には待ちが発生しそうですが、それでもホールがかなり広いのでそこまで長く待たされない気もします。

幸いNaver予約ができる店なので、ご両親を連れて行く場合や待つのがつらい方は、事前に予約して席を確保してから訪れるのが良さそうです！

チャムテジッカンのメニュー構成

富川新中洞のサムギョプサル専門店だけあって、智異山黒豚オギョプサル、黒豚モクサル、保城緑豚サムギョプサル、保城緑豚コッモクサル、ハンジョンサル、カブリサルが揃っており、より質の良い国産豚肉を味わうことができました。

食事メニューとしてはテンジャンチゲ、キムチチゲ、智異山クズ水冷麺、智異山クズビビン冷麺、マーガリン醤油卵ご飯、爆弾卵蒸し、炒飯まであり、肉から食事までフルコースでしっかり食べられました。

鉄板いっぱいの野菜とおかわり自由のセルフバー

肉メニューを注文するとミナリ、ジャガイモスライス、キムチ、キノコが不板いっぱいに盛られるので、他の焼肉店に比べてより豊かで満足感がある感じでした wow...

特に国産ミナリを使っているので心地よい香りがプラスされ、ミナリ以外の野菜おかずはすべてセルフバーで無限リフィル可能でした。

それだけでなくキャベツサラダ、ネギ和え、サンチュをはじめ、塩、サムジャン、辛いソース、キノコワサビ、唐辛子、にんにくまで一式で出てきて、コスパがとても良いと感じました。

最初から最後まで焼いてくれるグリリングサービス

そして一番気に入ったのはまさにこれでした。私たちが席に着くと、そこから担当のスタッフが配置され、私たちのテーブルを担当しながら最初から最後まで直接肉を焼いてくれたんです！

私はもともと肉を焼くのが好きなほうで、どこに行っても焼き担当を自任するタイプなんですが、それでもやっぱり人が焼いてくれる肉が一番ですよね^^ｗ

専門家（？）がこんがり上手に焼いてくれるので、私たちはただ美味しく食べればいいだけ…とても楽で良かったです。

ポソン緑豚サムギョプサルとジャガイモ包みの組み合わせ

やはり肉質とジューシーさで有名な保城緑豚だからか、豚肉特有の臭みがなくすっきりしながらも旨味の深い味をしっかり感じることができました。

すべての付け合わせと相性が良かったのですが、その中でも一番特別だったのは焼いたジャガイモのスライスに肉、漬物、キノコワサビをのせてジャガイモ包みにして食べることでした。これは本当にぜひ試してみてください。この組み合わせが本当に本当に良く合っておいしかったです🥹

智異山黒豚のモクサル

智異山黒豚モクサルも弾力のある肉質とあっさりした味わいがとても良かったです。確かにサムギョプサルとはまた違う魅力がありました。

基本のソースが色々提供されるので、あれこれ試しながらいろいろなバージョンで食べる楽しさもありました〜

葛のビビン冷麺に出汁を少し、締めは炒飯

最近のような暑い天気に！それも焼肉店で！冷麺は外せませんよね。個人的には今年の夏、不思議なくらい冷麺をほとんど食べられなかった状況だったので、水冷麺でもビビン冷麺でも何でも食べたかったんです^^...

私たちはスタッフの方に出汁を少しお願いして、ビビン冷麺に出汁を軽く注ぎました。水冷麺でもビビン冷麺でもないような色合いからすでにとても美味しそうに見えましたが、一口食べてみるとヤンニョムが辛甘くてすごく濃厚で、私の好みにぴったりでした！

普段濃いめのヤンニョムが好きな方には、このビビン冷麺がすごく口に合うと思います。

そうしてビビン冷麺一杯をぺろりと完食しましたが、それでも炒飯は必須デザートなので炒飯を一つ頼んですべての食事を締めくくりました。確かに1人前だけ頼んだのに量がとても豊富でした！

ここにも小さく刻んだミナリが入っていて、ミナリ特有の香りのおかげで脂っこさも軽減され、シャキシャキした食感まで加わって美味しかったです。

まとめ

富川新中洞サムギョプサルの名店として知られるチャムテジッカン富川新中洞店は、質の良い智異山黒豚と保城緑豚を気軽に味わえる場所でした。

特に24時間年中無休で営業しているので、私たちのように遅い時間に食事をする必要があるときや、時間を気にせずゆったり食事できる場所を探しているときにぴったりの店だと思います。美味しくいただいてきました！