Vanity Mirror Fan · 17 件
Writes about beauty spots and routines encountered around Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ · バー・居酒屋 · ショッピング
Sojay Busan Seomyeon（ソジェイ釜山西面店、소제이 부산서면점）は、釜山・西面の中央大路691番ガギルにあるLA花カルビ（骨付き牛カルビの味付け焼き）の焼肉店です。夫とLAカルビ、コリチム（牛テールの蒸し煮）の味見サイズ、ユッケビビンバ、テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）を注文したところ、Sojayでは副菜としてユッケが出てきて、6,000ウォンのユッケビビンバも肉たっぷりでコスパの良さが光りました。結論として、店員が最後まで焼いてくれるSojayの分厚いLAカルビは、塩につけて食べるのがいちばんおいしかったです。
Jansang（잔상）は釜山・北区の徳川洞（トクチョンドン）の食べ歩き通りにある韓国料理の居酒屋で、室内テーブルと屋外のヤジャン席（屋台風の路上席）があります。筆者はJansangで豚トロの醤油煮とプルダッゲティ（激辛チキン味のスパゲティ）を注文して焼酎と合わせ、レビューイベントのポテトフライとサービスのアイスクリームももらいました。塩気のある豚トロ醤油煮と辛いプルダッゲティを交互に食べる組み合わせが、この日のJansangのいちばんの魅力でした。
プピョンヤンゴプチャン（부평양곱창、Bupyeong Yang Gopchang）は、釜山・南浦洞の部平洞ヤンゴプチャン通りにあるヤンゴプチャン（牛の胃と小腸のホルモン）専門店です。金曜の夜に3人で訪れ、塩焼き（小）4万ウォンと石板ヤンニョム（小）4万ウォンを続けて注文し、うどんサリ（追加のうどん）と締めのチャーハンまで食べました。香ばしい塩焼きとぐつぐつ煮える石板ヤンニョムを一度に食べ比べられる、プピョンヤンゴプチャンはまた行きたくなる一軒です。
ミリャンドルチャンポン（밀양돌짬뽕／Milyang Dol Jjamppong）は、慶尚南道・密陽市庁近くの白民路（ペンミンノ）にある石鍋チャンポン・石鍋チャジャン専門の中華料理店です。2泊3日のキャンプ最終日に夫婦で訪れ、石鍋チャンポンと手作り豚湯＆鶏湯（揚げ豚と揚げ鶏）を注文。石鍋で熱々のまま出てくるスープとコシのある麺、外はカリッと中はしっとりの豚湯が二日酔いの朝にぴったりでした。ご飯おかわり自由とネギキムチのセルフバーもあり、ミリャンドルチャンポンは密陽旅行中の一食におすすめです。
ビログヘア（Billogeu Hair／비로그헤어）は、釜山広域市釜山鎮区の蓮池洞にある1人美容室。パサつきとくせが強い髪に、ビログヘアで全体縮毛矯正と前髪ボリュームを一緒に施術してもらい、カウンセリングで髪の状態を丁寧に確認してから進めた結果、髪全体が落ち着いてまとまり、前髪のボリュームも自然に立ち上がった。価格帯は良心的で、1人サロンのため予約してから行くのがおすすめ。
